烧壳子

　　　　是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼，放进烧盒子里，然后用麦草或柴火偎烧，烧熟后取出，即是烧壳子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 张掖)