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东阳十大特产
1、东阳元胡 地理标志产品
东阳元胡含延胡素、甲素等15种成份,质量居全国之最,产量占全国总产量的七成以上。千祥中药材市场是全国十大中药材之一。一.产品介绍东阳元胡呈不规则扁球形,粒大,直径0.6厘米以上,表面黄褐色,具不规则网状皱纹,顶端有略凹陷的茎痕,底部常有疙瘩状凸起。质硬而脆、断面黄色,角质样,有蜡样光泽。气微,味苦。二.自然生态环境和人文历史因素东阳市位于浙江省中部,地处金衢盆地东缘,面积1747平方公里,地理以“三山夹两盆、两盆涵两江”独特形貌著称。全境地东高西低,东阳江南江流域的主干流经马宅镇、湖溪镇、横店镇,其支流柽溪江流经千祥镇、南马镇、画水镇,形成狭长而连绵不断,既具有冲积平原特点,又有山地小气候的南江盆地自然生态环境特征。2.1气候东阳市气候温和,四季分明,气候类型为典型的亚热带季风气候。年
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2、东阳木雕 地理标志产品
东阳木雕系因地缘关系而得名。东阳市地处浙江中部,“三山夹两盆,两盆涵两江”,山多地少,旧时南北两江旱涝迭起,百姓为之所苦,1以手艺谋生。东阳木雕即是众多手艺中较为突出的一种。主要分布在东阳各乡镇,延及周边县市,并流入江苏、上海、江西、安徽、福建、广东、湖北、河南、吉林、四川、重庆、台湾、香港、澳门,远达至新加坡、泰国、蒙古、阿尔巴尼亚、加拿大等国家。据东阳《康熙新志》载,唐太和年间,东阳冯高楼村的冯宿、冯定两兄弟曾分任吏部尚书和工部尚书,其宅院“高楼画栏耀人目,其下步廊几半里”。陆氏墓与唐元和年间进士、宰相舒元舆的墓同在20世纪初被盗,均有精雕的陪葬木俑出土,可见唐代太和年以前东阳木雕已发展到一定程度。现存宋代建隆二年所雕的善才童子和观音菩萨像造型古雅端庄,足以说明东阳木雕当时的水平与风格。
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3、东阳香榧 地理标志产品
早在公元五世纪末,南朝陶弘景《名医别录》载“榧出东阳郡”;北宋严友翼著《艺苑-》认为“东阳所产之榧子,香脆与他处迥殊”。无论是医学名家,还是文人墨客,都对东阳香榧青睐有加。香榧与东阳人民的生活戚戚相关,其民俗民风民谚中都体现了香榧文化。专家考证,香榧的祖先“玉山果”、“玉山榧”、“蜂儿榧”均出自东阳,东阳是孕育香榧的圣地,具有丰富的香榧文化底蕴。北宋著名诗人苏轼的《送郑户曹赋席上果得榧子》,对东阳香榧有“彼美玉山果,粲为金盘实”的美誉。南宋哲学家叶适《蜂儿榧歌》诗:“平林常榧啖俚蛮,玉山之产升金盘。”表述了对东阳“蜂儿榧”的赞美世界上现存的最早一部药典《新修本草》记载榧实药用:“榧实,味甘,主五痔,去三虫,蛊毒,鬼疰。生永昌。今出东阳诸郡”药王孙思邈,伟大的医药学家李时珍
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4、东阳竹编
东阳竹编与东阳木雕,为浙江三大名雕之一,居全国四大木雕之首,是首批国家级非物质文化遗产保护项目。并称为东阳工艺美术界的两朵奇葩。东阳竹编与东阳木雕(为浙江三大名雕之一,居全国四大木雕之首,是首批国家级非物质文化遗产保护项目。)并称为东阳工艺美术界的两朵奇葩。它在殷商时代开始问世,距今已有1200多年历史。在宋代以编织声元宵节的龙灯、花灯、走马灯而著名,到了明清时期,东阳竹编已有高超的技艺和独特的风格。擗清朝康熙<<东阳县志>>记载:“笙竹质软可作细篾器,旧以充贡。”可见东阳竹编在清朝以前就被选为贡品而闻名于世。到了清末民初,东阳竹编进入全盛时期。东阳竹编工艺历经千余年的洗炼,其作品已达美轮美奂境地。早在1915年东阳竹纺工艺吕就在美国旧金山巴拿马赛会上获奖。1984年创作完成的大型竹编屏风<
5、东阳青枣
