孩子要长高,要经常吃11道家常菜,补铁补钙,爸妈记得保存

旅游 美食私窖 2022-11-09 09:07

原标题:孩子要长高,要经常吃11道家常菜,补铁补钙,爸妈记得保存

大家好,这里是小强说的好吃,俗话说,如果你想要你的孩子长高,家常饭菜要吃好,今天小强给大家分享11道家常菜,补钙补钙。孩子们经常吃东西,长得快,变得健康。方法简单,营养丰富,味道鲜美。学完之后,让我们尝试为孩子们制作它们吧!

1.大蒜排骨

1.准备材料:

新鲜排骨、韭菜、盐、酱油、蚝油、料酒、蒜瓣、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、彩椒、盐和胡椒粉、白糖

2、大蒜排骨的做法:

(1)排骨洗净,切块浸泡一会,小葱切成葱花,蒜瓣去皮切碎,青椒切碎备用。

(2)腌排骨:排骨放入碗中,打一个鸡蛋,加入适量盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、蒜末、生粉混合均匀腌制20分钟左右.

(3)锅内倒入适量油,将腌制好的排骨放入热油中,小火煎至金黄色捞出。

(4)锅底留油,爆香蒜末,然后倒入排骨,加入适量切碎的彩椒和盐和胡椒粉翻炒均匀。

(5)关火,放在盘子里。做法简单,营养均衡,味道鲜美。孩子们喜欢吃!

2.炒虾

1.准备材料:

鸡尾虾、韭菜、姜、蒜瓣、花椒、青红辣椒、小米辣、料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖

2、炒虾的做法:

(1)大虾去头,去须,虾线挑洗,小葱和葱切丝,姜去皮切片,蒜瓣去皮剁碎,青红椒切丝切段,将香辣小米切成圈备用。

(2)锅内倒入适量油,加入热小米、小葱、姜、蒜瓣、青红椒爆香。

(3)加入对虾翻炒至变色,加入适量酱油、料酒、蚝油、老抽、白糖和适量水,大火翻炒均匀成分很美味。

(4)关火,从锅中取出,放在盘子上。大虾营养价值丰富,孩子多吃会有好处。

3.芹菜炒虾

1.准备材料:

芹菜、胡萝卜、大虾、酱油、盐、黑胡椒

2、芹菜炒虾的做法:

(1)芹菜洗净,去根切段,胡萝卜洗净去皮切片,大虾去头去壳,去虾线,洗净备用。

(2)锅中倒入适量水烧开,加入切碎的芹菜和胡萝卜,焯一会,捞出沥干水分。

(3)锅内倒入适量油,放入虾仁小火翻炒至变色,加入胡萝卜和芹菜翻炒。

(4)倒入适量酱油、盐、黑胡椒粉,大火翻炒均匀。(5)关火,放在盘子上。它色香味俱全,营养丰富,味道鲜美。大人小孩都喜欢吃!

4.排骨玉米汤

1.准备材料:

玉米、胡萝卜、排骨、姜、盐、料酒

2.排骨玉米汤的做法:

(1)排骨洗净切块浸泡一会,胡萝卜洗净去皮切块,姜去皮切片,玉米切段。

(2)排骨用冷水放入锅中,加入适量姜片和料酒,焯一会,捞出冲洗干净备用。

(3)另一个锅倒入适量的水,加入玉米片、胡萝卜、排骨,盖上锅盖小火炖。

(4)然后加入适量盐调味,关火放入碗中即可。汤汁鲜美营养,厨房新手也能轻松驾驭,老少皆宜!

五、番茄炒蛋

1.准备材料:

西红柿、鸡蛋、番茄酱、糖

2、西红柿炒鸡蛋的做法:

(1)西红柿用热水焯一下去皮切块,打散两个鸡蛋在碗里,加适量盐拌匀。

(2)炒锅烧热油,倒入蛋液,转小火煎至熟,装盘备用。

(3)锅底放油加入番茄翻炒片刻,倒入适量的水,加入适量的番茄酱和白糖大火翻炒均匀直到食材好吃为止。

(4)关火,从锅中取出,放在盘子上。色、香、味与米饭搭配更佳。孩子们喜欢!

