椒麻鸡

椒麻鸡

  椒麻是川菜中最主要的烹调方法,是用花椒粉、细盐、麻油、酱油、香醋、糖、葱姜等调味烹制菜肴。“椒麻鸡”就是其中之一。用这种烹调方法烹制

  的菜肴,香味浓厚,麻辣可口。“椒麻鸡”在四川地区十分盛行。如今,北京

  、上海香港等许多地方都有此菜。

  


显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

推荐安岳县更多特产

你可能对下列麻也感兴趣:

相关推荐