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上饶民俗文化
婺源徽剧
婺源徽剧,江西古老剧种,属皖南徽剧的一个支流。以婺源县为中心,流行于赣东北的浮梁、乐平、鄱阳和浙江开化等地。清乾隆五十五年,四大徽班进京后,皖南地区创办的老庆生、彩云、同庆、大阳春班,被称为京外四徽班。嘉庆三年,婺源人曹振镛回乡祭祖带来了皖南徽班华廉班进入婺源。光绪年间,京外四大徽班陆续在婺源落地生根,跑遍了全县所有的城镇与山村。据不完全统计,从乾隆至民国,先后有三十余个徽班在婺源组团演出,其中最大班社人员达一百八十余人。婺源徽剧的声腔曾有“先唱老石牌,后唱梆子腔”之说。即是先从安庆传入石牌调,再唱皖南的梆子腔。其后吸收了昆腔、高腔和皮黄戏,又受乐平、德兴饶河班的影响,婺源徽班高腔,弹腔、昆腔
弋阳腔
弋阳腔是我国古老的戏曲声腔。南宋中期,兴起于浙江的南戏经信江传入江西,在弋阳地区结合当地方言和民间音乐,于元末明初孕育出一种新的地方声腔弋阳腔,与昆山腔、余姚腔、海盐腔并列为当时的四大声腔。弋阳腔以弋阳为中心,主要在江西省内的贵溪、万年、乐平、鄱阳、浮梁、上饶等一些地区传承延续,明代前中期曾流布及于安徽、江苏、浙江、福建、广东、湖南、湖北、云南、贵州及北京等地。弋阳腔剧目分连台大戏和传奇本两大类,前者包括《三国传》、《水浒传》、《岳飞传》、《目连传》、《封神传》等,后者包括《青梅会》、《古城会》、《定天山》、《金貂记》、《珍珠记》、《卖水记》等。自诞生以来,弋阳腔即以其“杜撰百端”的连台大戏和
婺源三雕
婺源三雕,即古建筑中砖、石、木三种民间雕刻艺术的总称,多运用于民居、官宅、宗祠、庙宇、廊桥和牌坊等建筑上的装饰部件。在婺源凡有古村落、古建筑的地方就有美不胜收的婺源三雕。婺源三雕艺术的出现,最早见于明万历二十四年(1596)沱川理坑余懋学“尚书第”建筑上的装饰画。清顺治十六年(1659)余维枢新建的“司马弟”标志着婺源三雕进入了一个全新的发展阶段。婺源三雕依托徽派建筑达到鼎盛,其相关技艺主要分布在江湾镇、思口镇、龙山乡、沱川乡、浙源乡、清华镇、华莘乡、镇头镇等部分乡镇村落。婺源三雕集美学、力学、数学、历史典故、生态伦理于一体,具有深刻的文化内涵和极高的艺术价值。其雕刻手法风格迥异,多种雕刻手法
铅山连四纸制作技艺
铅山,位于上饶市境内,以盛产连四纸而闻名。该地的纸业在宋元时期就蜚声内外。高濂《遵生八笺》把“铅山纸”列为元代精品,赞之“妍妙辉光,皆世称也”。宋应星《天工开物》有几处记载铅山造纸,对连四、柬纸作了说明,并给予很高评价。翦伯赞在《中国史纲要》也谈道:“明朝中叶,有些城市的商业也日趋繁荣了。当时工商业发展比较显著的城市,除去南北两京外,大致分布在江南、东南沿海和运河沿岸等三个地区,其中以江南地区最为繁华。在这里,已经形成为五大手工业区域,即松江的棉纺织业、苏杭二州的丝织业、芜湖的浆染业、铅山的造纸业和景德镇的制瓷业,它们之间已保持了极紧密的商业联系。”清代中期,纸业人口已经占到当地总人口的十
婺源绿茶制作技艺
婺源位于赣浙皖三省交界。茶叶产地依山傍水,滩环深溪,壁生云海的优越自然环境,湿润肥厚的土地,非常适宜茶树生长。公元760年前后,茶圣陆羽论述茶叶出产地时,称“歙州茶生婺源山谷”,表明婺源当时已是歙州的主要产茶地。公元865年杨华所著的《膳夫经手录》记载:“婺源方茶、制置精好,不杂木叶”。制造方法如《茶经》所说,采之、蒸之、捣之、拍之、穿之、封之制成饼茶。明代炒青茶代替了蒸青茶,沈周在其《论介茶别论后》写到:“武林之龙井,新安之松萝,其名大噪”。婺源及休宁当时都属安徽新安郡。婺源绿茶在松萝茶制造基础上有了进一步的发展和创新,如:小锅杀青、小桶揉捻、干燥低温长烚等特点。婺源绿茶,每年在“春分”前后
