深秋，沉甸甸的柿子挂满枝头。这一抹鲜亮橙红，是否勾起您对家乡的思念？
崇明的柿子，以软糯香甜闻名岛内外。最常见的品种有“环篮柿”与“盆柿”。前者造型似一个缩小版的“环篮”（崇明人使用的一种竹篮），后者则较为扁宽，形如盆。
过去，爬树采柿子是崇明小囡十分喜爱的娱乐活动之一。“要当心树上的‘洋辣刺’啊”，尽管家中长辈苦口婆心地叮嘱着，却丝毫拦不住如箭般冲出去采柿子的孩童们。
当时物质相较匮乏的年代，一口香甜的柿子，是崇明小囡对美食的向往。
树上的柿子，颜色呈橙黄色就要赶紧采摘，若不然，就成了鸟儿们秋日里的“甜点”。
为了能早日品尝到这一口甜蜜，崇明人会把采下的柿子裹在棉被里，让较高的温度尽快催熟柿子。长辈有时还会在柿子中放入一个苹果，这样就能熟得更快。
“红箱子，绿盖头，揭开来咬一口。”这是一个崇明人口口相传的谜语，谜底就是今日的主角——柿子。小时候常常会被父母告知：柿子虽好吃，但不能多吃，也不能和螃蟹一同吃。
着实，柿属寒性，对于一些肠胃不好的人群来说，即便再喜爱，也不能贪嘴哦。
而秋日，正是柿子与螃蟹同时成熟的时候，对于这两种寒性美食，选柿子，还是选螃蟹，实属是崇明人秋天里的“幸福烦恼”。
2022-11-05 10:40
来源：上海崇明