诸暨同山烧的烧制技艺有着非常悠久的历史。“同山烧’’是诸暨市同山、青山一带村民用高梁烧制的一种优质白酒。古称“秣秫烧“或“高梁烧”，同山镇建制后，便以其产地命名，更名为“同山烧”,“同山烧”历来是同山镇的一大特色农产品。同山烧的烧制，有其特殊的过程，主要工艺流程是选料一浸泡—蒸制一做捂、发酵一烧制一着色。特别是着色，不加任何染色剂，而是将高梁的叶茎直接放入酒中，自然就呈现出红色。这也是同山烧区别其它烧酒的独特标志。如今同山烧已成为一种公认的优质白酒，它不仅口感醇良，香气四溢，常常适量饮用，还具有活血、养神、增劲、祛风及滋补功效，2006年，“同山烧“就获得浙江省农产品博览会金奖。2009年6月

赵家拳棒历史久远，最早可追溯到唐末宋初，由檀溪何氏一脉世代相传。咸丰年间，泉畈村何文庆率众抗捐，组建“莲蓬党”，后又转战浙东，花明泉村建造武祠，外聘武师，使赵家拳棒偏重于实战格斗的一面在不断的交流与碰撞中得到长足发展，强盛的习武风气孕育了武术名家何长海和国民党中将何竞武。解放后，泉畈、花明泉两村武术仍有传承，在各类地区武术比赛中偶露峥嵘。2003年，在瑞安举行的“瑞王杯”浙江省国际武术大会暨浙江省传统武术比赛中，花明泉村民何福田、何灿雨一举夺得三项武术比赛的第一名，荣获4枚金牌。2006年，获得杭州第二届浙江国际传统武术大会单打金牌、双打银牌。赵家拳棒以宗族血脉为传播途径、以实战应用为主要目的

十番是流传在浙江省新昌县境内的传统音乐，原属宫庭音乐，至今已传承了近200年。新昌十番又名“圣莞十番”，“圣莞”二字源于《论语》中“子之武城，闻弦歌之声，夫子莞尔而笑”一语，旨在教育十番弟子要“学圣贤、享欢乐”。黄坛是新昌县东部山区的一个古村落，附近沃洲山有个真君殿。香火洛译不绝，庙会兴隆。毎五年一大会，四年各有小会。黄坛十番是在这样的时代背景下产生的。清道光年间，黄坛石氏后裔第六十六世祖益铭公、邑庠生(1808-1872）在苏杭经商时，遇到一位沦落江湖的歌伎，歌伎善琴艺，精音律。于是先生请歌伎为师，决定组建一支十番演奏队，由她-一班已经沾染鸦片的不良族人后生，引导他们走正道。圣莞十番由八支唐

木鱼，打击乐器，“刻木为鱼形，空其中，敲之有声。”木鱼的制作技艺需要特殊工艺，不同于其他木雕刻，表里结合，内空外雕，尤其对于异木质、不等厚、空腹腔所引起的变异性，导致木鱼在干燥收缩时的变形、变声、变裂的处理需要有科学工艺技术。木鱼原为佛教“梵吹”（宗教歌曲）的伴奏乐器。古代的木鱼又称木鱼鼓、鱼鼓或鱼版，其形状、用法均与后世不同，古时主要用以集合僧众，今有多种功用。木鱼腹中空空，形成声音的共震区，空间大小与光洁程度十分讲究，与敲击时发出的声音有着直接关联。木鱼外部造型、花纹与颜色的搭配有着深厚的文化内涵，是佛教文化的重要组成部分。清代以来，木鱼除在佛教、道教音乐使用外，还流行于民间，广泛用于

修缸补甏，是旧时三百六十行之一。缸、甏都属陶器一类，用于盛水或灌装老酒、醋、酱菜、腐乳等物，能久藏保质。特别是储存绍兴酒，要把它放得长久，是任何器皿替代不了的。绍兴素有“三缸”之称，自古酒业、酱业、染业云集，缸甏用量极大。另外缸甏在家庭中也被大量频繁使用。缸、甏在使用或运输过程中发生磕碰，破损有裂缝是避免不了的。即使是陶器厂刚出炉烧出来的缸坛，也会有破损的情况。一旦缸甏破损，哪怕只一点点细小裂缝，也会让里面的食物变质而废弃。于是，修缸补甏技艺应运而生。其修理的费用只相当于新买一只的四分之一或五分之一，受到人们的普遍欢迎。据《绍兴市志》记载：“7000年前，于越先民已能制造陶器。绍兴制陶业，

