冬天别傻傻吃羊肉,它比羊肉还“补”,手脚都不冰凉了,再贵也值

旅游 小杨聊美食 2021-10-07 12:34

原标题:冬天别傻傻吃羊肉,它比羊肉还“补”,手脚都不冰凉了,再贵也值

冬天别傻傻吃羊肉,它比羊肉还“补”,手脚都不冰凉了,再贵也值!

现在的天气越来越冷了,尤其是北方,大家在吃东西的时候,都喜欢吃一些比较暖和的东西,说到冬天最滋补的东西,估计很多人都会说羊肉,尤其是羊肉汤,喝完以后整个身体都是暖和的,特别舒服,而且冬天吃羊肉,对身体也是比较好的,羊肉的营养价值也很高,但是我们在吃的时候,别傻傻的只知道吃羊肉,其实羊身上有一种东西比羊肉还“补”身体,经常吃的话,冬天手脚都会变得暖和,不再是冰凉的感觉了,就算再贵也值得吃!

这个东西就是羊肚了,羊肚比羊肉的价格要贵一些,因为每只羊身上的羊肚都是有限的,很多人吃肚儿的时候,一般吃的都是牛肚,但是却不知羊肚也是很美味的,尤其是对于一些脾胃比较虚弱的人来说,更应该多吃一些,吃完以后还可以暖身,冬季是最适合的了。

羊肚的吃法也特别简单,只需要把它喝辣椒,一起炒一下就可以了,不管是当作下饭菜,还是当做下酒菜都是非常适合的,但是清洗的时候一定要清洗干净,最好是加一些食用盐和醋混合在一起,把它们反复的搓洗一下,比较羊肉是很膻的,说洗过后用清水多冲洗几遍就可以了。

如果还觉得有味道的话,还可以用一些面粉搓洗一下,这样清洗的方法,吃起来一点膻味都没有,就算是不喜欢吃羊肉的人,估计也能够接受了,不过炒之前需要把它们放进高压锅里炖一下,这样炒出来的口感会更加脆一些,只需要把它们切成丝就可以了。

因为炒的时候已经是熟的了,所以只需要把调味料爆香以后把羊肚放进去,炒个两分钟左右就可以出锅了,吃起来非常的过瘾,而且吃完以后,就不用担心手脚冰凉了,就算价格再贵,也是很值得吃的,冬天的时候你们也可以试一试,效果还不错!

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