6.糖醋荷包蛋

1.准备材料:

鸡蛋、酱油、蚝油、番茄酱、盐、糖、玉米淀粉、韭菜、麻辣小米、白芝麻

2、糖醋荷包蛋的做法:

(1)酱汁:将适量生抽、蚝油、番茄酱、蚝油、盐、白糖、玉米淀粉、白芝麻、适量水倒入碗中搅拌均匀备用。

(2)锅内倒入适量油,加入一个鸡蛋,小火煎至凝固,倒入准备好的酱汁。

(3)煮至汤汁浓稠,熄火出锅,撒上少许葱花和小米辣。

7.牛肉炖腐竹

1.准备材料:

西红柿、腐竹、牛肉、小葱、姜、蒜瓣、蚝油、酱油、番茄酱、盐

2、牛肉红烧腐竹的做法:

(1)西红柿洗净切块,腐竹洗净切块,牛肉洗净切碎成肉末,小葱切碎,大葱切碎,姜去皮切片,蒜瓣去皮切末备用。

(2)锅内倒入适量油,烧热油,将葱姜蒜爆香后加入牛肉末翻炒变色。

(3)加入番茄和腐竹,翻炒至软,倒入适量的水盖过材料。

(4)加入适量蚝油、生抽、番茄酱和盐,盖上锅盖小火焖一会儿。(5)倒入少许水和淀粉勾芡,熄火,放入少许葱花。

8.鸡腿金针菇

1.准备材料:

鸡腿、酱油、蚝油、盐和胡椒粉、麻辣小米、金针菇

2、鸡腿金针菇的做法:

(1)鸡大腿洗净浸泡片刻,将麻辣小米切成圈,金针菇洗净,去根撕开备用。

(2)

腌制鸡大腿:

将鸡腿肉放入碗中,加入适量生抽、蚝油、老抽、盐和胡椒粉、小米辣,拌匀,腌制20分钟入味,待用。

(3)在碗底铺一层金针菇,将腌制好的鸡腿放在上面,放入蒸笼中大火蒸熟。

(4)蒸至鸡腿软烂熟透。关火,从锅里拿出来吃。做法简单,营养美味。鸡腿肉柔软可口。

9.芦笋炸虾

1.准备材料:

芦笋、虾、盐、黑胡椒、料酒、淀粉、蚝油

2、芦笋炒虾的做法:

(1)芦笋洗净切段,去虾头去壳,去虾线。把虾切掉,洗干净备用。

(2)腌制虾:将虾放入碗中,加入适量盐、黑胡椒、料酒、淀粉,拌匀腌制20分钟左右入味,待用。

(3)锅中倒入适量的水,将芦笋放入水中焯一会,捞出沥干水分,装盘备用。

(4)将腌制好的虾放入锅内的热油中,小火翻炒至变色,加入芦笋翻炒片刻。

(5)倒入适量蚝油,大火翻炒均匀。关掉暖气,把它放在盘子里。它清爽可口,营养丰富,味道鲜美。是大人小孩都喜欢吃的家常菜!

10.黄豆焖猪蹄

1.准备材料:

猪蹄、黄豆、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、小葱、料酒、酱油、老抽

2、黄豆红烧猪蹄的做法:

(1)猪蹄洗净,黄豆洗净泡一会,姜洗净去皮切片,小葱切丝备用。

(2)猪蹄放入冷水锅中,加入适量姜片和料酒焯一会,捞出冲洗干净备用。

(3)锅内热油中加入冰糖炒至焦黄,再加入猪蹄翻炒至焦黄。

(4)加入适量八角、桂皮、桂皮、香叶、姜片、料酒、生抽、老抽。

(5)加入黄豆,加适量水,盖上锅盖小火炖两小时。

(6)关火,撒上少许葱花装饰。做法简单,美味可口,肥而不腻。

11.菠萝糖醋肉

1.准备材料:里脊肉、盐、胡椒粉、酱油、料酒、鸡蛋、淀粉、青红椒、菠萝、白芝麻、番茄酱、白芝麻

2、菠萝糖醋肉的做法:

(1)里脊洗净切块,青红椒洗净,去梗切块,菠萝洗净切块备用。

(2)腌里脊肉:将肉放入碗中,打一个鸡蛋,加入适量盐、酱油、料酒、胡椒粉拌匀腌制片刻。

(3)调味酱:将适量番茄酱、生抽、白醋、白糖、淀粉、适量水倒入碗中,搅拌均匀。

(4)将腌制好的里脊均匀裹上一层干淀粉,放入油锅中炸至变色捞出。

(5)锅底留油,加入青椒和红椒,翻炒至软,倒入准备好的酱汁,煮至汤汁浓稠。

(6)然后加入里脊和菠萝,翻炒至食材都沾上酱汁,关火,撒上少许白芝麻装饰。做法简单,酸甜可口,大人小孩都喜欢!

以上十一种家常菜的做法,大家都学会了,在家给孩子试试吧!

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