绍兴清音班，亦名清音坐唱班，专事民间婚庆寿喜鼓吹演唱。其历史悠久，影响深远，旧时遍布绍兴城镇乡村。《绍兴市志》卷36第二章“绍剧”记载：堕民多以唱戏为业，又兼业鼓吹，其上乘者称为清音班，专事演奏器乐曲牌。追溯其源，可至唐时。“安史之乱”平息后，宫廷乐师辈以“乐而忘忧罪”，遣为“堕乐”，遭贬斥而流落江南，绍兴多数，为度民，唱“度曲”以度日，人称“度民”。这些堕民仍保留原宫廷乐工的业迹，为求生计，以原来吹、拉、弹、敲的艺术本行，为平民婚庆、做寿、添丁时鼓吹取乐，深受民众欢迎。由此，堕民多以此为业，并世代相传。他们根据唐代宫廷所用的“熊罴部”中的“熊罴架”，创制了用木雕刻，彩绘八仙、龙凤，约有丈余高

绍兴民间棋类游戏是广泛流传于绍兴民间的益智娱乐活动，亦为越地传统文化的重要组成部分。常见的棋类游戏有牛角棋、西瓜棋、五行棋，绕绕棋、十二层棋、十六层棋等几十种。绍兴市位于浙江省中北部，以优越的地理环境、深厚的文化底蕴闻名海内外。绍兴自古以来名士辈出，历代名人的童年生活都离不开包括棋类游戏在内的越地文化的熏陶和滋养，良好的人文环境又促进了棋类游戏的发展。民间棋类游戏历史悠久，具体起源于何时现已无法考证。其原理与围棋相似，却融入了绍兴当地的风俗特点，游戏规则和思维方式也更直接、更乡土，承载着中国式的成败观，同时也体现了民间智慧的高度。绍兴民间素有下棋习俗，民众利用空闲时间，三五成群，随时随地都可对

南孟祭礼是宋朝时期迁入诸暨的孟子后裔为主所传承的祭祀礼仪。孟子是儒家文化集大成者，他继承发扬丰富了孔子学说，被后人尊为儒学亚圣。为更好的传承先祖孟子思想、弘扬儒家文化，由此产生了南孟祭礼。八百多年来，祭礼绵亘不绝。诸暨是南孟祭礼的主传地，目前十二都区域有孟子后裔2万余众，是孟氏在南方的核心聚居区，此地属典型的江南丘陵区域、距杭州40余公里，秦朝设县、文人辈出，可谓人杰地灵。据《宋史》、《浙江通志》记载，北宋末年，金兵南侵，哲宗孟皇后临朝监国，命内侄信安郡王孟忠厚（孟子47代孙）护驾南渡，其幼子孟德载以勋戚南渡著功绩，于绍兴十七（1147）年封爵诸暨。为秉承先祖思想，迁移后十二都南孟就开始了祭礼

绍兴古为会稽，生产的铜镜也称会稽镜。按其形状分：有圆、方、委角、柄形等；按其纹饰分：有规矩禽兽镜，多乳禽兽带镜、画像镜、神兽镜、龙虎纹镜等等，其中以后三者为主。其技法经历了从线条到浮雕的变化，镜面多微鼓,以扩大映照范围,经过打磨,光亮可鉴。尤其在汉代制作的透光镜，镜背的图文迎着太阳或灯光时都可以明显地映射于墙壁之上，为绝无仅有的奇迹。会稽镜以其独特的风格，在中国铜镜史上留下了灿烂辉煌的一页。绍兴矿藏资源丰富。《嘉泰会稽志》记载：会稽县东五十里有锡矿。会稽县东南五十八里，有铜矿。这丰富的矿藏资源无疑是会稽镜制造的物质来源。又据史记载，春秋战国时期，越国大力发展青铜兵器生产，这为会稽镜的制造奠定了

浦桥潮神节是纪念治水功臣陈贤（陈老太公）的节会。在嵊州，大小村落都建有陈老太公庙（也叫陈侯庙），而鹿山街道浦桥村的陈侯庙规模最大、香火最盛。因为陈老太公系嵊州鹿山街道浦桥村人，名叫陈贤，字希文，号恺山。陈贤一生与水结缘，治水有功，给剡溪、曹娥、钱塘两岸百姓带来平安和富饶。古时剡溪常发洪水，是陈贤沿溪筑堤，沿堤植芦种竹，狭窄处建闸节流，使之具泄洪、防旱情，利灌溉益百姓。宋绍熙年间，黄河决口，陈贤奉圣命率民工，治理黄河蔡州段百丈险堤，获得功成。天禧年间（1205-1207）授吏部从事，总管治理钱塘海潮。当时，人们视钱塘潮为“水怪”，过往行人常遭潮水祸害。陈贤潜心研究潮涨潮落数十年，掌握规律，总结诸

