您现在的位置:首页 > 河南省 > 平顶山市特产
平顶山市十大特产
1、汝瓷 地理标志产品
坯质好、质明亮、面下呈斑点、隐纹、冰花。为历代珍品。产于汝州市。汝瓷在我国宋代被列为五大名瓷(汝、官、钧、哥、定)之首,当时被钦定为宫廷御用瓷。产于河南临汝,隋炀帝大业初年(即公元605年)置临汝为汝州,“汝瓷”因此而得名汝州是汝瓷的故乡,汝瓷造型古朴大方,其釉如“雨过天晴云破处”,“千峰碧波翠色来”,土质细润,坯体如侗体其釉厚而声如擎,明亮而不刺目,具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点,被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。汝瓷以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻,观其釉色,犹如“雨过天晴云破处”之美妙,温润古朴。器表呈蝉翼纹细小开片,有“梨皮蟹爪芝麻花”之称。北宋时汝瓷器表常刻“奉华”二字,京畿大臣蔡京曾刻姓氏“蔡字”以作荣记。宋、元、明、清以来,宫廷汝瓷用器,内库
地理标志保护产品
2、郏县红牛 地理标志产品
产于河南郏县。其体型匀称,肌肉丰满,体高约130厘米左右,头方耳大,颈长适中,肩峰隆起,胸深背宽,尻稍斜,侧观呈长方形,尾根稍高,尾细长,蹄圆大而质坚实。母牛乳房发育良好,腹部充实,但体偏低。公牛颈稍短,甲宽厚有雄相。毛色有红、浅红、紫红三色,纯净无杂毛,富光泽,红、浅红牛有暗红色背线及深色尾帚。角型不一,偏短而质密,呈红或蜡黄色,角尖为紫红色,富光泽。肉脂香美,皮质坚韧,致密柔软,富有弹性,制革经久耐用。一.产品介绍郏县红牛毛色以紫红色和红色为多,被毛光滑如缎,尾稍毛白。体型中等匀称。肌肉丰满,切面细密,大理石花纹明显,雪花牛肉比重大。肉质细嫩,柔软多汁,加工性好,味道鲜美,香而不腻。二.自然生态环境和人文历史因素(1)地形地貌。郏县地处河南省中西部,属于豫西山区向豫东平原过度地带,地势呈
地理标志证明商标农产品地理标志产品
3、张武岗红薯 地理标志产品
张武岗红薯产于平顶山市叶县境内的辛店乡王文成村。其主要特色是:无须、甘甜,分层次,色质好,常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。属产地特色类。张武岗红薯含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分以及少量的蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,其营养成分中蛋白质、碳水化合物含量较高,且蛋白质组成合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。近年来,张武岗红薯作为当地政府产业扶贫的重要抓手进行大规模种植,带动一大批贫困群众走向脱贫致富路。此次地理标志认证成功,将进一步提升张武岗红薯的品牌知名度、美誉度和市场竞争力,增加红薯附加值,调动农民种植热情,为当地群众增收致富作出更大贡献。食材特征:一年生草本,地下部分具圆形、椭圆形或纺
农产品地理标志产品
4、马湾白桃 地理标志产品
马湾白桃的主要特色是:个大鲜亮,白里透红,核肉分离,汁多爽口,肉软味甜。“马湾白桃”可溶性固形物含量为12%~14%,铁含量6.4~7.6/100g,钾含量131~178/100g。产于邓李乡马湾村。其主要特色是:入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。“马湾白桃”分布在叶县邓李乡和洪庄杨乡境内境内沙河两岸的马湾、湾李、、妆头等16个行政村。位于东经113°28′56″~113°34′18″,北纬33°43′32″~33°41′32″,东西长25公里,南北宽12公里。适宜种植面积3.2万亩,年产量6.4万吨左右。“马湾白桃”产地为沙河冲积平原,地形北部高,中部和东南缓低,沃野坦荡。境内土壤为黄潮土、结构疏松,透
农产品地理标志产品
5、曹镇大米 地理标志产品
湛河区曹镇大米,采用白龟湖优质水源灌溉,按照绿色食品种植要求,从育秧、插秧、管理、储存、加工等各个环节严格按照技术规程操作。曹镇大米颗粒饱满、颜色青白、饭粒油亮、香味浓郁。目前曹镇乡稻米种植面积达1.5万亩,年产优质稻米7500吨。外在感官特征质地坚硬,色泽微黄略透明,米饭筋道,米粥黏糯,香气浓郁,回味微甜。内在品质指标经农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)检验,“曹镇大米”粗淀粉含量为87.9%-88.37%,高于普通大米(62%-86%),直链淀粉含量为17.6%-19.8%(最适值17%-25%),蛋白质含量为(7.71-7.8)g/100g(最适值6-9),均在最适范围内,胶稠度为82-90mm,略低于最适值(90mm),总体品质上佳。“曹镇大米”以平顶山市湛河区曹镇乡
