春天踏青这野菜多挖几斤,烙饼吃特别的香,过季节就长老了

旅游 香哈菜谱 2021-03-27 13:21

原标题:春天踏青这野菜多挖几斤,烙饼吃特别的香,过季节就长老了

春天踏青这野菜多挖几斤,烙饼吃特别的香,过季节就长老了

“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,荠菜在春天真的随处可见,童年时挖荠菜那种雀跃的心情至今难忘。春季踏青,遇见这种美味的野菜,可别错过哦!

春食荠菜赛仙丹”,荠菜不仅味道鲜美可口,营养价值也是极高的!下面哈妹分享友友们一道荠菜杂粮饼,春天的味道,喜欢记得收藏在家试试看哦!

野生荠菜杂粮饼

by 归家小厨

配料:

荠菜200克、玉米面150克、黄豆面150克、燕麦片30克、鸡蛋2个、牛奶250ml、酵母粉4克、盐2克、玉米油10克

烹饪步骤:

1.准备好荠菜,切末待用。

2.盆中放入玉米粉、黄豆粉、燕麦片。

3.再加入鸡蛋、牛奶、酵母粉。

4.将食材搅拌均匀,放入一点盐。

5.再将荠菜倒入盆中一起搅拌均匀。盖盖儿发酵半小时。

6.电饼铛预热,擦一些玉米油,用勺子舀入面糊,四个面饼成型后盖盖儿。

7.2-3分钟后,将饼翻面。盖盖儿再焖2分钟。

8.两面焦黄的荠菜杂粮饼出锅了。野草的清香味清爽极了,口感不错,配上粗粮健康极了!

菜谱小贴士:

电饼铛火候掌握好,开两分钟停两分钟焖一下,避免时间过长容易糊!放些小米面也非常好吃!

大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞评论

关注香哈菜谱,学更多美食做法

收藏

举报

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