白莲坡贡米外观品质形体饱满、圆短,米粒呈象牙白有光泽,观之晶莹如玉,千粒重19.0-23.0g,长宽比1.4-1.7,阴糯米率≦5%。食味品质蒸煮后细腻粘滑有清香,软硬适中;冷却后不回生。白莲坡贡米农产品地理标志保护范围为安徽省怀远县白莲坡镇、兰桥乡、荆山镇,主要集中在芡河、茨淮新河流域,东经116°52′25-117°11′21,北纬32°50′06-33°00′39,保护面积2万公顷。地貌特征地貌为黄淮平原南缘、淮河流域腹地河间平原。气候保护区域位于北亚热带至暖温带的过渡带,兼有南北方气候特点,属暖温带半湿润季风农业气候区。全年无霜期229天,年平均日照时数2167.5小时,≥10℃积温5123℃,其中水稻生长季节日照时数≥845小时、有效积温≥3680℃。年均气温16.1℃