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各地名产特产推荐--蜂蜜篇
1、留坝蜂蜜
陕西汉中市留坝县所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂,属营养保健、医药食品中之珍品,是汉中一大有名的地方特产。留坝县地处秦岭南麓腹地,花草资源丰富,土蜂养殖历史悠久。留坝生态环境好,蜜源供给充足,是中华蜂的天然繁衍基地,养蜂历史悠久。据《留坝县志》记载:“自古县内蜂蜜为主要土产品,为自然蜂群的筑巢酿造积累,山民采食。”上世纪70年代之前,蜂群稳定在2500-3500群。1975年,留坝县开展中蜂改良。1982年,蜂群达8223群。同年编撰《养蜂资源调查报告》并收录于《陕西省留坝县农业资源调查和农业区划报告集》,为留坝蜂产业的一个里程碑。1985年,全县中蜂饲养量达5万余群,居陕西
2、城口蜂蜜
城口中蜂养殖已有数百年历史,经过长期饲养驯化,形成了外貌特征和生物学特性比较一致的中蜂品种。“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂,常年定地高山深处,采集的是奇花异草。中蜂酿造的野生蜂蜜,细腻如绸,味道浓厚香醇,口感绵润,具有特殊的中药材香气,含有多种能被人体直接吸收的微量元素,且有丰富的营养价值和保健治病功效。城口蜂蜜2009年通过国家有机食品认证和地理标志登记认证。产品品质特性特征1、外在感官特征:城口蜂蜜主要为百花蜜(药蜜)。城口蜂蜜呈琥珀色、浅琥珀色、黄绿色(因季节不同、蜜源不同出现颜色不同),透明、无杂质、无气泡;具有特殊的中药材香气;味道浓厚香醇,口感绵润;手感细腻如绸。2、内在品质指
3、白马蜂蜜
白马蜂蜜由白马山国家级自然生态保护区内土著蜂(中华蜂)在无任何污染源的千百种蜜源植物中采集的处方花蜜,尤以金银花、野菊花、五倍子、千里光、金刚藤、路路通等上百种野生中药材为多,经野生蜂在蜂巢内充分酿造而成。(蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质,不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物)是不经任何加工处理的纯天然野生原蜜(中医处方蜜),是自然界给予人类的一种奇异礼品,产品直接食、药两用。按蜜源种类不同和采蜜季节不同,以及区域范围不同而确定颜色和香气,蜂蜜的颜色感观多呈白色、白黄色或褐色,常温在10度以下(易)形成结晶蜜。白马蜂蜜果糖、葡萄糖等单糖含量大于60%以上,淀粉酶活性
4、桂岭蜂蜜
蜂蜜是一种天然保健品,富含葡萄糖、蛋白质、果糖、有机酸、矿物质及多种维生素等营养成分,具有清热解毒、静心安神、化痰止咳、润肺生津、润肠通便、美容养颜之功效,常饮延年益寿,男女老少四季皆宜,有“天然食品”、“大众补品”、“老年人的牛奶”等美称。蜂蜜还广泛应用在食品、饮料、医药、化妆品、轻工、农牧业等行业中。蕉岭县农户养蜂历史悠久,是一项传统的产业,基础扎实,有“中华蜜蜂之乡”之称,境内青山绿水,蜜源植物丰富,龙眼、山乌桕、鸭脚木、野桂花、柑桔、桉树、盐肤木等蜜粉源植物丰富,分布全县,发展养蜂业具有得天独厚的优势。目前,我县养蜂户有1200多户,养殖蜜蜂4万多箱(主要集中在蓝坊、三圳等镇),年产蜂
5、禾木蜂蜜
禾木高加索蜂蜜:蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品,其由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。神农本草经中记载:“蜂蜜甘平无毒,主益气补中,久服轻身延年。”本草纲目记载:“蜂蜜生则性凉,故能清热,熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒,柔而濡泽,故能润燥,其入药之功有五,清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也”蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。禾
