梦金园金首饰制作承继中国传统的金首饰制作技艺，始终保持着鲜明的民族特色，坚持以传承了数千年的传统工艺，以纯手工进行掐丝、攒焊、堆垒、编织、填丝等工艺操作，将金子加工成一件件构思精巧、寓意深刻、璀璨夺目的艺术品。

金首饰的制作工艺方法多样，包括打制、雕刻、累丝、琢玉、镶嵌、焊接等多道工艺过程。大体上说，可分为四大类：即花丝工艺、錾花工艺、打胎工艺、镶嵌工艺。梦金园金首饰的制作经常采用两种或两种以上的工艺，以追求完美的艺术效果。其中，制作工艺以花丝工艺为主，配以镶嵌或刻花等工艺做点缀，工艺繁琐、精细。一是讲究对称，使器物显示出均衡、饱满的感觉；二是讲究对比，以突出主题，对文化内涵进行表达；三是题材丰富，以人物、动植物、自然景象、祝福等内容为素材，丰富其文化内涵。

梦金园黄金饰品的品种繁多，冠服、发饰、项饰、耳饰、手臂饰、胸腰坠饰等等。黄金饰品的装饰图案丰富，不同的表征，代表着人们多种多样祈福纳祥的心理渴求，以龙象征神圣，以凤象征高贵，以牡丹象征荣华富贵，以石榴、鱼子象征多子多孙等等。