秋风一起
胃口大开
连绵的秋雨过后
雨小荷这颗想要贴秋膘的心
又蠢蠢欲动了起来
快跟雨小荷一起
挖掘一下秋日美食吧
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1
把子肉
在济南贴秋膘最不能缺少的是把子肉！
△//把子肉肥瘦相间，肥肉软烂不腻，瘦肉不柴不硬 | 摄影：邵凯
把子肉只用五花肉来做，肉的大小也有规定，香而不腻，受到市民青睐。
△//即使深夜，武岳庙把子肉店门口排队的人仍然络绎不绝 | 摄影：邵凯
微弱的甜与咸香相互碰撞，给味蕾以强烈冲击，让人垂涎欲滴。
作为济南的特色美食，把子肉在秋日菜单里当仁不让。
推荐：武岳庙把子肉、超意兴快餐、老兵把子肉等
2
黄焖鸡米饭
地道的传统济南美食黄焖鸡米饭也是秋日必备！
△//看着色香味俱全的黄焖鸡，不由得垂涎欲滴！ | 摄影：王广福
香！嫩！口感香辣美味，肉块鲜嫩可口，肉质嫩又有嚼劲，嫩滑多汁的鸡腿肉搭配软硬适中的白米饭，香喷喷的米饭里拌上浓郁的汤汁，带着油脂的香气，配上一碗米饭，简单又幸福，滋味十足。
△//热腾腾的黄焖鸡是不折不扣的下饭神器！ | 摄影：王广福
推荐：杨铭宇黄焖鸡米饭、壹佰碗黄焖鸡米饭等
3
油旋
油旋现在有传统、肉松、奶油、玫瑰等多种口味，每一款都独具特色。
刚出炉的油旋咬下去“咔哧”一声，葱花的香气、肉松的绵厚、奶油的香甜、玫瑰的细腻就迸发在口中。
△//刚出锅的油璇飘着香气！ | 摄影：邵凯
济南老字号软酥香“油旋张”的名头相当响亮，这就是国学大师季羡林钟情的油旋铺子。
小店里挂着季羡林曾为这个店铺题写的店名—“软酥香，油旋张”。
△//油旋的葱油香弥漫，细细咀嚼，发出清脆的声音，沁人心脾，回味无穷。 | 摄影：王广福
在济南各大酒店、鲁菜馆、小吃街几乎都能见到油旋的身影，秋日里，来一口香酥松软的油旋，令人感到满足！
推荐：软酥香油旋张、明湖小楼、良友富临大酒店等
4
火锅
在天气渐凉的秋天，约上三两好友，来一场热气腾腾的特色火锅聚会，秘制牛肉、 鲜鸭血、手工虾滑……来温暖舌尖最合适不过了。
△//热气腾腾的红油火锅，让聚餐约会升温 | 摄影：邵凯
火锅中特色菜品配上种类多样的甜品，双皮奶、芒果布丁、杨梅果冻……十分嗨爽！
△//食材新鲜，种类繁多，任君挑选 | 摄影：邵凯
毛肚几乎是每位顾客的必点菜品，又脆又嫩的口感捕获了无数食客的芳心。还有肉质鲜嫩的沙葱羊肉、滑蛋牛肉、手切肉，吃起来别提多过瘾啦！
△//吃上一口涮肉，享受它给味蕾带来的刺激 | 摄影：邵凯
还有极具特色的电台巷火锅，装修朴实，各个年代人群都能在这里找到属于自己的回忆。
△//干净卫生的店内环境给食客带来愉悦心情 | 摄影：邵凯
如果说夜市是夏天消暑纳凉的绝佳去处，那么火锅店就是秋冬驱寒暖身的首要选择，秋冬必须约上小伙伴来一顿呀~
推荐：火凤祥鲜货火锅、鑫龙火锅、蜀大侠火锅
5
烤肉
烤肉的“精华”是什么？是火候，还是酱料？错！
当然是肉本身啦~
调料都是外衣，肉质才是决定口感的灵魂所在。
△//烤盘上滋滋作响的烤肉，隔着屏幕都闻到了香味 | 摄影：邵凯
烤肉店内各类烤肉应有尽有，还包括烤芝士面包、烤泡菜饼等特色小吃，真是让人大开眼界，也大饱口福！
辅以各种小吃，烤肉店里热闹非凡，一片红火气象。
△//腌制好的肉片充分吸收了调味料的精华，将美味带给食客 | 摄影：邵凯
香辣鸡腿肉、蜜汁梅花肉、战俘小羊排，还有吾桑格牛肉，都是不可或缺的人间美味。
闲暇时与三五好友相约，大口吃肉，大口喝酒，畅聊一番，是难得的体验。
推荐：南宫韩食、佰烧、韩盛自助料理
6
火烧
△//圆圆的火烧惹人喜爱 | 摄影：邵凯
秋日里拿上一个暖暖的火烧也是一种幸福，火烧口味丰富多样，五仁、油酥、金锣肉、椒盐芝麻……味道都很不错。
△//等待食客购买的火烧色泽诱人，洒满了黑白芝麻 | 摄影：邵凯
外皮酥脆，肉馅鲜香，是即使排队半小时也要尝上一口的好吃。手里捧着一块火烧，走在路上秋风都不再寒冷了。
推荐：秦记火烧、老柴香酥火烧等
7
糖葫芦
秋天怎么能少得了糖葫芦，在雨小荷看来，只有吃上一口硌牙的糖葫芦才算是真正到了秋天。
△//糖葫芦的种类丰富多样 | 摄影：邵凯
现在除了长长的一串糖葫芦，还有小小的、短短的一串，看起来十分可爱。
△//传统的山楂糖葫芦也有不同的口味选择，豆沙、板栗的加持让糖葫芦魅力大增 | 摄影：邵凯
酸酸甜甜、冰冰凉凉，还有红提、草莓、金桔、圣女果等可以选择。
快去吃上一串可口的糖葫芦吧！
推荐：喜识、嘎嘣脆冰糖葫芦·爆米花等
8
糖炒栗子
栗子有“干果”之王的美称，热乎乎的糖炒栗子和秋天可是标配！
栗子与黑色的炒栗石一起不停地翻炒，使人不禁食欲大振。
△//栗客盈店铺内部干净整洁，充斥着糖炒栗子的香甜。 | 摄影：邵凯
出锅的糖炒栗子油光锃亮，皮脆易剥，香甜软糯，入口即化。
营养又好吃，简直是秋冬时节必备零食！
推荐：栗客盈、盛文甘栗、大学生地瓜坊糖炒栗子等
9
烤 地 瓜
金黄的果肉，红色的薯汁，升腾的白气，还有那十米开外就能闻到的浓郁香味。
△//“冒油”的烤红薯，让人“口水直流三千尺”！ | 摄影：邵凯
拿上一块暖手又暖胃的烤地瓜，软乎乎，甜丝丝，秋冬季节，没有人能逃得过烤地瓜的诱惑！
△//薄皮的蜜薯在火炉上露出笑脸，喜滋滋的向食客展示自己 | 摄影：邵凯
推荐：泉城烤薯、好再来烤地瓜、地瓜通吃令等
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秋日当然和美食最配
“贴秋膘”不仅是给身体进补
也是对我们心情的疗愈
用美食将秋日的烦恼融解
感受平凡而美好的济南生活吧！
在济南是不是很有意思
欢迎带话题#济南有点意思#
分享济南的美好生活哦~
撰文：橘春
排版：小童
