赣西九岭山脉南麓一带山清水秀、物阜丰饶，早在唐宋时期就不断有外来人口迁徙来此定居，因而历史文化积淀深厚，宜丰风狮习俗就是一项宝贵的遗存。这一习俗起于南宋嘉定年间（1208～1224年），最初由赣州移民传入宜丰县，经当地历代风水艺人八百年来的传承发展，并注入本土文化元素，使之已成为独具本土特色的民俗文化。现主要分布在宜丰县的新昌、潭山、天宝等16个乡镇及周边高安、上高、铜鼓等县市。在原始人类的狩猎时期，那时人们就知道选择避风向阳的洞穴作住所，有利于保温、防潮、防兽、防火等。到了原始农业时期，人们对环境居住条件又有了进一步的要求和理解，在部落选址上，均遵循一个共同原则，即坐北朝南、背山面水。直至今

铜鼓包圆制作技艺（市级非物质文化遗产保护项目）铜鼓包圆是铜鼓客家人的饮食文化的代表，其由来自于大山深处，无污染、绿色健康的香芋、蕃薯粉精制而成，佐以腊肉、冬笋为馅，也有以芝麻、糖为馅。形有如水饺而无褶，体有4—5个水饺之大。铜鼓包圆纯手工制作，柔软爽滑、色泽晶莹、营养均衡、口感丰富，其富含人体所需的微量元素和蛋白质、聚糖等，能增强人体免疫力，降低血液中的胆固醇。尤其是红薯粉含人体不能合成抗癌防辐射的硒元素。在中华食系中有着其独一无二的特色，2001年在首届南昌美食烹饪大赛上获“南昌名点”称号，2003年在第十三届中国厨师节上获“中国名点”称号。包圆就是“包一个团团圆圆、美满幸福”这是客家人对生

铜鼓榨笋技艺（市级非物质文化遗产保护项目）铜鼓榨笋技艺是农村居民必备的一项技艺，其由来自于大山深处，无污染、绿色健康的春笋制做，制作好的笋干在加工之后成为一道佳肴，清脆爽口、营养均衡、口感丰富，其榨笋还能在包装之后成为独特的铜鼓特产。

六月六“晒红节”（市级非物质文化遗产保护项目）“铜鼓晒红节”也称“婆官节”由来已久的一种民间习俗。主要内容有:1、晒冬衣被2、烧高香燃纸放爆拜傩神3、杀猪祭傩神取血花仪式4、恭请九位傩神入轿仪式5、独具地域特色九节草龙祭祀6、九节草龙引路,鸣锣开道,众傩神巡游乡村7、九傩神巡游结束归神位8、猪血花纸祭田地仪式。“晒红节”是赣西北人文与民俗活动的经典。客家人把祖先以杀猪宰羊来祭天、祭山、祭神、祭田的祈福文化保留至今，融入了民间祈盼年年风调雨顺、国泰民安、五谷丰登、人畜兴旺的内涵。

该作品由一面铜制的鼓和基座构成,鼓高15.48厘米(含基座),象征着铜鼓县1548平方公里的红色热土；鼓内心的周长19.13厘米，象征着铜鼓在公元1913年建县；鼓宽宽度为14厘米，象征着14万勤劳纯朴的铜鼓人民。“铜鼓”正中为“福”字，表达了铜鼓县是伟人毛泽东遇难呈祥的福地的意义，展示了“中国红色福地”的旅游品牌形象；上方有“红色铜鼓、鼓舞中国”字样，游客来到铜鼓就是体验“鼓舞精神、走向成功”的“转运”之旅。

铜鼓土制造纸技艺（市级非物质文化遗产保护项目）铜鼓县地处中亚热带北部湿润气候区，气候温和，雨量充沛，霜期短，四季分明，因地势较高，森林面积广，气温比邻县低1—2摄氏度。全县境内处处是重山竹林之地。铜鼓明清时期就已充分利用山林毛竹纤维细密的特性加工制作土纸。伐竹后剖篾、水泡、制浆、过滤、细浆、成纸。在制浆过程中多采用石槽、石臼等原始捶打和水车动力等方式进行。