东阳青枣是浙江省金华市东阳市的特产。东阳青枣品种有大枣、马枣和少量天生大枣、团枣、牛奶枣以及算盘枣等。青枣多加工成东阳南枣或东阳蜜枣出售。东阳是南方重点产枣区之一,已有四百多年历史。明隆庆《东阳县志》载:“果之属:枣、栗、榧等”;“枣,茶场(现巍屏茶场村)产者大而甘”。明万历《金华府志》果之属载:“南枣,出东阳茶场最有名”。清康熙《新修东阳县志》载:“南枣,浙东诸郡远至京师皆珍之犹,仍茶场之名,其次谓之魁枣,又次名通新枣,茶场所出为佳,相传其大如拳,其核尖细如忝,决之即脱,其甜如蜜,香而且脆,以此盛传”。民国时期,枣销兰、杭,约银万元;榧、栗销绍、鄞、杭,约银二万元。民国22年(1933)《中国实业志》记述:“南枣之名,驰于全国。南枣者,即浙江金属各县所产之枣也。浙省枣子,以东阳为最
6、东阳童子蛋
童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。童子蛋在东阳有很久的历史,以前生活条件不好,要干农活,能补身子的东西只有蛋。而小便的沉淀物在一段时间后,会形成结晶,这种结晶就等同于一种叫‘人中白’的中药,可以滋阴降火、止血治淤。鸡蛋煮开后,要把鸡蛋全部拿出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。过段时间,再把上下的鸡蛋换个位置,加入新鲜的童子尿。这样反复,用不同的火,整整煮上一天一夜。”童子蛋的营养价值中西医各有说法:慎吃,不反对,在不少东阳人眼里,用童子尿烹煮的蛋,是春季进补的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你,吃了童子蛋,春天不会犯困,夏天不会中暑。但要说这东西要到有多补,或许医生的话会更客观一点。“童子蛋在东阳有很
7、浙白芍
浙白芍又称杭白芍,以质坚味香地道药材而闻名。在五、六十年代一直处于供不应求状态。但由于七十年代(1969�1976年)全国白芍的严重产大于销积累了近10万吨的库存,导致三十一年来白芍供不应求。浙白芍从七十年代中后期就大力度调减生产,进入九十年代以来生产更趋萎缩。现在浙江在地面积五、六百亩,每年下种200亩左右。浙江用带芽的根条繁殖,一般3�4整年收获,因多年价低农民失去种植信心。虽然1996年有过统货15元的价格,但几年来连续四次二季度就落价。农民生产积极性低,生产呈萎缩状态。浙白芍大的规格1�4等价格高于亳芍几倍,但低档货同亳芍价差不多,不值钱,农民觉得不合算,东阳只有少数几个村子种植,大多地区不种。全市在地面积400亩左右,每年起土百亩上下,种三周年的亩产在400公斤上
8、延胡索
多年生草本。别名:延胡、玄胡索、元胡索、元胡。中国传统药材。主要产于浙江和江苏。其块茎含紫堇碱、原阿片碱等多种生物碱,经制成粉剂或醋制流浸膏等,主治心腹腰膝诸痛;月经不调;症瘕;崩中;产后血晕;恶露不尽;跌打损伤。有镇痛、镇静、催眠作用。高9~20厘米。块茎球形。花瓣紫红色;蒴果圆柱形,两端渐狭。夏季开花。在同属植物中,还有以下几种在不同地区作延胡索入药:齿瓣延胡索,产东北、华北;全叶延胡索,产东北、华北、华东;东北延胡索,产东北;堇叶延胡索,产东北、河北;灰叶延胡索,产新疆。
9、东阳土鸡煲
东阳土鸡煲东阳土鸡是以山泉及林中杂粮为食,故而肉质鲜美,属于绿色环保食品。它是用东阳当地的乡土办法烧制而成的。炖法极为讲究,不是用明火直接炖,而是将煲置于大大的铁锅中焖上数小时,直到土鸡之鲜和土煲特有的香味融为一体。为了保持原汁原味的香,土鸡煲上还覆上了一层薄薄的锡纸,当锡纸被撕开的瞬间,香气满溢,让人手中的筷子不听使唤。那汤,鲜得掉眉毛,锅底还有新鲜排骨铺陈,东阳土鸡煲实在让人有种欲罢不能的感觉。特点:味道鲜美,鸡肉酥而烂,开筷前是整鸡一只,但轻轻触动鸡肉就会“四分五裂”。
10、东阳沃面
产品名称:金华酥饼产品产地:浙江金华东阳产品特性:热烫,味鲜,色彩丰富。产品历史:早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味。产品功能:易消化吸收,又营养丰富
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