紫砂又称“紫砂陶”，嵊州紫砂其前身为“老协兴陶厂”建于清乾隆年间崇仁镇赵马村，而后改称“复兴窑厂”，解放后更名为嵊县陶器厂。主要生产粗陶缸、钵、盆为主，因烧制的产品坯体呈紫色。70年代初开始研制紫砂产品，73年研制成功，填补了浙江紫砂空白，78年更名为“嵊县紫砂”(其厂名为著名书法家沙孟海先生所题)，产品畅销全国26个省市，全县生产紫砂工人到达2000多人。紫砂陶以陶土为原料，紫砂泥的化学成分也与一般陶土不同，他含有9.5％左右的Fe2O3和25％的A12O3，SiO2的成份一般都在50％左右，其次还有少量MgO，K2O等化学成份，由于紫砂泥具有独特的化学成份，它给手工成型工艺具备了良好的条件

黄草编织是利用一种秆茎光滑柔软的黄草编织成各种玲珑精致的生活用品。黄草属单子叶植物纲莎草科，原生于越城区皋埠镇孟家葑村一带的滩头河边。黄草茎秆光滑柔韧，纤维长、韧性好，容易编织各种工艺品。皋埠的黄草编织工艺品，具有品种齐全、款式新颖、经久耐用、工艺精细等特点。既有较高的实用价值，又有较强的欣赏价值。现在编织的品种有酒坛套、果盒、纸篓、果盘、面包盒、花盆套、圆盘、长方盘、吊盘、提篮、壁篮、拖鞋等。黄草编织品有以下一些特性：一是环保绿色。黄草抗病虫害能力强，无需农药防治，其编织品具有无污染性；二是性能优良，轻便、耐用、美观；三是用途广泛。黄草制品的生产过程大体分为选料、撕草、浸泡、搓绳、编织、晾晒

绍兴腐乳制作技艺是最具绍兴地域文化特色的传统工艺之一，也是绍兴一张重要的历史文化名片，流传分布于绍兴全境。绍兴位于浙江省中北部，钱塘江南岸，属于亚热带季风气候区，气候温和，湿润多雨，年平均气温在16℃左右，常年相对湿度在80%左右。独特的发酵环境、优质的鉴湖水系、醇厚的绍兴黄酒和特殊的风土人情，孕育出了绍兴腐乳这一传统酱文化的代表产品。据《绍兴市志》记载：相传汉末三国时，会稽已有腐乳问世。明嘉靖年间，绍兴腐乳已经闻名遐迩。清代酱园蓬勃发展，城内著名的有咸亨、谦豫、大兴、沈通美、同兴等。光绪年间，绍兴酱园在全国已有四五百家之多。清末民初，绍兴腐乳先后在南洋劝业会、万国博览会、西湖博览会中夺得大奖

真君殿庙会，是因真君殿（又名石真人庙）的建立而形成。真君殿建于宋末，位于沃洲山之阳，前临沃洲湖，为纪念抗金名将宗泽而建，殿内塑有抗金名将宗泽像。庙分大殿、中殿、夫人殿、观音殿、千佛殿、财神殿等，共有殿堂五十余间；另设山门、戏台、仪门、小山门、念佛堂、地庄寺及放生池等；山门外有约200平方米的广场。清光绪三十年（1904）真君殿捐资重建，耗资三万余金，历四年竣工，殿堂五十余楹，构筑精致，气度恢宏；近几年来在有关部门和人员的协助下，真君殿内的戏台、中殿等在原有的基础上进行了修复意外，又建成六十甲子殿、财神殿、千佛殿、夫人殿、观音殿，更加丰富真君殿的内涵，作为一座佛道合揉的庙宇建筑，真君殿为新昌县内

谢安（320—385），字安石，陈郡阳夏（今河南太康）人，出生于名门世家，从小受家庭的影响有良好的修养。谢安曾官居桓温的司马，因他耿直敢言，看不惯朝政的腐败，愤而辞官。谢安辞官后，隐居到上虞东山，经常与王羲之、支遁、许询等人一起游山玩水，吟诗咏文，过着逸士一般的悠闲生活。一次，他到东山寺郊游，受到当家和尚的款待。便和他结成莫逆之交，以师友相待。谢安隐居东山六、七年，在东山寺高僧的影响下，心胸韬略都大为长进。当时胡兵屡犯中原，晋朝国势日危，朝廷这才想到谢安，降旨起用，官复原职。临行前，谢安把私人田宅，全部赠给东山寺作为寺产，与寺僧依依惜别，成语“东山再起”源出于此。谢安赴京，官居太保，因屡建奇功

