黄河口民间草编技艺是山东省第二批省级非物质文化遗产名录项目，流传于山东省垦利县及黄河口沿岸地区，至今已有几千年的历史。经过历代草编技师们的不断探索与研究，黄河口民间草编这一独具特色的民间手工技艺已经达到了较高的水平。其复杂的制作工艺、高超的手工技巧和原生态物质作品，体现了黄河口文化的独特魅力。垦利县地处暖温带半湿润季风气候区，也是黄河入海的地方。这里土地广袤，淡水资源丰富，湿地成片，非常利于植被生长。野生植被主要有芦苇、白芦、铺草、荆柳、红高粱等。而黄河口民间草编技艺所用原材料正是取自这些黄河口独有的天然条件下生长的植被。经过构思、选料、上色、烘烤成型。整个制作过程不使用任何化学原料，做到了天

锣鼓，是一种打击乐器。其历史悠久，分布极广。相传早在春秋时期，我国就有鸣锣击鼓取乐的传统，并把它引入了军事领域，以振奋斗志。锣鼓乐器，不但应用于戏剧舞台之上，更是民间不可或缺的道具，无论是玩龙灯、跑旱船、还是踩高跷、扭秧歌都离不开这些乐器的助威、助兴。赵家大鼓发源地是广饶县乐安街道中赵村（原名赵家村），自明末清初以来形成独特的风格和韵味。大鼓音调穿插变化，花样翻新，鼓点彪悍,节奏优美。早在清光绪二十二年，即公元1896年，赵家村敲的锣鼓乐谱就因别具格调，名言四海；至1987年在长达近百年的时间里有闹花船、玉狮子、绿狮子等相继登上舞台。传至民国二十四年，即公元1935年早已红遍大江南北，鼓手赵经

品味一个利津水煎包的历程已经完成大部，余下的是持续一定的时间细细回味了。利津水煎包的馅可相应按主宾喜爱而定，一般有荤素两种，荤馅用乳猪肉配韭黄做馅为佳，素馅以粉丝配豆腐及调味品。利津水煎包的做法不太繁琐，先发其面，再剁其馅，捏成圆柱状的包子，置平锅一口，燃猛火一炉，水煎包口朝下搁置，灌入面糊水淹至水，但随着社会的变化，人们生活水平的提高，利津水煎包因为其传成工艺的分散和杂乱，使利津水煎包的正宗手艺掺入了大量的外来文化，导致大多数经营户陆续倒闭了，到目前仅剩几家个体户经营，其次，利津水煎包缺乏饮食文化的包装，没有树立品牌意识。并且其地域性较强，在周边地区缺少影响，所以说它的影响只局限在一定的区域

黄河口杨氏面塑艺术，不仅吸取了何派艺术的精髓，而且还融入了具有黄河口地域特色的泥塑技法，无论是细腻的制作，还是粗犷的表现，都表达了杨梅先生对生活和艺术的热爱。不仅如此，杨梅先生还远赴祖国各地，吸取众家之长，使黄河口杨氏面塑更上一层楼。黄河口杨氏面塑艺术，从艺术特点和表现风格可以追溯到四川，在系统学习济南何晓铮先生的面塑艺术以后，又有了济南面塑的风格。后来，又融入了具有黄河口地域特色的泥塑技法。目前，黄河口杨氏面塑艺术分布在了东营地区的广饶、垦利、河口等地，遍布黄河入海口两岸。黄河口杨氏面塑艺术的重要价值1、美术欣赏价值：黄河口杨氏面塑艺术的艺术造型、艳而不俗的色彩搭配、深厚博大的文化底蕴，无不

东营市的乐安苇编历史悠久，是山东苇编手工艺品的重要产地，它充分展现了黄河三角洲地区美丽的自然风光和丰富的人文历史。是劳动人民在长期的社会实践中形成的民间艺术，具有浓郁的乡土气息，是一代代广大劳动人民的智慧结晶。用熟练的技巧对芦苇和编织工具的掌握和利用，是认识和利用自然资源的重要表现方式。体现了东营人民淳朴、淳厚、真诚、勤劳、好学的品性。资料显示，位于渤海之滨的东营拥有天然芦苇草场50万亩，年产优质芦苇亿万公斤以上。由于芦苇具有的韧性、柔轻、防潮的自然特性。苇编制品天然环保、结实耐用、美观大方。早在5000多年前的新石器时代后李文化时期，东营南部广饶地区就有先民们在这里开疆立国，繁衍生息。《尔雅