万年稻米习俗
稻米习俗(第四批国家级)万年位于江西省东北部,乐安河下游,鄱阳湖东南岸,属亚热带湿润性季风区。当万年仙人洞的原始先人移植下第一棵水稻时,华夏原始的农耕文化--稻作文化从此开始。一万多年前,原始先民就过上了“饭稻羹鱼”的农业生活。据历史文献记载,水稻一直是县境内主要栽培作物。在长期的水稻耕作实践中,原始的民间文化经过数千年的沉淀,逐步形成了万年人歌谣、节令、风俗、耕技等方面的具有地方特色的稻米习俗,不少稻作文化习俗至今仍沿袭不衰。万年贡米米质优良,形似梭、白如玉、香软可口,营养丰富,食用鲜美,其稻谷抗病、虫、寒能力强。从南北朝开始,就是特产,明朝正德七年,万年县建治之年(1512年)获“万年贡米
婺源歙砚制作技艺
婺源歙砚制作技艺(第一批国家级)砚,具有实用和欣赏的双重价值,其历史悠久,源远流长。它的起源,可以追溯到新石器时代的“研磨器”,迄今已有五千多年的历史。婺源制砚历史从唐开元(713—741年)中叶至今已有1200多年。历史上婺源属安徽歙州(后改徽州)之辖地,歙砚石材产于婺源县龙尾山,古时“以州名物”,故婺源所产之砚称为“歙砚”,为中国四大名砚之一。其制砚石材产于婺源县的龙尾山,故又称“龙尾砚”。歙砚以其优良的材质、美妙的天然纹理、精美的图案纹饰,赢得了历代人们的赞誉,并成为历代朝廷的贡品。宋人李之彦在《砚谱》中曰:“李后主留意笔札,所用澄心堂纸、李廷圭墨、龙尾石砚,三者为天下之冠。”歙砚石质坚
鄱阳脱胎漆器制作工艺
鄱阳,自古即有“舟车四达,重贾辐辏”之名,手工业向来发达。该地的脱胎漆器制作已风行达千年之久。据专家考证,鄱阳脱胎漆器起于先秦,经历代传承,到晚清又有飞跃。那时的鄱阳到处遍布髹漆技艺工匠及作坊,仅鄱阳镇一带就有髹漆店30家。1915年,张席珍携带鄱阳脱胎漆器参加巴拿马世界博览会,获得褒奖,遂使之名声大振。1949年前后,该地区髹漆业者达80多户。二十世纪六七十年代,鄱阳脱胎漆器成为江西轻工业产品的出口大宗,产品达300多种。先后销往日本、美国等20多个国家和地区,数量达6.6万件(套),创汇百余万元。随着现代科技的发展,产业由兴变衰,鄱阳脱胎漆器厂也告倒闭,不少工人改行。二十一世纪初,在各方努
樟村板灯
樟村板灯是江西省玉山县的一个文化遗产,樟村板灯的种类丰富多样,下面介绍主要的四种:状元灯,相传是樟村当年一名读书人赴京殿试中了状元,乡亲们为欢庆这一吉事,特请人制作了状元灯。据说,举了状元灯,能沾才气。子孙灯,指灯头后二桥板灯,寓意子孙满堂。唐末,战火四起,瘟疫横行,人丁稀缺,樟村百姓为求人丁旺,送瘟神,便制有子孙灯。酒瓶灯,谐音是“久平”。盛唐时期,天下太平,樟村百姓期望国家能长久太平,安居乐业,又因当时制灯者爱酒如命,故特制酒瓶形的灯。花篮灯,是当年一采花女子首创,她突发奇想,觉得把灯做成花篮形放在自己的1里应该很美,便用竹蔑编织成花篮形框架,外糊纱纸,加彩绘,篮底、篮沿周边分别垂有玫瑰红
铅山石塘桥灯
铅山石塘桥灯(第三批省级)石塘桥灯是一项包含了灯、戏、舞等传统民间艺术的表演活动,具有浓厚的民俗色彩。石塘百姓为求来年风调雨顺、安居乐业,每到正月初六,就举行灯会,而桥灯都是做为压轴戏,因此又被称为“缀大灯”。石塘桥灯工艺独特、制作精巧、式样繁多,经过千百年的锤炼,各类灯具已成为融手工、书、画等多种艺术于一体的传统灯艺品。石塘桥灯盛会是由当地民间组织自发倡议举办的,有自己的组织机构和工作方案。桥灯会共分为五组灯,分别是桥灯、龙灯、生肖灯、花灯、财神爷灯。参与表演人员约六百人,其中桥灯规模为193板,每板长1.6米,加上龙头和龙尾共约长320米。如今,石塘桥灯表演主要分布在石塘街道、港背村、彭村
