豆角再在炒着吃了,加点啤酒,放锅里一炸,口感酥脆,味道鲜美
在夏季,豆角,茄子,土豆,可以说是我们最家常的食材,每天都换着花样吃,茄子和土豆的做法还是有很多中的,豆角就比较少了一步就是炒,炖,吃多了也会有厌烦感,尤其是对于馋嘴的小孩来说,今天小编就给大家分享一个豆角的新做法,豆角再在炒着吃了,加点啤酒,放锅里一炸,口感酥脆,味道鲜美!
没错,小编要给大家分享的这个做法就是炸豆角,炸豆角在我们的日常中还是很少见的,吃起来是非常的美味,制作炸豆角,首先我们要把豆角清洗干净,掐去两头,要是豆角太长就切成两半。
接下来调制面糊,把玉米淀粉和面粉放在一起搅拌均匀,一般我们调制面糊都是用鸡蛋,但是小编却不是这样,小编是往里加点啤酒,搅拌均匀后,这面糊就制作好了,再把豆角放进去滚一圈就可以了。
热锅烧油,放入豆角,把豆角炸到颜色金黄后捞出,等油温再次升起后再放入豆角进行复炸,炸好后捞出控油,这样我们的豆角就炸好了。
炸好的豆角,口感酥脆,外酥里嫩,味道鲜美,特别的好吃,还有一点的啤酒香,要是感觉吃着淡,可以在蘸着椒盐或者是烧烤料食用,有喜欢的小伙伴就试试吧,吃腻了炒豆角,不放炸着吃!