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各地名产特产推荐--丹皮篇
1、垫江丹皮
垫江是闻名全国的丹皮之乡,牡丹具有丰富的文化内涵。有2000多年牡丹种植历史的重庆市垫江县,太平、澄溪、新民、桂溪、沙坪5个乡镇种植约2万亩、60多个品种牡丹。其中种植面积最大的太平镇还有“丹皮之乡”的美誉。走在山间,道旁、林间一片片牡丹在小雨的滋润下茁壮生长。虽没有到花期,也显得颇为壮观。垫江太平镇牡丹园管理员程先华告诉记者,因为牡丹种上3~5年才能挖一次,牡丹园里都采取隔行、隔年的方式收获丹皮,“像这样的一片地,今年收这一行,明年收下一行,一来保证丹皮质量,二来也维护生态平衡,一举两得。”他介绍,从牡丹变成丹皮,得先挖出牡丹根来,去筋骨、去根须再晒干才行。丹皮是牡丹的干燥根皮,具有清热凉
2、丫山丹皮
丫山素有“牡丹之乡”之称,所谓的丹皮就是牡丹的根皮。丫山境内海拔都在50米到450米之间,土地肥沃,土壤砂质,气候寒润,且有机质含量高,土粒疏松,是种植牡丹的理想地带。牡丹素称我国花中之王,自古以来谓之“国色天香”,素有“国花之称”,唐朝诗人刘禹锡诗曰:“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,可见牡丹具有着赏心悦目的观赏价值。每年的清明前后,漫山遍野的牡丹竞相怒放,争奇斗艳,引得蜂飞蝶绕,游人如织。丫山的西山、龙山、铁山更是成了牡丹花的海洋。游客身临其境,有飘逸欲仙之感。牡丹药用价值更高。在丫山,当地的药农之所以长年种植大面积的牡丹,就是看重了它的药用价值,继而带来的经济效益。牡丹属毛莨科多年生落
3、铜陵凤丹皮
牡丹皮,中药名。《本草纲目》:滋阴降火,解斑毒,利咽喉,通小便血滞。后人乃专以黄蘖治相火,不知丹皮之功更胜也。赤花者利,白花者补,人亦罕悟,宜分别之。现代研究,所含牡丹酚及其以外的糖苷类成分均有抗炎作用;牡丹皮的1提取物有抑制血小板作用;牡丹酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡等作用。铜陵凤丹皮的主要特点是:肉厚、木心细、香味浓、久存不生虫、不发霉,国内主要大型制药厂,如北京同仁堂、河南宛西、兰州佛慈等制药厂制成的中成药六味地黄丸其中主要一味就丹皮。它的主要功能是:滋阴补肾、头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精盗汗,另外饮片泡酒,这的主要作用是:一是性微寒、味苦辛
4、凤丹皮
凤凰山村位于顺安镇东南部,面积33平方公里。凤丹种植是当地的农业主导产业,“铜凤牌凤丹皮”多次得省优质名牌农产品称号,铜陵因此被国家农业部授予“中国南方凤丹基地”和国家林业局授予“中国药用凤丹之乡”,铜陵凤丹已获得了国家地理标志认定。目前全村凤丹种植面积达2000余亩,从事凤丹种植、加工、销售人员近2000人,该村于2005—2007年度先后与河南宛西制药厂、北京同仁堂制药厂在境内成功合作组织实施了“凤丹皮种苗培育基地”,并建立了长期的产品销售业务网络。并于2008年成立了“铜陵凤凰牡丹种植专业合作社”,使“一村一品”建设发展走上了良性循环的轨道,农民增产增收效益明显。2010年度农民
5、果丹皮、果瓣子
果丹皮、果瓣子是河曲县的传统食品,主要是用海红树的果实加工而成,历史悠久。据河曲县志记载:在明代河曲县就有人用海红果制果丹皮和果瓣子。远古时代河曲一带是森林地带,海红树原是一种野生树木,现海红树已是河曲一带的一种耐旱、抗灾、防腐、生长力极强的山果树。在河曲六固村还有一株800年树龄的海红树,现在仍开花结果。海红果颜色黑红,味酸甜,富有维生素C等营养成分,并有健脾、消食、助消化等功效。用海红果加工果丹皮方法简便,就是将熟透了的海红果放在锅里煮烂,然后搅成糊浆,薄薄地摊在洁净光滑的木板上,晒干后,切成不同规格,即可食用。果瓣子方法更为简单,将成熟的海红果的果把和花盖去掉,一切两瓣,用线串起来晒干
6、果丹皮
果丹皮果丹皮是一种用海红子,大果子熬制晾干后制成皮状食品,食之,酸甜适中、余味无穷。并可助消化、增食欲、治胃病、高血压病,是人们喜爱的一种食品。
7、亳丹皮
亳州地产药材。亳州是药用牡丹的主产区,丹皮即药牡丹根的皮,秋春季采挖3—5年的牡丹,除去根的表皮和皮肉木质,晾干即可。亳丹皮有镇静、镇痛、催眠、降压、抗菌等作用。
8、邵东丹皮
丹皮:落叶灌木二回三出复叶,顶生小叶长达10cm,3裂近中部,裂片上产3浅裂或不裂,侧生小叶较小,斜卵形,不等2浅裂或不裂,上面绿色,下面有白粉,中脉有疏毛或近无毛。花单生枝顶,萼片5;花瓣5,或重瓣,白色、红紫色或黄色,倒卵形,先端常2浅裂;雄蕊多数;花盘杯状,红紫色,包住心皮,在心皮成熟时裂开;心皮5,密生柔和。骨朵果卵形,密生褐黄色毛。花期5—7月,果期7—8月。全国广为栽培。主产安徽、四川、甘肃、陕西、湖北、湖南、山东、贵州。