6、九寨沟蜂蜜
九寨沟蜂蜜是四川省阿坝州九寨沟县的特产。九寨沟蜂蜜为国家农产品地理标志保护产品。近年来,九寨沟县中蜂养殖得到国家、省、州专家高度重视,并对我县中蜂蜜质量给予高度肯定,认为九寨沟蜜源植物资源和中蜂种质资源十分丰富,蜂蜜和原生态蜂蜜发展空间和发展潜力很大,对保护中华蜜蜂种质资源遗传多样性工作具有十分重要的意义。2014年,九寨沟县畜牧工作站申报的“九寨沟蜂蜜”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。地域范围九寨沟蜂蜜农产品地理标志地域保护范围包括永乐镇、漳扎镇、永丰乡、安乐乡、永和乡、白河乡、陵江乡、黑河乡、玉瓦乡、大录乡、双河乡、保华乡、罗依乡、勿角乡、马
7、得荣蜂蜜
得荣蜂蜜得荣县位于四川省甘孜州西南端金沙江上游东岸,川、滇、藏三省结合部,全县幅员面积2916k㎡,平均海拔2400m,年均降水量308mm,年均气温14.6℃,年均无霜期245天,年日照时数1967小时,气候温和,瓜果众多,蜜源植物丰富,四季蜜源不断。得荣县耕地面积46835亩,其中农作物种植面积46200亩(包括荞麦、马铃薯、油菜、玉米、豌豆等);森林面积64166.8公顷,灌木林面积79061.3公顷;对发展养蜂业提供了良好的优势和条件。目前得荣县蜜蜂存量达2000群(桶),每群产蜜20公斤计,全年蜂蜜产量可达40000kg,每公斤蜂蜜按100元计,全年收入可达400万元。蜂类产品地域范
8、蜂桶蜂蜜
万源蜂桶蜂蜜是四川省达州市万源市蜂桶乡的特产。蜂桶乡蜂蜜称为药花蜂糖,又叫百草药,是当地农户的传统养殖业,每年在白露过后采糖。养蜂地理位于海拔1300米以上,以山上各种野花、山药花、菜花等为主要源料。长期食用蜂桶蜂蜜对人体的肺、胃等功能有特殊疗效。万源市是国家级生态示范市,位于四川省东北部大巴山南麓,处于川、陕、鄂、渝结合部,是中国南北气候的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭,属亚热带湿润季风气候区。境内山峦叠嶂,沟壑纵横,最高海拔2412m,最低海拔335m,森林覆盖率66.8%,气候湿润多雾,立体气候明显,常年平均气温14.70C,平均无霜期230余天,平均降雨量1169.3mm。蜂桶蜂蜜因主产
9、枝江蜂蜜
枝江物种繁多,蜜源丰富,蜜蜂养殖历史悠久,现已成为枝江市畜牧业的主导产品之一,在2015年9月宜昌市畜牧兽医局组织的宜昌市名、特、优畜牧产品评比中,获得“宜昌市二十佳生态健康畜产品”称号。这次农业部地理标志登记保护的范围是以枝江市安福寺镇为辐射点,涵盖董市镇、顾家店镇、仙女镇、七星台镇等全市8个镇(街办),辖176个村,东到七星台鸭子口村,西到安福寺镇廖家林村,南到百里洲镇芦花村,北到仙女镇桃店村,地理坐标为东径111°48'-112°05',北纬30°28'-30°64'。保护蜜蜂蜂群30000群,年产量3800吨。枝江蜂蜜将借助品牌效应,以市场为主导,创新方式开展营销,建立O2O电子商务平
10、蒙山蜂蜜
蒙山蜂蜜主要是蜜蜂采于蒙山山脉的开花植物而酿制的蜜。蒙山地区养殖蜜蜂采蜜的历史悠久,有槐花蜜、荆条花蜜、山杂花蜜,枣花蜜等多种,以其色泽金黄、稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质的特点,堪称蜜中佳品。“蒙山蜂蜜现有“巩氏”、“沂蒙蜂采”、“沂蒙蜜坊”、“蒙园”等十多个品牌,产品畅销全国,并有相当一部份出口到东南亚、日韩、欧盟等地。地域范围蒙山蜂蜜产于山东省临沂市蒙山山脉,地理坐标位于北纬35°02′—36°02′、东经117°36′—118°25′之间,南北长70公里,东西宽60公里,总生产面积约20万公顷,主要涉及蒙山周围的蒙阴县大部、平邑县和费县、沂南县、兰山区各一部。产品品质特性特征1、外在感
11、唐布拉黑蜂蜂蜜
