相传三官庙村在1750年就已经有了舞龙艺术，并参加无数次龙灯比赛。2000年10月，三官庙村龙灯扛阁队代表山东省，参加了由国家文化部社图司、重庆市人民政府联合举办的首届“重庆·中国铜梁龙灯艺术节”中华龙舞邀请赛。该队以精湛、高超的表演技巧，全力展示了舞龙这一民间艺术的魅力，获“齐鲁神威奖”和“邀请赛纪念奖”两项大奖，在全国参演的18支龙队中脱颖而出，获综合奖项一等奖。
三官庙龙灯的“龙”，用竹、木、布等物料扎糊后彩绘而成，9节或12节，节内燃烛，后来有的放置电灯炮。龙灯、扛阁是以龙舞与扛阁结合在一起的广场舞蹈表演，粗犷豪放，气势宏大，独具风格，深受观众喜爱。
龙灯、扛阁用打击乐队伴奏，曲牌有［流水］、［急急风］两种，前者节奏平稳，力度与速度视表演气氛而定；后者用在舞龙激昂如“窜龙”“泼龙”时，节奏快而热烈。表演进入热潮时，由专人在场外“打口哨”，以渲染气氛。
龙灯、扛阁的舞龙者为青壮年，由两组轮番上场，每组10人或14人。其中1人擎珠，其他分执龙头、龙尾；8付扛阁由16人表演，8个成年人为“下扛”，8个儿童为“上扛”，多扮童男童女或神话故事，如《八仙过海》中的人物形象，不时做出各种戏龙的惊险动作，场面精彩，引人入胜。
龙灯、扛阁的表演由擎珠者指挥，龙紧随珠舞动，基本套路有“站龙翻腾”“卧龙翻腾”“盘龙”“双窜龙”“泼龙”“滚龙”等，套路均以“速场”贯穿连接。动作要求“窜泼”一边倒，“翻腾”要抡圆，跑站记住“活”，时刻都不闲。扛阁则以“走场”为主，龙舞动作激烈时，扛阁在一侧交叉变换队形，舞龙舒缓时，扛阁即插入龙队中穿行回旋。
龙灯、扛阁一般在春节至元宵期间表演，过去都用于祀神和求雨。三官庙村因紧靠沂河，为免受洪水之灾，百姓每逢汛期之前，也都表演龙灯、扛阁，乞求苍天保佑。抗日战争、解放战争时期，龙灯、扛阁参加了欢迎八路军、解放军的活动，成为喜庆节日的娱乐项目。