入秋后,天气干燥记得多喝这8道汤,营养又好喝,应季而食身体棒

旅游 钰儿美食 2021-08-13 00:29

原标题:入秋后,天气干燥记得多喝这8道汤,营养又好喝,应季而食身体棒

入秋后,天气干燥记得多喝这8道汤,营养又好喝,应季而食身体棒

入秋后,随着天气转凉,很多人的胃口也渐渐好起来,但是经过一个夏季的消耗,脾胃功能还没有恢复,所以千万不要急着“贴秋膘”,这时候,天气渐渐干燥,不妨给家人多煲点有营养的汤水喝,特别是用蔬菜、菌菇等食材煮的汤,简单又营养,多喝汤还可以促进新陈代谢又能让皮肤补水,应季而食才能更好地补充营养增强免疫力,接下来就给大家分享8道做法超级简单的营养菜汤。

一、金针菇青菜鸡蛋汤

食材:金针菇70克、青菜2棵、鸡蛋1个、盐1勺、葱花少许

做法:1、将所有食材洗净备用。2、金针菇根部切除,再撕成小簇,然后焯水3分钟。3、锅烧热,滴入几滴油摇匀润锅,放入葱花炸香。4、倒入金针菇、2碗热开水煮开。5、倒入鸡蛋液,再放入青菜、盐,煮开即可关火。

二、韭菜金针菇虾皮汤

食材:韭菜30克、金针菇50克、虾皮1把、盐少许

做法:1、韭菜去掉死叶后用水洗干净,再切成小段。2、金针菇焯水2分钟后捞出过凉水并切成小段备用。3、锅中放入少许油烧热,倒入金针菇炒1分钟,然后倒入2碗水煮开。4、放入韭菜、盐、虾皮煮开即可关火。

三、紫菜蛋花汤

食材:紫菜1片、鸡蛋1个、葱1棵、虾皮10克、盐1小勺、醋数滴、芝麻油数滴、香菜1棵

做法:1、锅中放入1小勺油烧热,放入葱花炸香。2、倒入2碗开水煮开。3、煮开后,泼入鸡蛋液即可关火。4、放入紫菜、虾皮、盐、醋、香菜,调匀后即可美美地享用这道菜汤了。

四、豆芽海带汤

食材:海带40克、黄豆芽70克、鸡蛋1个、葱花少许、盐1小勺、鸡精少许

做法:1、将海带切成小段,黄豆芽的尾巴去掉。2、热锅少许油烧至六成热,倒入黄豆芽、海带大火炒1分钟。3、倒入2碗热开水煮3分钟。4、煮开后泼入鸡蛋液,放入盐、鸡精,快煮开的时候撒入葱花即可盛出。

五、番茄蛋花汤

食材:番茄半个、鸡蛋2个、紫菜少许、盐1勺、醋数滴、芝麻油1勺、胡椒粉少许

做法:1、番茄切成小丁状。2、锅中少许油烧热,倒入番茄大火炒1分钟。3、倒入2碗水煮开,再泼入鸡蛋液搅匀后煮开。4、倒入醋、芝麻油、胡椒粉、盐调匀煮开。5、放入紫菜调匀即可。

六、豆芽粉条汤

食材:黄豆芽40克、青菜3棵、粉条1把、盐少许、葱1棵

做法:1、粉条提前泡软。2、锅中少许油烧热,倒入葱花爆香。3、放入3碗热开水、豆芽、粉条煮3分钟。4、煮好后,放入青菜再加入盐、鸡精,煮开即可关火。

七、豆腐鸡蛋汤

食材:嫩豆腐40克、鸡蛋1个、紫菜少许、醋1勺、芝麻油1勺、盐1勺、葱1棵、淀粉2勺、鸡精少许

做法:1、豆腐切成细丝放入水中。2、锅中加入3碗水煮开,然后倒入豆腐丝煮开。3、淀粉加半碗凉水调匀倒入汤里面搅匀。4、泼入鸡蛋液搅拌一下,关火。5、放入紫菜、盐、醋、芝麻油调匀,即可饮用。

八、菠菜鸡蛋虾皮汤

食材:菠菜200克、鸡蛋1个、虾皮20克、盐少许、葱花少许

做法:1、菠菜焯水1分钟捞出过凉水切成小段备用。2、锅中烧开水,煮开后,泼入鸡蛋液煮开。3、倒入菠菜、葱花、盐、虾皮搅匀煮开即可盛出。

这8道菜汤,做法都非常简单,也非常好喝,3分钟就能煮好一道汤,秋天大人小孩都要多喝点这样的汤水,才能让身体棒棒哒。喜欢哪一道就跟着试试吧!欢迎点赞、收藏、评论、关注。

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