东营区牛庄镇位于东营区南部，北靠东营中心城区，南接兵圣故里广饶县。省一级公路—辛河路贯穿全镇，四干渠、支脉河横贯东西。全镇总面积116.9平方公里，辖42个行政村，总人口4.66万人，其中农业人口3.2万人。近几年，该镇先后被授予“市级文明单位”、“市级五好先进乡镇党委”、“省级村民自治模范乡镇”等荣誉称号。先后被省、市政府确定为“山东省村镇建设新型乡镇”、“东营市十大重点建设中心镇”、“山东省百新工程试点乡镇”。2000年3月，牛庄镇被山东省政府确定为全省重点发展的237个中心镇之一。东营区牛庄镇剪纸艺术源远流长，改革开放以来，吕剧故乡人民在各级党委、政府的关怀下，以弘扬剪纸艺术为己任，成立

龙居丸子的制作和传承区域主要在东营市的东营区和滨州市的博兴县等地区。龙居，因宋太祖赵匡胤曾带兵驻扎此地而得名。在东营市，特别是在东营区龙居镇，一提到地方特色小吃，人们就会想到“龙居丸子”。相传，后周显德四年（公元957年10月），辽军入侵，周世宗派心腹大将赵匡胤率兵抗敌，路过龙居，怒杀当地一霸“郎一刀”，百姓欢欣鼓舞，当地一杨姓厨师连夜做了肉丸来感谢赵匡胤，因食用方便而深受赵匡胤喜爱，后来，赵匡胤做了皇帝后，念念不忘龙居丸子的独特风味，遂派员到龙居接杨姓厨师到宫廷专做龙居丸子，自此，龙居丸子成为贡品，名扬四海。解放前黄河三角洲一带，每逢过年，大户人家，都聘请杨姓厨师到家里做丸子，取团团圆圆之意

黄氏酒坊生产的“一天一锅”酒，其产地位于黄河入海口处的黄河三角洲中心城市东营。《黄氏家谱》云：祖上为轩辕黄帝后裔，赐黄姓。一支在关西繁衍，一支迁至山西汾河畔，此脉乃世代以汾河河水酿五粮精华酿酒，又逐渐摸索总结出了酿酒秘方。后又从山西移民至山东，在利津的铁门关落户，仍以酿酒为业，宝号为“铁门关黄氏酒坊”。黄氏酒坊兴盛于民国初年，民国22年（1934年）黄氏第72代孙、酒坊传人黄瑞林老先生在兵荒马乱之年购得一大亩地宅基，重建黄氏酒坊一座，异常显赫，当时有“铁门此关古，黄氏酒坊馨，名酒天下传，醉倒黄河人”的民谣，妇孺皆知。此酒坊传入军马场后，-将军和-将军十分青睐，饮得此酒后连称：“好酒，好酒，军马

龙居店传说主要流传在东营市西部和滨州市东部地区。龙居镇历史悠久，民族文化渊源流长。相传，宋朝以前龙居叫郎家村，村里有个杀猪卖肉的，是远近闻名的肉霸，他卖肉只砍一刀，只少不多，人们送他绰号“郎一刀”，赵匡胤在后周为将时，随周世宗东征，从这里路过，听说有这件事情后，他就和随从一起去“拜访”，果不其然，赵匡胤就把这个“郎一刀”给打死了，并在这住了一宿，后来，赵匡胤做了宋朝开国皇帝，人们把“郎家村”改叫龙居店，沿用至今。龙居的传说作为东营区人民的共同宝贵文化遗产，口口相传，为东营区龙居镇的命名增添了一抹绚烂的色彩。收集整理并提炼故事精神核心，在此结果上进行发掘转化，并使之成为其他文化表达形式的精神沃土

“红光祭海节”是东营市垦利县红光渔民群众在长期生产、生活中，自然形成的一种精神寄托和精神愉悦的祭祀活动，主要以祭神娱神、拜海为内容，以崇祀、演艺活动为载体，是一种含有历史、宗教、民俗等诸多文化内容的传统民间祭祀活动。东营市垦利县位于黄河入海口，是母亲河千百万年孕育出来的既古老又年轻的一方沃土，是黄河三角洲的中心部位，垦利县有着悠久的历史、丰厚的文化底蕴，这里人杰地灵、物华天宝，自明末清初就有住户，受民俗文化的影响，很多传统民间风俗在这里广为流传，祭海节就是其中之一。红光渔业办事处下属的红光新村是东营地区从事海洋捕捞渔民最多、历史最悠久的村庄。追根溯源，祭海的历史有640余年，期间受历史影响可查

