糯香粉蒸排骨

糯香粉蒸排骨

　　原料

　　排骨500克，蒸肉米粉(配好调料的)100克、糯米100克，食用油25克，姜葱酒适量。

　　做法

　　1、糯米用温水泡发好，荷叶洗净垫入小笼内。

　　2、排骨斩成6厘米长状，用姜葱汁、酒腌渍10分钟，取出姜葱，在排骨内添入食用油，拌匀蒸肉粉整齐地码入蒸笼内，糯米铺盖在上面，盖好笼盖。

　　3、转入大蒸锅内、添足蒸锅水，蒸约1个小时至肉脱骨时即可。(但要注意蒸制时要一气呵成，中途不能闪火断气或突然降温，)连小蒸笼一起上桌。

　　特点

　　肉质酥烂，糯香突出，醇香不腻，美味怡人。具滋补壮体之功能。

　　

下一篇：桂林干捞粉

显示全文

返回首页分享到微信分享到微博

推荐雁山区更多特产

雁山黄皮果

温克（魏可）葡萄

桂林干捞粉

糯香粉蒸排骨

罗汉汽锅鸡

相关推荐

城里少见农村却到处是的野菜，包上馅料蒸一蒸，吃出春天的味道

城里少见农村却到处是的野菜，包上馅料蒸一蒸，吃出春天的味道

自制芝麻花生馅，零添加营养更健康，包汤圆真香，大人孩子都爱吃

自制芝麻花生馅，零添加营养更健康，包汤圆真香，大人孩子都爱吃

2021年2月26日

被称“春天第一鲜”，10块钱买5斤，鲜嫩营养高，不懂吃可惜了

被称“春天第一鲜”，10块钱买5斤，鲜嫩营养高，不懂吃可惜了

2021年3月13日

山城渝味老火锅，新春与您一起“牛”转乾坤

山城渝味老火锅，新春与您一起“牛”转乾坤

热点美食HOT

2021年2月23日

Ceviche：做一道菜，纪念一段旅途

Ceviche：做一道菜，纪念一段旅途

中华旅游网

2021年2月22日

春节“加餐”！北极熊吃上了独家定制的“水饺大餐”

春节“加餐”！北极熊吃上了独家定制的“水饺大餐”

2021年2月13日

凯琴多功能电饼铛让我获得美好爱情为女神做她最爱吃的家常菜

凯琴多功能电饼铛让我获得美好爱情为女神做她最爱吃的家常菜

2021年3月11日

原来炸油条如此简单，不放泡打粉，油条照样蓬松酥脆，外酥里嫩

原来炸油条如此简单，不放泡打粉，油条照样蓬松酥脆，外酥里嫩

品大国之宴尝舌尖上的美味BEYONDSEA北冰源海参

品大国之宴尝舌尖上的美味BEYONDSEA北冰源海参

房产新思路

2021年2月23日

这几种蔬菜的补钙功力堪比牛奶

这几种蔬菜的补钙功力堪比牛奶

2021年2月17日