铜鼓土法榨油技艺（县级非物质文化遗产保护项目）在铜鼓历来就有用特殊的榨油容器进行土法榨油的技艺，茶籽经多个强日暴晒后用后去壳，后用锅将菜籽倍去水分至熟、研碎，放入榨器中，榨器用径约一米的一整段大圆木制成，中有10余公分的空腔，榨器平放悬离地面半米，空腔放禾秆垫入后放研碎的茶籽，再插入圆木另用一圆木悬于空中，呈钟摆式，利用水车产生动力启动大碾盘运转撞击空腔中的圆木，加木尖再撞击，在压力下榨出油来。这样榨出来的油保留了它的本身营养不流失。

“指掌画”是用双手的指、掌在铜版纸上作画，用墨推、压、按、行、点进行画图，以形成变幻无穷（干、湿、浓、淡、黑、白）的艺术效果。

此作品由四块银元组成，源于1927年9月9日，一代伟人毛泽东从安源赴铜鼓领导秋收起义途中，在铜浏边界被1团丁抓住，他用四块银元巧施妙计，摆1丁，来到铜鼓县排埠月形湾，在铜鼓纸工会会员陈帷德的帮助下安然脱险，因此留下了“一脚踏两省、四元定乾坤”的的传奇佳话。

铜鼓“戴家”酒酿造工艺（县级非物质文化遗产保护项目），由本地温和米酒加入白酒二次发酵而成。龙喻为白酒，辛辣之感。虎喻为米酒，口感甘甜。一龙一虎掺合在一起经过二次发酵之后，其味口感浓烈、入口柔绵、酒劲绵长，酒含有丰富的蛋白质和多种氨基酸及微量元素，营养素更是易于人体吸收，少量饮食有益保健

铜鼓撑酒制作技艺（市级非物质文化遗产保护项目）“撑”意为关上门后再加一斜撑重复加固，在酿造撑酒时用酒粮与酒曲经过三次叠加，一起混合发酵。每至九月初九日，使家乡良米蒸酒，谓之“蒸新年酒”，待到各家办喜事或春节亲朋好友相互走访时，主家迎客除了果品就是一人一碗撑酒，品酒话酒，相互问候。铜鼓撑酒的口感甜，是米酒中的上品，若佐以山葡萄、野生姜、杨梅、猕猴桃等山野果汁更是营养丰富，有降血压，增强人体免疫功能，延缓人体衰老，属纯粮酿造的保健酒。

南坪米粉系棠浦镇南坪村出产，故而得名。每年春、夏、秋晴好天气产出，纯手工制作。出粉时，先把生米做成粉，每缸粉需大米120斤，用水浸泡7天后，捞出洗干净，用石磨将其磨成粉状，用布袋装好压干，入甑蒸三成熟，碾成粉，倒入特制的粉筒、粉底子、榨架压成粉条，再高温煮熟，二次蒸煮须保持30℃以上温度。趁热放置阳光下晾晒，风力要在2-3级以上。当天晒干方好，次日则废。该粉韧性较高，食前置于冷水中久泡不断，食用口感爽滑强韧，常用鱼、肉、蔬菜等配制烹调，深受县内外各界人士喜爱。

客家冬至祭祖（市级非物质文化遗产保护项目）客家人十分盛行祖宗崇拜，对历代祖宗，特别是始祖，大都建有祖祠，以作纪念，春祀秋祭，年年不断。每年冬至，全族汇聚祠堂，祭奠祖宗，追宗溯源，谦议族规。客家祭祖作为一种外来文化传入铜鼓，在与本土文化和周边客家文化的交融中形成了独具特色的祭祖文化。铜鼓客家人在祭祖时要祭八所，八所指鼓乐所、牺牲所、毛血所、酒樽所、焚燎所、浣洗所（浣器所）、香案所、食案所，客家人祭祖的物品全部包括在八所之中。