广丰五都蜡烛会
广丰五都蜡烛会(第三批省级)广丰以农为本,重耕教读,每年农历二月初二中和节,都要敬奉土地诞辰,举办隆重的祭社活动,尤以五都最盛,当地人称之为蜡烛会。届时每家敬献红烛一对、金鱼一缸,齐聚本家族“福德祠”(即土地庙)举行盛大的祭祀庆典。二月初二时还有一项内容就是“龙抬头”,全镇还要举行祭龙活动,预祝一年复始风调雨顺,大地丰收。各乡镇村庄的舞龙队伍争相竞技。各家各户在这一天还用面团制作成各种昆虫模型,如蜻蜓、蚱蜢、知了、青蛙等,盛于清洁瓷盘,鼓乐1,象征百虫复苏,迎接春天的到来。蜡烛会这天,白天演戏,晚上张灯。现场红烛摇曳、金鱼摆尾,全镇各种民间技艺也挑灯夜游。各种车灯、马灯、飞禽走兽灯、人物灯皆装
铅山河红茶制作技艺
铅山河红茶制作技艺(第三批省级)河红茶全称河口红茶,其得名是因明清时期,中国的茶叶对外贸易进入增长期,而产品多以集散地命名,由于闽赣皖各地名茶俱在铅山河口镇包装集散,然后分销各地,故统聚武夷山脉各产茶地而精制的红茶又名曰“河红”。河红茶是中国最早出口的红茶,受到欧洲上流社会以及皇室的喜爱。河红茶色泽乌润,高山韵香明显、十泡过后会出现薄荷清香;滋味醇厚、甘甜爽滑;汤色红亮、浓郁、清澈、有光圈;杯底香浓郁。稠度好,回甘快好。茶汤甜醇,泡浓有粘稠感,广受国内外消费者好评。2010年该技艺被列入第三批江西省非物质文化遗产名录。类别:茶叶产品名称:铅山河红茶登记证书编号:AGI01105农业部部公
铅山畲族民歌
铅山畲族民歌(第三批省级)江西少数民族以畲族为主,畲族聚居区以铅山为最,铅山则以太源畲族乡为最。太源畲族乡位于铅山县西南方,地处闽、赣两省边界,武夷山北坡山区,总面积78.5平方公里,人口1710人,其中畲族同胞230户,861人,姓氏为雷、蓝二姓。太源畲族乡的畲民大部分从福建汀州府(今汀州县)迁来,小部分从福建省建阳县、上杭县及本省贵溪县迁来。最早迁入太源畲族乡石潭坞的蓝姓畲民,是明嘉靖年间,至今已有18代。畲族是个能歌善舞的民族,《雷氏族谱》载,高辛皇帝三公主回山主理盘瓠丧事:“殡后长腰木鼓,长笛短吹,男女连声歌唱,窈窕跳踢,舞弄者不能及”。畲族传统民歌以口传心授的方式代代相承。畲族民歌按
玉山横街茅楂会
玉山横街茅楂会(第四批省级)横街地处玉琊溪峡口水库以东一华里,东距玉山县城十二公里,自古以来为我县西乡水陆交通要道,是前往三清山、怀玉山风景名胜旅游的重要交通要道之一。横街有座“桑田古庙”,每年的农历八月十二前后举行盛大的庙会。时值茅楂成熟季节,庙会上有大量茅楂出售,成为庙会的一大特色,人们约定俗成地把桑田庙会称之为茅楂会。据桑田庙遗存碑文记载,桑田庙始建于唐末,后几经兴废,现存庙宇为清乾隆四十四年重建,清咸丰、宣统年间两次重修,抗战时期山门,戏台及前殿被日军炸毁,现尚存正殿和后殿。庙内供奉蔡灵相公等众多1。(相传,蔡灵相公是横街当地人,自幼喜欢拜佛,乐善好施,后在外为官,生平修路、架桥、摆渡
玉山罗纹砚制作技艺
玉山罗纹砚制作技艺(第四批省级)玉山县位于江西省东北部,东临浙江,西接安徽,南连福建,素有“两江锁钥”、“八省通衢”、“豫章第一门户”之称,交通通讯很发达。怀玉山脉横贯县境西北部,是赣、皖、浙三省的天然屏障。主峰云盖峰海拔1538米。山高谷深,云遮雾罩,林木葱茏,潭瀑溅玉。这里因古代江右四大书院之一的怀玉书院和方志敏清贫故事发生地而闻名于世。人文底蕴深厚,人杰地灵。在这莽莽崇山峻岭中蕴藏着丰富的优良制砚材料——罗纹石。玉山罗纹砚至今已一千三百多年,因石质纹理如丝罗状故名。南宋理学家朱熹《怀玉砚铭》载“广信怀玉之脉,山产石,制之为研,曰怀玉研盖歙砚之佳者”所以又称怀玉砚。罗纹砚历史悠
