为了吃而打卡一座城市,除了重庆,国内还有这5座美食之都

旅游 忆时昔寻梦 2021-07-18 12:15

原标题:为了吃而打卡一座城市,除了重庆,国内还有这5座美食之都

高考结束了,又到了一年一度的暑假了,这个暑假你计划去哪里旅行呢?除了风景名胜的山山水水,你是否为了吃而打卡一座城市,国内美食云集,由南到北,不同省份,不同城市的美食各有特色,取自当地的食材做出的美食,都彰显着当地的饮食文化、历史文化,鲁菜、川菜、粤菜、湘菜国内八大菜系,你最爱哪种菜系?你最喜欢哪个地方的美食?除了重庆火锅,国内还有这7座美食之都,你最喜欢哪一个?

01成都

川渝地区最有代表性的两座:重庆和成都,重庆的九宫格火锅是每一个到重庆必须要吃的,而火辣辣的重庆火锅不是每个人都能承受的了的,爱吃的辣的我对于重庆麻辣口味的火锅,都觉得太辣了,我还是更喜欢成都的美味,串串、火锅、烧烤、各种小吃,还有各种融合菜,不但味道美、种类多样,光看菜的颜值就已经足够让人垂涎三尺了。

02天津

天津人爱吃,天津人会吃,耳朵眼炸糕、狗不理包子、天津麻花,这三样是我小时候家里的老人最爱吃的小吃,外酥里嫩,传统的豆沙馅的炸糕,即使不去耳朵眼吃,在家门口的早点铺子就有现做现卖的,被油炸的通透的炸糕,咬下去特别的满足,正宗的天津麻花都是散装的,和炸糕一样,也是油炸的小吃,鲜香酥脆,最爱吃什锦馅的。

小时候的狗不理三鲜包子很好吃,但是现在商业化严重,味道不如家里的包子好吃,天津人喜欢吃包子、饺子,做馅料有独到的见解,天津素是正宗的天津味道,红白粉皮、香菜、麻将等调成的素馅,无论是做包子还是饺子,都特别的好吃,这道天津素馅一般也是天津过年年夜饭上的重头戏,现在天津最有名的当属煎饼果子,传统的煎饼果子是绿豆馅夹油条,现在改良出了紫米、绿豆、小米与面粉的混合面,薄脆也是我的最爱,还有山东煎饼的玉米面,也非常好吃。

03衢州

这个爱吃三头一掌的小城,虽然处于浙江省,但是这里的味道和江浙大多数地方很不一样,衢州的口味更像是江西口味,饭桌上无辣不欢,三头一掌、发糕、鸡蛋饼都是当地特色,还有手工小馄饨,廿八都豆腐,大部分的菜都很下饭,几乎每道菜都能看到辣椒。

04杭州

从衢州回到杭州,杭州是典型的江浙菜,我最喜欢吃杭帮菜了,西湖醋鱼、糯米藕、小笼包、片川儿、葱包烩等许多美味,杭帮菜不像川菜,比较追求食物的原汁原味,喜欢浓油赤酱,做菜精细,有些菜吃着就像是艺术品。

05长沙

爱吃辣的长沙人,辣椒炒肉、黄辣丁、小龙虾、剁椒鱼头、臭豆腐、米粉这些熟悉的长沙美食,无辣不欢的长沙人每道菜几乎都有辣椒,而且比较重油重口味,多是下饭菜喜欢吃辣的人有口福了。

这5座美食之都,你最喜欢哪一个?还有哪些因美食而打卡的城市,欢迎来和我分享你的旅行故事

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