江西苎麻纺织集团有限公司属国家大二型企业。井竹牌苎麻面料和服饰采用特殊的抗皱、免烫等后整理工艺，具有质地柔软、悬垂挺爽、超强透气、散热祛湿、冬暖夏凉、抗菌保健等特点。苎麻保健袜具有不湿脚、不臭脚和防治脚气等保健功能。1998年获第七届中国专利新技术产品博览会金奖，中国国际服装服饰博览会金奖，涤棉麻色织面料被评为国家级新产品，2000年上海服饰博览会上，井竹服装面料被评为流行面料，井竹品牌被推介为10个知名品牌之一。公司坚持以质量求生存、以品种求发展的方针，产品80%远销美国、东南亚、韩国、香港等国家和地区。欢迎各界人士前来洽谈业务，进行友好合作。(宜春)

江西人心中的神－许逊，许真君，也就是民间所说的福主菩萨，江西民间十分敬仰与崇拜他，全省各地均建有万寿宫或其相关建筑与殿祠（大都焚毁于文革），在省外乃至国外的江西会馆、同乡会仍然以”万寿宫”命名。至今保留完好，也是最早建成，最大的万寿宫也就是西山玉隆万寿宫座落在新建县属的西山，东距南昌市三十公里。它创始于东晋，距今已有一千五百多年悠久的历史。经历代不断修葺和扩建，形成为一处规模宏伟壮丽的著名道教宫观。西山古称散原山、逍遥山。万寿宫即耸立于青翠秀丽的西山之麓，前临清溪，是处山环水绕的幽境。经过长期改建装饰，使这座江南名迹拥有巍峨的殿阁重楼，相比的回廊庭院，参天的古木；重檐殿阁突冗凌霄，宫顶琉璃辉煌

旱船的制作是用轻质的木条扎成船形，再用绸缎彩纸围起来，船没有底，船面上装两只假腿脚。坐船女表演时，用绸带绑于船身，背在双肩上，由于表演者的双脚被船上的彩绸所遮盖，走动起来活象一个女子坐在船上在水中划行。旱船舞所用的服饰道具有：船桨、撑篙、彩旦戏衣、老生及武生戏衣。旱船的演出一般是单船（一人坐一船），演员有一个坐船女、一个撑船老汉，也有数人撑船的，分别称之为头道篙、二道篙。每个演员都要装扮一定角色，如《打渔杀家》中萧恩父女，《白蛇传》中的白蛇、青蛇、许仙、船夫、丫环等。演出时按各人所扮角色，演出各种情节。旱船舞演出的主要形式有：跑场子、摆画面、亮把子。模仿船在水中行驶的基本动作有：起锚、开船、拨

泗溪农民版画简介泗溪农民版画的发展前期为以工笔彩绘为主要表现形式的“泗溪农民画”，它发韧于上世纪七十年代，以后逐渐衍化为以黑白木刻及填彩为主的农民版画。经过30年的发展嬗变，泗溪农民版画版种趋于多样，形式注重吸纳民间意味，内容更富于乡土气息，作品逐渐走向完整和成熟，形式颇具特色的民间美术样式。1984年成立了泗溪农民版画协会，当时由18位农民组成，现在协会会员已经发展到了68名。这些作者根植于生活的土壤中，时分时和，忙时耕种，闲时作画，将农事以外的精力大部分倾注在画笔与刻刀上，热情讴歌自己的生活，在短短的十几年间，“土画家”的作品在省级以上报刊杂志展览选用140多幅。其中，喻树林创作的版画《农

李大銮起义的故事（市级非物质文化遗产保护项目）万历二年李大銮组织客家棚民举行反明起义，清道先《宁州志》载：“大銮复走安乡，将以楚长沙为援”，此次客家棚民起义因人数多，时间长，而广泛影响着赣西北的广大地区。李大銮起义的故事在民间仍然流传着有关义军的壮烈凄美的传说。至今老人们仍然津津乐道李大銮洗牛脚制服衙丁、李小妹以磨盘端茶吓退强徒、艾认轩公孙智解械斗、罗氏兄弟为救阿姐铲除恶霸、张志励千里救父、以及歌谣退敌、犁箭逞威、黄蜂设伏、盗银救友、义释捕头、游山猎豹、月夜寻仇、血染金鸡、水淹官军、龙椅葬母、溜竹杀敌、敌营诛叛、平江劫马等动人的故事。