唐头营的传说传说唐太宗李世民一路东征，打到东海岸边，正为无兵马歇息之地而发愁，忽然发现远方隐约有一块高地。李世民随令全军将士在此安营扎寨。这块土台因李世民大军在此驻扎而得名“唐头营”。大军驻扎以后，唐王在观察敌情时，不巧正与改扮唐装偷看唐营的高丽酋长盖苏文相遇，唐王不敌盖苏文，慌不择路，打马过河，不幸马陷淤泥，引出了“薛礼救驾淤泥河，一枪挑起两条龙”的美丽传说。唐头营位于山东省东营市广饶县东北方向，南接大码头镇，北连东营市东城区，西邻陈官乡，东濒渤海湾。小清河、支脉河从唐头营南北两侧流经入海。唐头营所在的丁庄镇及莱州湾附近自古就是退海之地，但却有着悠久的文明历史。现已发现的遗址就有古商周盐田遗

市级非物质文化遗产代表性项目眼皮提水是上世纪三十年代广西东部一带的民间艺人为求生存而练就的民间特技，由于技术特异，传承者甚少。表演者用双眼将两桶各20公斤的水提起，可持续数分钟，其辅助工具只有两个扣子夹在眼皮内，扣子和水桶之间有承载水重的链接线绳。传承人简介：宋涛，1976年出生，河口区新户乡杏行村人，从小酷爱表演艺术，从15岁开始便走上了随演出团四处奔波的演艺之路。“那时候就是随团奔走全国各地演出，我的整个少年时代几乎都是在这种闯荡中度过的，那时候我在团里从唱歌到伴舞样样都行，但是每天重复着同样的表演自己也感觉有些乏味了。”而他的这种生活却因为一次偶然的演出而彻底改变了。宋涛在一次随团到广西

古河道狮子舞分布在东营市广饶县花官镇古河道村，辐射影响东营、潍坊、淄博等地市及胜利油田部分地区。“狮子舞”又叫“跑狮子”。小狮子由一人舞，大狮子由两人舞，一人站立舞狮头，一人弯腰舞狮身和狮尾。舞狮人全身披狮衣，下穿和狮身相同毛色的狮裤和金爪蹄靴。领狮人着古代黑缎武士装，手握旋转彩色绣球，配以“清堂鼓”鼓点，融入京剧“冲头”、“次鞭”、“四击头”等鼓点，逗引狮子演出。演出动作有小（单）挠痒、大（双）挠痒，跳方（长）桌、跳狮子，生小狮子，双狮夺球、10狮争球，动作数量有走、站、跳、翻、挠、抢、抖、滚甩、0毛、转、摆、拜等10余种，做“十字串花”、“剪子股”、“步步高”、“轱辘线”、“盘长字”、“丫

大码头镇小码头村“老汉摔跤”已有近二百年历史，具有浓厚地方特色的民间艺术，素有“梅花一摔”之称，多次参加省、市、县演出并获奖，享有盛誉。早在清朝末年，河北一义和团姓王艺人，以表演“老汉摔跤”卖艺逃荒至小码头村，表演形式滑稽幽默，令人叹绝，深受广大群众的喜爱。与小码头村梅花拳传人王佃林结拜为兄弟，成为王佃林家的房客，姓王艺人将老汉摔跤技艺传授给王佃林后，他们两人在小码头村拉起了民间艺术队伍“王家班”，每逢过年过节他们演出队走村串户到周边村庄进行演出，演出的内容有“秧歌”、“高跷”、“旱船”、“丑婆”、“骑驴”、“竹马”等民间艺术丰富多彩，特别受欢迎的节目是“老汉摔跤”，他们两人总是把“老汉摔跤”

广饶县乐安街道钟家村民间艺术“竹马”也叫马灯。该艺术来源于清朝同治年间，钟家村任长华在北京京剧三庆戏院时，把本艺术传入该村。该艺术从制作到演出有一整套阵图。它的演出名称起源于京剧的《昭君出塞》。整套演出由12人组成为一组，马灯为10匹。本艺术传入钟家村后，最早由钟凤采﹑钟从亮﹑任树同，组织人员演练。自马灯艺术传至钟家村，由钟凤采等人按阵图演练成功，每年冬闲时进行排练演出。随着历史的推进，原来的人员逐渐老化﹑去世，为了不让民间艺术失传，村里又推出新一代传承人，相继有：钟瑞龄﹑钟学文﹑任振岳等人；再随之后：钟树田﹑任其太﹑钟世来；继之后：钟耕元﹑钟世荣﹑钟世广等人继续传之于后人。2008年演出，最

