流布区域：《李太公分牛》在洪泽地区传播，尤以洪泽县高良涧镇越城村为代表。
历史沿革：《李太公分牛》因趣味性很浓，自明清传承至今，基本保持了原创内容。
主要内容：从前，有一个老头，他家喂了十七头牛，有三个儿子，他生病临终前对三个儿子说：“我死后，老大分牛的二分之一，0分牛的三分之一，老三分牛的九分之一。”
不久，老头死了，兄弟三人便按老爷临终前的话分牛。可是，无论怎样也分不好，无可奈何，他们只好请教李太公。李太公已有九十多岁了，他向来公平，老幼都尊敬他。他知道三兄弟的来意后，便笑眯眯地牵出自己的一头牛说：“走吧，你们分不好，我送你们一头再分，这样有十八头牛就好分了。”
老大分十八头的二分之一是九头牛，0分十八头的三分之一是六头牛，老三分十八头的九分之一是得到两头牛，兄弟三人还是分了十七头牛，他们各自分到了牛，高兴地回家了，而李太公仍旧牵着自己的牛也回了家。