玉山班演艺
玉山班演艺(第二批省级)玉山县怀玉乡位于道教圣地三清山下,怀玉山既是道、佛、儒教活动频繁的名山,更是戏剧演艺活动的重要区域,“玉山班”演艺的诞生地,也是赣剧重要源头之一。怀玉山乡锦溪村村民爱好戏剧演艺活动,至今还保留玉山班演艺的活动模式。锦溪村素称“赣剧之乡”,因平日祭祀活动繁多,渐渐形成各种班社,统称为“玉山班”,即玉山戏班。“玉山班”由“剧目语言”“曲牌演技”“乐器道具”“服饰守旧”四大部分组成。剧目语言古时因“社戏、道戏、寿戏、年戏”的需求,又多在“春社、秋社、大年和寿诞”期间演出,其剧目均为特定环境而设;舞台语是青一色的怀玉山官话;曲牌与剧目多达300余种(首)。乐器分文场武场,二合班
横峰傀儡戏
横峰傀儡戏(第二批省级)横峰傀儡戏,俗称吊戏,又名提线木偶戏。传自近邻玉山县和铅山县。元代时,玉山县就有观演“玉山傀儡天下绝”的诗赞(见《四库全书》贝琼《清江诗集》卷四)。今存紫鸿班、紫霞班、紫荆班仍有活动。紫鸿班年代最久。班内敬奉的两个孩童喜神,据称刻于明代。喜神的前胸、后背内藏有文字与传承之物,但一直封闭不可打开,班规有戒:不能随意示人。距今约有五百余年。清光绪元年(1875年)《横峰县志》载:县邑牛桥莞草地人周添兴创办吊戏“老七班”(即紫鸿班)。如今班中的周德标、周春芳、黄歪仔就是周家的传人。横峰傀儡戏拥有丰富的演出剧目和古老的声腔。剧目分连台戏、整本戏和花杂戏三种。连台戏有《目连传》、
广丰洋口海参饼制作技艺
广丰洋口海参饼制作技艺(第四批省级)洋口海参饼,又名排饼,大约于清道光年间(1821---1851)已有大规模生产,历来是广丰糖坊业的知名品牌,家喻户晓的平民食品。海参饼原料,以面粉为主,有白糖、面粉、麦芽糖、碱粉等数样,其制作工序,科学而讲究,经过和面、发酵、搅拌、揉匀、切形、蒸烤、成品、熏干、包装即可出售。洋口海参饼是一种传统的民间糕点。以洋口镇为中心,全县各地都有饼炉作坊,而且长期生产不衰,直到中西糕点如林的今天,广丰百姓仍然钟爱于它。其原因是:(一)平民食品。价廉实惠,食用方便。它是广丰百姓的“汉堡包”,又是劳动者的“方便面”。(二)节日礼品。广丰习传,每年端午节,亲戚送礼,必备排饼,
铅山柳木蒸笼制作技艺
铅山柳木蒸笼制作技艺(第三批省级)河口镇历史上被称为江西“四大名镇”之一,素有“八省码头”之称,先人曾用“货聚八闽川广,语杂两浙淮扬”、“舟车驰百货,茶楮走群商”来描述河口镇当年经济之发达、市场之繁荣的盛况。河口镇在历史上,曾对江西乃至江西诸省的工商业产生过广泛影响。河口镇经济的繁荣,吸引了四面八方有传统手工艺技能的手艺人前来落脚谋生。清道光年间(1821-1850年),福建省崇安县(今武夷山市)星村,有一帮会制作柳木蒸笼的、有传统手工艺技能的人来到河口落脚谋生,有的在镇上娶妻生子,于是,制作柳木蒸笼的传统手工艺技能在河口镇传承下来了,至今已有150多年的历史。建国前,河口镇上已有七、八家生产
龙溪祝氏宗祠的建造技艺
龙溪祝氏宗祠的建造技艺(第二批省级)龙溪祝氏宗祠占地2583平方米,存有前厅、中堂、后厅三进,内置戏台、跑马楼及各式厅堂、厢房和“崇德”“报功”寝房。功能完备,错落有致。整幢建筑荟萃了赣、浙、闽、皖各种建筑技艺,建筑构件中的石雕、木雕涉及的技术涵量和内容极具地域特点。龙溪祝氏宗祠保存了宋代以来民间木作遗风。宗祠大部分为木质结构,堪称古代木作房建的样板。究其原因:一是木料就地取材,价廉而易搬运。如《郎峰祝氏世谱》记载:“所需材料,众议坟山水口古木不1私尽行选伐”;二是龙溪处于深山腹地,交通不便,工匠建筑世袭相传,故全村古建筑群皆用古老的传统建筑手法,并一直传承下来。龙溪祝氏宗祠在建筑风格上,体现