当蜂蜜和烤排骨的结合，那味道，简直太美味，直呼再来一盘——广式蜜汁排骨
材料
排骨、蒜末、叉烧酱、生抽、蚝油、白糖、南乳半块、盐、蜂蜜
制作
1.排骨洗干净，带有筋膜的那面划出网状花刀。
2.调料：蒜末1勺、叉烧酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、南乳半块、盐半勺、清水3勺、充分搅匀。
3.均匀涂抹在排骨上，时间允许可以冰箱腌制12小时，赶时间就常温腌制30分钟即可。
4.如果不想吃太焦，可以把排骨表面的蒜末擦掉，把排骨放在烤网，烤盘倒入适量水，防止滴下来的油粘住烤盘。烤箱上下火200度烤50分钟（中途翻面一次），因为每一个烤箱的大小和火力都不一样，这里给的烤的时间作为参考，烤过程要观察，发现有烤焦的迹象，可在上面放一块锡纸，但不要包住。最后刷一层蜂蜜，再烤5分钟即可。
5.切块，喜欢芝麻可以撒点，不喜欢就不放。
简单又美味下饭的蜜汁排骨，肉香、蜜香、酱香都堪称一绝，吃起来太上了~！