伊犁黑蜂历史悠久,在100多年前就开始从前苏联引进黑蜂种群,解放后,相继在伊犁的特克斯县、尼勒克县、昭苏县建立了黑蜂种蜂场及大型养殖场,在优越的蜜源条件下,经长期自然选育、驯养、繁殖、改良而形成了优良蜂种。国家在1980年成立了伊犁黑蜂自然保护区,主要分布在特克斯县、尼勒克县、昭苏县。祖国西部边陲伊犁,自古就有“塞外江南”的美称,天山垂直多样性的自然条件:洁白的雪山、广褒的森林、无边的草原,为黑蜂的繁衍提供了良好的栖息地,形成潜力巨大的黑蜂蜜源优势。黑蜂蜂蜜主要有以下几个特点:伊犁地处偏远,交通落后,未受到近代工业、生活污染,是全国农牧业有机食品基地之一,在蜂蜜标准中,伊犁黑蜂蜂蜜重金属含量指
12、桐梓蜂蜜
近年来,贵州省桐梓县养蜂业得到快速发展;养蜂以不占耕地,不与农业争水争肥,不受地域影响,节省劳力和生产成本低为发展农村经济作出新贡献,已成为该县农村部分农户脱贫致富的有效方式。桐梓县植被覆盖广阔,蜜粉源植物丰富,一年四季均有花开,可充分利用这种自然优势大力发展养蜂。桐梓现有蜜蜂12800箱(桶或群),其中中华蜜蜂8700箱,意大利蜜蜂4100箱,养蜂户1520余户,产值1.1亿元;据测算,该县养蜂生产年均增加量为13%,三年后(到2018年),蜜蜂发展可达16000余箱,其中中华蜜蜂可达11000箱。2014年12月,县政府出台了养蜂业的奖补政策,专门支持中华蜜蜂这一特色的我国自己的当家养蜂品
13、黑水中蜂蜜
黑水县是半农半牧县,位于川西高原、阿坝藏族羌族自治州中部的高山峡谷地带,地处岷山山脉中段,是岷江上游主要支流黑水河和毛尔盖河的发源地,地貌类型以高原、高山峡谷和中山河谷为主,海拨1790-5286米。境内有“达古冰川”、“卡龙沟”、0沟八十里彩林、“三奥雪山”、“雅克夏国家森林公园”等著名景点和“卡斯达温”等非物质文化遗产。独特的地理环境造就物种多样性,各类蜜粉源植物为黑水中蜂的生存提供优良环境,纯天然的野生蜜粉源为黑水中蜂酿造高品质蜂蜜提供必要条件。黑水中蜂蜜是四川阿坝黑水县的特产。黑水县充分利用地处高原良好的生态环境优势,大力以阿坝中蜂为品牌的养蜂产业,在知木林、卡龙两个乡镇建设阿坝中蜂养
14、平定荆花蜂蜜
荆花蜂蜜的简称,也叫荆条蜜。是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。立秋前后,秋高气爽,荆花丛中,蜜蜂穿梭其间,采花露酿制成荆花蜜,浅琥珀色,入口留香,回味无穷,因其质优被称为“一等蜜”。荆花蜂蜜采自华北地区,南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。荆花蜜的蜜源为荆条花,荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵。马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶,小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序,花篮紫色,核果。分布很广,是华北和东北南部地区的主要蜜源。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱,耐瘠薄,但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更
15、那拉提黑蜂蜂蜜
那拉提黑蜂蜂蜜是新疆伊犁新源县的特产。黑蜂是新疆农村信息化服务网站独特的优良品种,世界四大名蜂之一。黑蜂体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。抗寒适应性强,在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大,采蜜半径大,可采集到海拔1800米-2500米天山深处无污染的鲜花分泌液。因此黑蜂蜂蜜具有含糖量高,矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养成份丰富的特点所在地域:新疆申请人:新源县养蜂协会公布日期:2014年地域范围新源县位于新疆维吾尔自治区西北部,天山北麓,伊犁河谷东端,巩乃斯河河谷地带。东起艾肯达坂,南与巩留县、和静县为邻,东北与尼