农产品地理标志产品
6、宝丰酒
宝丰酒是选用优质高梁为主要原料,以小麦、大麦、豌豆混合制曲,采取地缸发酵,清蒸清烧,陶缸贮陈,科学勾兑而成。整个酿造工艺从“清”字入手,以“净”字收尾。具有酒液无色透明、清香芬芳、甘润爽口、回香悠长的特点。1956年被评为河南省名酒。1979年,在全国第三届评酒会上,被评为国家优质酒。1984年在全国第四届评酒会上,再次被评为国家优质酒。1984年轻工业部酒类质量大赛中,荣获金杯奖。宝丰历史悠久,物华天宝,人杰地灵。西依伏牛,东瞰平原,沙河润其南,汝水藩其北,菽麦盈野,地涌甘泉,为中州灵秀之地。追溯宝丰的酿酒起源,有历史根据的是仪狄造酒。仪狄,是我国的造酒鼻祖。在史籍中,有多处仪狄造酒的记载。《战国策·魏策》载:昔者,帝女令仪狄作酒而美进之禹,禹饮而甘之;《酒经》载:仪狄作酒醪。因此,
7、郏县烤烟 地理标志产品
郏县土壤有机质含量高,通透性好,昼夜温差较大,光照充足,是中国四大烤烟发源地之一,种烟历史可追溯到明朝天启年间。郏县出产的“山儿西烟”是中国浓香型烤烟的代表,以其叶片肥厚、色泽金黄、油分适中、气味香醇驰名中外。[1-3]外在感官特征郏县烤烟具有色泽金黄、厚薄适中、油足光亮、香味浓郁、吸味醇和、燃后灰白等特点。内在品质指标郏县烤烟总糖在23~29%,总氮在1.4~2.2%,烟碱在2.0~3.0%。土壤地貌郏县地处河南省中西部,属于豫西山区向豫东平原过度地带,地势呈马鞍形,东南、西北部高,中部低,东南部为外方山余脉,西北部为箕山山地,中部为北汝河冲积平原,海拔86~790.8米之间。最高是三管山主峰,790.8米,最低是东部坡周村,海拔86米。土壤类型包括褐土、潮土和沙姜黑土三大类,其中区域内以
农产品地理标志产品
8、翟集陈醋
翟集米醋简介河南特产之中原名醋---“阳柳牌”米醋,产于河南省宝丰县翟集古镇,已有3300多年的历史。历史渊源早在商代盘庚时期,翟集居民即借当地运粮河泉水打曲淋醋。遂形成集市。春秋战国时期,楚太子在此筑父城。至东汉,城池醋坊已成规模。据《后汉书冯异传》记载:;“冯异,字公孙,颍川父城(今河南省平顶山市宝丰县)人。好读书,通;《左氏春秋》、《孙子兵法》”。异随刘秀征战南北、荡平天下。异不与诸将1,独屏树下,人曰;“大树将军”,被汉光武帝刘秀敕封为阳夏侯,后在明帝时追封为;“云台二十八功臣”之一。据史志工作者考证,父城乃冯异故里。冯异带兵讨匈奴,所带家乡士兵不服北方水土,染病者众多。冯异命人急调家乡陈醋万桶,以醋佐餐,治好了士兵的疫病,打败了匈奴,凯旋而归。明清年间,翟集醋之名愈盛,
9、舞钢响石
舞钢响石是在特殊地质条件下形成的。约在距今12亿年左右,舞钢市一带沉积有泥质岩,经后期应力作用,产生很多裂纹,这些裂纹将固结的泥质岩切割成了不规则的块状。在距今6千万年到1亿年间,舞钢市南部有大面积的岩浆浸入,其岩浆热气沿岩石裂隙到达泥质岩分布区,不规则的块状泥质岩受到高温烘烤,四周被烤成厚达2—3厘米的硬壳。由于冷却较快,内部受热温度低,时间短,没有硬化,在热涨冷缩作用下,外壳与内核分离。壳内的内核形成一定的空间,内核成整块的,摇动时会发出“咚咚”的响声,成碎块的为“哗啦”声,成碎沫的为“沙沙”声。内核颜色有杏黄、淡红和灰色等。这种响石叫固体响石。还有一种属液体响石,里面是水,摇动时能听到“哗哗”的水响声。其形成地质环境同为古老泥质沉积岩受深处岩浆活动烘烤变质所致。舞钢响石分布于石漫滩国
10、坡河萝卜 地理标志产品
坡河萝卜是河南省平顶山郏县长桥镇郑桥村的特产。“坡河萝卜”种植有着悠久的历史,“坡河萝卜”口味好、品质佳、绿色环保。坡河萝卜是农产品地理标志保护产品。距河南省郏县城东30里的长桥镇,有一个名叫坡河的村庄,自古以来就有种植萝卜的习惯。清朝以后,因康熙皇帝与乡村神医的一件轶事一夜成名。相传,清康熙年间,康熙皇帝微服私访,从京城一路南行,沿途寻访民情,查问民生,不动官府,不扰黎民。当时,三藩已定,台湾光复,国泰民安,一派盛世景象。一日,康熙一行来至郏县长桥一带,恰逢久雨初晴,艳阳高照,万里澄清,白云疏淡,镇上店铺林立,车水马龙,商贾小贩,熙熙攘攘,热闹非凡。特别是中原历经战乱,人烟稀少,如今,早已拂去战争的创伤,人民安居乐业,康熙不禁龙颜大悦,就在悦来酒店住下,品尝美食,与民同乐,又贪宝丰酒之清
农产品地理标志产品
全部平顶山市特产>>>