汤原五味子五味子鲜果近球形，艳红至暗红色，光亮有油性，粒大肉厚汁稠。干果不规则扁球形，直径6～8mm，紫红色，褶皱明显，油润；果肉柔软，味酸；含种子1～2粒，肾形，双籽率高，破碎后有香气，味辛，微苦。

汤原五味子杂质≤1%，总灰分≤7%，水份≤16%，五味子醇甲（C24H32O7)≥0.6%4.3质量安全汤原五味子产品符合《食品安全国家标准农药最大残留限量》GB2763和《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB2762，符合药典的安全要求。

汤原属于半山区，系小兴安岭西南麓，总的地势是北高南低。汤原五味子主要种植区域以草甸土、黑土、冲积土为主，土层深厚，土质相对较肥沃。土壤平均有机质含量大于3%，土壤PH值在5.2～6.1之间。汤原县水源丰富，水质优良。流经县境共有大小23条河流，地下水储量达5.4亿立方米，泡沼密布、渠网纵横，农田水利优势明显。汤原县灌溉水源主要是汤旺河、法斯河、黑金河、梧桐河等河流，上述河流水系均发源于小兴安岭，为小兴安岭山溪汇聚而成，在其流域内，没有污染。汤原五味子种植区域属于中温带大陆性季风气候，四季分明、夏季高温多雨，冬季寒冷干燥，雨热同季，昼夜温差大，冬夏气温差大，年平均气温在2.9℃左右，无霜期136.6天左右，年日照2570小时，年降水550mm左右，年≥10℃积温在2480℃左右。保护区内无污染、水源充足、土质肥沃、昼夜温差大有利于五味子生长。白天高温日照充足，光合作用强，晚间气温低，呼吸消耗营养物质少，汤原五味子干物质积累多，成熟集中，成熟度高，营养丰富，品质优良。

汤原五味子农产品地理标志地域保护范围包括黑龙江省汤原县所辖汤旺乡、香兰镇、汤原镇、胜利乡、太平川乡、永发乡、鹤立镇等共计7个乡(镇)108个行政村和亮子河林场、黑金河林场、东风林场、腰营林场、团结林场、石场沟林场、木良林场、正阳林场共计8个林场。地理坐标东经129°30′～130°59′，北纬46°30′～47°21′。地域保护范围320000公顷，五味子生产面积357公顷，年产量1071吨。