相传，明宣德年间，五龙庙所在的村落是一个渔村，村民以渔业为生，因此信奉以龙滋民、以龙造福的说法。当时，村里的一个潭中被发现有五条龙在嬉水，当地村民为防五条龙逃走，而建造五龙庙镇龙，并把这个潭叫做五龙潭。自建庙起，民间约定俗成，每年农历八月十五日至二十日举行传统庙会，届时四面八方善男信女纷纷云集于此，念经、祈祷、烧香、点烛，进行民间祭祀，组织大型迎神活动，以保佑一方风调雨顺和家人平安。庙会期间，村民还请来各路戏班表演助兴，热闹非凡。此庙会活动绵延数百年，直至新中国解放。五龙庙位于崧厦镇镇北前庄村（前庄、汤家埠、五龙庙三个自然村组成），庙前道地与村道南即是庙沥。每逢五龙庙会，崧厦镇周边的村民会不约

魏伯阳，名笃，字恪斋，道号伯阳先生，别号云霞子，世袭籫裙，惟公不仕，通贯诗律，文学瞻博，性好道术，是民间传说的上虞“三仙六奇人”之一。他在继承古《龙虎经》炼丹的基础上，反复实践，终于达到了当时炼丹术的顶峰。籍上虞丰惠，出身缙绅之家。丰惠镇城南的金罍山上的金罍观为魏氏故居，观内有一八卦井，为魏氏炼丹之水源。镇东南的凤鸣山是道教文化“第九小洞天”所在地，有魏伯阳炼丹遗址。东晋葛洪的《神仙传》和现代《辞海》中均有记载魏伯阳曾率三弟子（汝南周燮、南阳冯良虞巡）在凤鸣山炼丹的故事。魏伯阳是世界级名人，他所著的《周易参同契》是世界炼丹史上最早的一部理论著作，被称为“万古丹经王”。不仅是道家养生学的理论源头

旧时，东关有座五猖庙，始建于清雍正年间。庙内供奉着青、黄、红、花、黑五种面孔的五个神像，另外还有一尊白面神像配享，庙内匾额上书有“六府修治”的字样。据传，“五猖”又称“五通”，即马、猴、狗、鸡、蛇五种动物之精。他们曾屡屡骚扰地方，上天派了天神雷公电母在四月十五那天追杀他们。五猖急中生智，躲到海塘上正在修塘一青年身边，假装修塘，在闪电雷轰中天神看到的是六个壮丁在修塘。修塘是保境安民的好事，岂能是五猖所为，况且人数也不符，于是雷公电母只得收兵而回。从此五猖改恶从善，被百姓宽恕，还敬之为神。为纪念“五猖神”保护一方，故定四月十五为庙会会期。五猖会并非年年迎赛，一般数年迎赛一次。四月十五日那天，天将

“蚕花娘娘的传说”是一个古老而美丽的故事，产生于4000多年前的虞舜时期，当时有一位美丽、善良的姑娘，出生在宁绍（今浙江省上虞县境内）小山村一户人家。姑娘每天都要外出采集野果来奉养二老，远近的野果都采完了，拿啥来奉养二老呢？生活的艰难使姑娘靠在一棵桑树下伤心地哭起来。这哭声震动了天庭，玉皇大帝便把罪仙马头娘打下凡间，变成吃桑叶吐丝的天虫。马头娘将桑果落在她的嘴边，姑娘00嘴边又酸又甜，就采了许多带回家给二老吃，老人吃后精神一天比一天好。一天，姑娘发现树上的天虫不断地吐着丝，做茧子。姑娘从茧子里把丝拉出来，发现这丝又柔又韧，于是把丝编织成衣服给父母穿，热天凉爽、冬天温暖。后来姑娘把天虫捉回家喂养

崧厦霉千张是崧厦镇的著名特产，也是上虞土特产中的一张金名片。它制作历史久远，早在200多年前（清代）崧厦镇有家“蔡万盛水作坊”就开始生产霉千张。关于崧厦霉千张的来历，还得上溯到清代。据说有一年立秋时节，“秋老虎”甚为猖獗，因时值崧厦镇迎神庙会，“蔡万盛水作坊”老板王绍荣制作了大批千张供应寺庙，由于数量过多而有剩余，他只好用豆腐布盖住放在一旁。第二天，他发现千张已泛黄点，还散发出一股霉味，但弃之感到可惜，于是就把这些千张切成小段，并用稻草捆扎，分给四邻“消货”。谁知邻居们食之，顿觉特有口味，然后“蔡万盛水作坊”试着生产，才有了霉千张这个品种。崧厦霉千张其奇妙在于，闻霉臭，食而香醇，让人欲罢不能，