现在正是吃百香果的季节，我们可以直接用勺子挖着吃，也可以做成果汁喝。百香果味道酸甜可口，生津止渴，美味又营养，心动的小伙伴已经准备好出发买百香果了。别急，先学会这五个小技巧，包你挑到又香又甜的百香果。
第一，看颜色。百香果由于种类和生长环境不同，通常颜色也不一样，就连同一批百香果中也有不同颜色。颜色深的百香果说明百香果受日照的时间长，吃起来口感也会更好哦。所以在同一批百香果中，我们应该挑选、颜色较深的百香果。
第二，掂重量。购买百香果时，我们可以拿起来用手掂一下重量，在差不多大小的百香果中，手感重的百香果相对来说汁水更多，味道更美。而手感轻的百香果汁水少，可能是不够成熟或者是不够新鲜。总之，我们挑选手感更重的百香果准没错。
第三，看表皮。如果你想要一买来就吃的话，最好选择表皮皱巴巴的或者是有轻微凹陷的百香果，这种特征是百香果成熟的标志，这时候吃是最鲜美可口的。如果表皮过于圆润光滑，说明这个百香果还不够成熟，吃起来又酸又涩，最好还是留几天再吃。
第四，听声音。挑选百香果的时候可以拿起来摇一摇，如果里面有晃动的感觉，或者听到水声，就代表百香果的果肉与果壳分离了，千万别买这样的百香果，这样的百香果品质较差，通常味道也会更酸。
第五，闻气味。百香果这个名字的由来就是因为它含有100多种芳香物质，香味非常的浓郁，所以我们在购买百香果的时候就可以闻一下气味，如果闻不到明显的香味，则说明这个百香果的成熟度不够或者品质较差。如果香味扑鼻，那就可以放心买回家。
现在你知道怎样挑选百香果了吗？只要学会这五个小技巧，就能买到鲜美可口的百香果了，下次买百香果的时候记得要试一试。
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