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油罩糍
油罩糍
是
翁源
县的特色
小吃
,用生米粉熬浆煎制而成,有的加葱花去煎,也有加一些萝卜丝、南瓜丝、
芋头
丝或加小鱼。油罩糍看上去是外焦内松,闻上去香气扑鼻,吃起来别有一番滋味。油罩糍起名是由于其制作方法,用一个叫油罩的工具,盛上米浆再放入油锅里煎出来的,故得油罩糍。
信息来源:翁源县旅游局
下一篇:六里油水鸡
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