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同仁市十大特产
1、同仁蕨麻 地理标志产品
一.产品介绍同仁蕨麻(蕨麻委陵菜PotentillaanserinaL)圆球形、纺锤形、大小不一;表面棕褐色,有纵皱纹;质坚硬而脆,断面平坦;类白色,韧皮部狭窄,细胞多角形,排列紧密;韧皮射线明显,形成层成环。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况同仁蕨麻保护区域有机质含量高,土壤养分含量差异大,微量元素和矿物质含量丰富,土壤分为黑钙土、栗钙土、灰钙土和灌淤土等,土壤为厚层灌淤土,土质多为壤土,微碱性,耐旱耐涝,抗逆性强,地下水资源丰富,适种性广,有利于同仁蕨麻地下茎的膨大生长。2.2气候特点同仁蕨麻保护区域属凉温气候,气温低,光辐射强,昼夜温差大,并具有显著的区域性气候特征。一年中无明显四季之分,只有冷暖之别,年日照时数2634.9小时左右,平均无霜期为150天,年均气温5.5℃
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2、同仁豌豆 地理标志产品
一.产品介绍同仁豌豆豌豆呈乳黄色,颗粒大饱满,味美、炒后味道香、脆。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况同仁豌豆保护区域土壤类型以栗钙土、灰钙土和灌淤土为主,质地壤土,微碱性,平均有机质总含量为16.5g/kg,地下水资源丰富,耕性和肥力较好,通气透水,供肥保肥能力适中,耐旱耐涝,抗逆性强,适种性广,为同仁豌豆的生长提供良好的生存环境,使其根系发达,根状茎贮藏养分,因而孕育了品质优质的同仁豌豆。2.2水文情况同仁豌豆保护区域主要河流有隆务河、达那河及其支流等19条等河流,水资源较为丰富,是豌豆的主要灌溉用水来源。发源于黄南山地夏德日山,是黄河在青海东部的一级支流,水质清澈优良。同时,种植区域无化工等污染性工矿企业,无“三废”排放和空气污染,也没有重金属污染历史,使得同仁豌豆绿色无
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3、尖扎花椒 地理标志产品
一.产品介绍尖扎花椒干品颗粒饱满均匀,手握硬脆,色泽深红色,皮厚肉丰,油腺密而凸出;香气浓郁持久,麻味浓烈纯正。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况尖扎花椒保护区域位于地处黄土高原与青藏高原的接壤地带。属大陆半湿润季风气候,四季分明,气候温和。其地势南北高、中间低,形成四山环抱的河谷川地,气候温和的自然因素,适宜多种植物生息繁衍。山与河谷相对高差在1000—2000米之间。生产地域的沙质壤土(土壤酸碱度在7.1-8.1之间)和良好的地理特征,有利的地理条件和得天独厚的地域优势,使尖扎花椒发展相得益彰,造就了尖扎花椒色红皮厚、麻味醇正、香气浓郁的独特品质。2.2水文情况尖扎花椒保护区域有昂拉河、加让河、安中河、尕布河、隆务河等河流分别从南北两侧汇入黄河,水质为优,水资源总量为3.6
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4、同仁胡麻 地理标志产品
一.产品介绍同仁胡麻籽粒种皮呈褐色,光滑,扁卵圆形,经炒制后压榨的胡麻油,色泽明亮,黄中泛红、芳香浓郁。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况同仁胡麻保护区域以栗钙土、灰钙土和灌淤土为主,土壤为厚层灌淤土,土质多为壤土,微碱性,平均有机质总含量为16.5g/kg。地下水资源丰富,其耕性和肥力较好,通气透水,供肥保肥能力适中,耐旱耐涝,抗逆性强,适种性广,培育出了根系发达,根状茎贮藏养分多的胡麻。2.2水文情况同仁胡麻保护区域水源均发源于黄南山地夏德日山,是黄河在青海东部的一级支流,水量充沛,主要河流有隆务河、达那河及其支流等19条,且境内水源水质优良,“隆务河”藏语意为“九条溪流汇合的河”。河长156.8千米,完全可以满足同仁胡麻不同生长阶段水分补给,同时让胡麻吸收了多种营养物质,
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5、同仁青稞 地理标志产品