东北西地弓拳，为市级非物质文化遗产项目。主要在广饶县东北西村李氏家族世代相传至今，历史至今曾流传到滨州博兴县、潍坊市、寿光市、青州市、胶州市、淄博临朐县、临沂市等周边地市。地弓拳在山东省东营市广饶县有名的武术之村东北西村得以传承保留至今，以前共有八十多套，到文革结束时，还有66套，现在基本保留下来和还能挖掘出来的有53套，而且是枪、刀、剑、戟、流星、拐子、梢子棍、双怀杖、锏、鞭等十八般兵器样样都有，而且还有古怪稀奇兵器，目前在全国壹个拳种中还能保留50多套套路的也是很少见的，应该说是当今国术宝库中壹大瑰宝。地弓拳主要的基本-有：地弓站桩、撑弓、拉弹劈、趟子捶、劈七枪等，其基本功动作要求甚严，架

广饶县棒槌花边，系抽纱工种的一种。是采用上等棉线，按照图样的布局，用数十个特制的小棒槌手工编织而成，故名棒槌花边。因早期成品大多为长条形且纹样似雕刻的楼梯等的栏杆纹饰，所以，棒槌花边被广饶群众称作“栏杆”。产区主要在李鹊镇、大王镇、稻庄镇，具有构图新颖，结构严谨，线条流畅，疏密有致，层次清晰，玲珑剔透，清淡素雅，秀丽多姿的特点，深受人民群众喜爱，外国朋友称它为“精巧的工艺品”。棒槌花边是广饶县的传统手工工艺品，已有百年以上历史。花边的发展大致可分三个阶段：梭子长条小花边、棒槌长条花边和青州府花边大套。梭子长条小花边是从古代一直传下来的传统工艺，俗称“栏杆”，19世纪末叶，广饶劳动人民将传统工艺

虎头鞋是一种中国传统民间手工艺制作的童鞋,因鞋头呈虎头模样,故称虎头鞋.它既有实用价值,也有观赏价值,同时它又是一种吉祥物,人们赋予它驱鬼辟邪的功能.虎头鞋做工复杂,仅虎头上就需用刺绣、拨花、打籽等多种针法。鞋面的颜色以红、黄为主，虎嘴、眉毛、鼻、眼等处常采用粗线条勾勒，夸张地表现虎的威猛。虎头鞋是童鞋的一种，因鞋头呈虎头模样，故称虎头鞋。虎头鞋做工复杂，仅虎头上就需用刺绣、拨花、打籽等多种针法。民间制做此鞋时，还常用兔毛将鞋口、虎耳、虎眼等镶边，红、黄、白间杂，轮廓清晰。孩子穿上虎头鞋，兔毛随风飘动，虎头也有了动感。虎头鞋鞋底肥大，插空纳上九个菱形破花，九个破花称为九颗圆子，意为“九子十成”

苏氏传统中医治疗烧烫伤始于民国初年，至今已有百年历史，三代相传。第一代传承人叫孙力田，他生性敦敏聪慧，自幼饱读诗书、医书。青年时代游历于北京，偶遇一头戴道冠老者，歪倒在路旁，他忙上来，将道冠老者扶至一药铺前，给他求医喂药。道冠老者病愈后仔细端详孙力田，将自己的一些不传之秘方倾囊相赠，并且手把手教授孙力田熬制中药治疗烧烫伤的方法。孙力田回乡后，在苏庙村悬壶应诊，是为苏氏中医治疗烧烫伤之始，因为该方法“止痛快，不感染，愈后不留疤痕”，在三边地区（青州、寿光、广饶）越传越响。苏氏治疗烧烫伤的药物泡制独特，每年选择阴历六月初六的夜晚，夜深人静鸡不叫、狗不咬的时候，将采得的地道中药装入陶罐之中密闭，再深

盖氏中医皮肤诊疗法,是专门针对皮肤各类疑难杂症研究的一种民间疗法，由垦利县郝家镇薛家村的盖炳南和盖德生父子在祖传秘方基础上，结合临床实践加以提升、改进而形成的。郝家镇位于垦利县的西南部、东营市西郊，耕地面积3.3万亩，人口1.7万。该镇是一个典型的移民镇，居民来自11个省107个市县。多种类型的风俗民情各具特色，精彩纷呈，经过长期的融合同化，形成了既具有传统特色，又极具时代气息的独特精神。薛家盖氏中医皮肤诊疗就是在这片独具特色的土地上延续发展至今。中国医药学自唐、宋至明、清时代各科体系逐渐形成，人才辈出，各有所长，盖氏中医皮肤诊疗也随之发展而来。该疗法，由其先曾祖盖镇江创立，遵循中医传统，以辨