呼玛老山芹叶柄中空、紫色、有毛，肉质肥厚；叶片宽卵形，呈三出羽状0 ，裂片3-5个，边缘具有粗锐齿，两面疏生短毛；有特殊芳香味。鲜食口感清香脆嫩。做茶汤色清凉，入口清香味甘。呼玛老山芹经检测粗蛋白≥18g/100g、粗纤维≤2.2%、钙≥1400mg/kg。

呼玛县位于黑龙江省北部、大兴安岭东麓，黑龙江上游西南岸。呼玛老山芹地域范围为大兴安岭地区呼玛县所辖呼玛镇、三卡乡、北疆乡、金山乡、兴华乡、白银纳乡、鸥浦乡、韩家园镇共计8个乡(镇)54个行政村，为地理坐标为：东经125°03′20″～127°01′30″，北纬50°49′20″～52°53′58″。呼玛老山芹地域保护面积7.52万公顷。

呼玛县地势呈西东低、中间高、南北低，县内最高峰是伊勒呼里山，海拔高度为663.9米。森林茂密，河流纵横，森林覆被率71.3%。土地开发晚，大部分八十年代末开垦的，土壤有机质含量高，土壤肥沃，土壤大体分为暗棕壤土、黑土、草甸土和草甸沼泽土4个类型，腐殖质层深厚，富含有机质。呼玛县处于黑龙江省第五、六积温带，属于寒温带大陆性气候。年平均气温-2℃，全年日照充足，年平均日照2600小时。≥10℃的有效积温1850-2100℃，全年无霜期85-110天。年降雨量470.70mm，雨季集中在6—8月，总气候趋势是夏短冬长。呼玛区域为寒温带冷凉型气侯，气温低，昼夜温差大，雨热同季，湿热均衡，该气候特点为老山芹生长提供有利条件,而且老山芹病害轻，虫害少,呼玛老山芹品种由野生品种变为家种，适宜本地生长，品种特性不易退化。呼玛老山芹与其它区域产品相比，营养含量较高，叶脆嫩，颜色深绿，味道鲜美，品质好。

呼玛老山芹，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。