现在人们的物质生活水平不断提到，大家已经不用担心吃不饱，穿不暖了。中国的美食种类有很多，中国也有着千千万的吃货，他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。他们想吃就吃，有美食的地方就少不了他们的身影。对于这些吃货来说，吃肉是一件很开心的心。中国的吃货千千万，有很多的吃货无肉不欢，他们不仅还吃肉，还能把肉吃的很香。胖妹嘴馋，做了土豆炖鸡翅，直接上手吃，吃得嘴角流油，真过瘾。胖妹想吃肉，就自己做了土豆炖鸡翅，诱人极了，好吃到停不下来。小编现在就把这种美食的做法分享给大家。
土豆炖鸡翅
By爱美食的宝妈
配料：
鸡翅中10个、紫圆葱1个、胡萝卜半根、木耳(水发)适量、精盐适量、冰糖适量、黄酱适量、十三香适量、老抽适量、蚝油适量、葱姜适量、料酒适量
烹饪步骤：
1.胡萝卜切块
2.土豆切块
3.紫圆葱切片
4.鸡翅中洗净
5.泡发木耳
6.锅里倒油下葱姜爆香
7.下圆葱翻炒
8.下鸡翅中翻炒，加料酒，加少量盐
9.加土豆，继续翻炒，加盐，冰糖，十三香，老抽，蚝油，豆瓣酱
10.加温水或热水，大火烧开转中小火炖20分钟
11.加入胡萝卜，木耳继续炖15分钟，鸡翅中脱骨就可以出锅了
烹饪小贴士：
1.不喜欢胡萝卜木耳可以不加，换成自己喜欢的菜就可以，要出锅时可以加大虾就成了虾煲了。2.马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。3.鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
大家是喜欢吃土豆炖鸡翅，还是喜欢吃红烧鸡翅呢？