一.产品介绍同仁青稞颗粒呈黄白色,椭圆形、颗粒饱满、均匀;幼苗深绿色,杆高1米左右,生长整齐,成熟一致,成熟时穗子下垂,耐干,是藏区人民的主要食材。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况同仁青稞保护区域无污染和生态条件良好,地势平坦、土壤疏松、肥沃、土层深厚、便于种植产地,土壤分为黑钙土、栗钙土、灰钙土和灌淤土等,土壤为厚层灌淤土,土质多为壤土,微碱性,供肥保肥能力适中,平均有机质总含量为16.5g/kg,其耕性和肥力较好,通气透水,耐旱耐涝,抗逆性强,地下水资源丰富,适种性广,有利于同仁青稞生长。2.2水文情况同仁青稞保护区域水系属黄河水系的一级支流隆务河水系和二级支流达那河水系,主要河流计有隆务河、达那河及其支流19条:隆务河藏语称为“隆务苟曲”,意为“九条河汇集之河”,位于同
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6、热贡唐卡 地理标志产品
热贡唐卡产地范围为青海省同仁县现辖行政区域。绘画即卷轴画(藏语译音为唐卡),是一种便于悬挂,易于收藏的画种,用彩缎装裱而成。这种画具有显明的民族特点,浓郁的宗教色彩和独特的艺术风格,历来被藏族人民视为珍宝。热贡地区的唐卡题材极为广泛,常见的有:释迦牟尼、无量寿、菩萨、文殊、观音、白度母、罗汉、0神以及各时期有名的高僧等。在绘画技巧上它相似于汉族的工笔重彩,一般采用单线平涂略加烘染和色块填勾的手法,构图都采用散点1的手法。画面上的神、佛、山水、花草、楼台亭阁、各种鸟兽等都绘得很细致、生动而色彩鲜艳,特别是一些被夸张变形的密宗造像,性格鲜明,形态各异,对不同身份的神给予不同身份的性格,有的1,有的狂舞,有的微笑,有的愤怒,有的和善慈祥,有的青面獠牙,真是千变万化,姿态各异,各尽其妙。热贡唐卡画人
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7、同仁黄果梨 地理标志产品
同仁黄果梨是青海省黄南藏族自治州同仁县的特产。同仁县隆务河谷地区独产的黄果梨是生津止咳,清痰化瘀的稀有珍果,由此被誉为中国的“黄果之乡”。同仁地区位于隆务河谷谷地,平均海拔2300m以下,年平均气温5。3℃以上,年降雨量470mm左右,无霜期172d左右;土壤属灰钙土,以栗钙土和灌淤土为主,质地壤土,微碱性。黄果梨的发祥地为青海省,受独特的海拔、气候、地理、土质及温度等自然因素的影响,造就了其果味浓郁纯正、富含汁液、营养价值丰富的特点,并且该果品在清热解表、降压止咳、化痰利肺等方面具有独特的医药、保健功能,是天然绿色保健品的优质原料,极具开发潜力。同仁黄果梨的特点是果实硕大、皮薄松软、色泽金黄、昧道甘美、酸甜适度、清香沁人、汁多籽少,耐贮藏,是消食调胃佳品。同仁黄果梨所在地域:青海
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8、青海湖裸鲤
湖裸鲤鱼是青海的特产,其体长,稍侧扁,头锥形,吻钝圆,口裂大,亚下位,呈马蹄形。上颌略微突出,下颌前缘无锐利角质。下唇细狭不发达,分为左右两叶;唇后沟中断,相隔甚远;无须。体裸露,胸鳍基部上方、侧线之下有3-4行不规则的鳞片;-和臀鳍两侧各有1列发达的大鳞,向前达到腹鳍基部,自腹鳍至胸鳍中线偶具退化鳞的痕迹。侧线平直,侧线鳞前端退化成皮褶状,后段更不明显。背鳍具发达而后缘带有锯齿的硬刺。体背部黄褐色或灰褐色,腹部浅黄色或灰白色,体侧有大型不规则的块状暗斑;各鳍均带浅红色。生殖期间雄性个体的吻部和臀鳍、尾鳍以及体后部均有白色颗粒状的珠星。特产文化:由于青海湖地处海拔三千多米的高原上,水温低,食料生物贫乏和生长期短,故此鱼生长缓慢,除第一年生长达3.5厘米外,一生中的体长生长无明
9、热贡堆绣
堆绣,藏语称“规唐”。意为绸缎制作的唐卡。堆绣先按规范的佛画绘成画稿,再按佛像不同部位的要求选用各色面料,剪贴缝制而成。小幅画面为一尊主佛像与下方两尊小佛像组成,周围配以花卉、云纹、日月、供品等图案。堆绣原系汉地传入藏区的一种艺术形式。据土族名画师更藏的研究,传入青海藏区约有250多年,逐步为热贡艺人所接受,并在广大藏区兴盛起来。热贡的堆绣艺术,在信奉藏传佛教地区影响最大,省内外很多著名寺院纷至沓来定做堆绣作品。
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