上海咸水鸭

上海咸水鸭

  上海咸水鸭介绍:

  原料:光鸭一只,葱、姜、盐、黄酒花椒各适

  做法:

  1、将鸭洗涤干净用花椒、盐在鸭身里外擦透,腌3小时;

  2、再将腌过的鸭加姜、葱、盐、黄酒上笼,用旺火蒸1O分钟,再改用中火蒸2O分钟,至熟后出笼冷却,食用时,可将鸭卤浇在鸭块上。

  


显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

推荐静安区更多特产

你可能对下列鸭也感兴趣:

相关推荐