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属无公害农产品,龙滩沙田柚11月中下旬成熟,曾荣获“全国第七届柚类评比金杯奖”的称号,沙田柚属低酸类水果,成熟的果面呈略深色的橙黄色,果蒂部呈短劲状的葫芦形或梨味浓郁,单果重600克。在常温贮藏一段(一个月以上)后再食用,口感更佳,沙田柚果汁中可溶性固形物为12%-18%,果肉含蛋白质0.9%,每100毫升含维生素90-150毫克。还含有维生素B1、B2、B6、E、P和钙、铁、磷、镁、硫、钠等人体必需微量元素。
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