红彤彤的蜜桃饼干,松软酥脆,奶香夹心,暖心的甜点,你不妨一试

旅游 美食记录与分享 2021-07-18 07:51

原标题:红彤彤的蜜桃饼干,松软酥脆,奶香夹心,暖心的甜点,你不妨一试

嘿,我是小邓,

#我的早餐日记#

小小个个的水蜜桃要不要来一个,松软酥脆,奶香夹心。

外形像桃子,粉粉糯糯的,可爱呆萌,原先七八分像,用薄荷叶点缀下,越来越像刚从树上摘下来的样子。

我们分三步来做:一饼干,二夹心,三果酱。

做饼干,我准备了鸡蛋1个,白糖、黄油、牛奶各20克,低筋面粉75克,酵母粉适量。

做夹心奶油,需要的是黄油、淡奶油、草莓果酱各20克。

水蜜桃果酱和草莓果酱,在外面买或者自己也可以的,做法我也会备注在下方,如果需要记得拿起你的小本本哦。

鸡蛋

白糖

黄油

牛奶

低筋面粉

酵母粉

奶油

草莓果酱

水蜜桃果酱

我们先来做饼干:

1. 在碗里打入鸡蛋,加入白糖、融化的黄油、温热的牛奶(搅撒),再加入低筋面粉、酵线母粉,搅拌成面糊,装到保鲜袋里,往角边挤,记得要在角落里剪个小口。

2. 挤到我们铺好油纸的烤盘中,圆圆的大小,要是挤出来的面糊不光滑,用手指沾点水,再抹平哦,放进烤箱里烤10分钟(180度)。

在烤的过程中我们来做奶油夹心:

1. 在碗里放入水蜜桃果酱、融化的黄油(20克)、淡奶油搅成糊状,也是装入保鲜袋里。

2. 烤好的饼干,在圆面沾先上蜜桃果酱,后沾白糖,在底部挤一圈水蜜桃奶油,在中间留个空位,放上草莓果酱,然后再放上另一半的饼干。

用薄荷味点缀下,白糖沾在表面上,有种毛茸茸的感觉,可爱又粉粉的少女心。

蜜桃夹心饼干

做果酱的方法是一样的,如水蜜桃

1. 我们清洗下表面的毛,去皮切成小切,放锅里煮烂(加白糖)。

2. 放到搅碎机里,打成泥,再倒入锅里炒至粘稠就可以啦。

做草莓酱也是一样哦,做法的步骤有点多,如果喜欢就收藏关注起来,想做时和我一起来做。

我是小邓,分享做甜点美食,喜欢吃做甜点,下方留言告诉我哦,我们明天见

蜜桃夹心饼干

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