新洲龙王白莲新鲜籽莲壳色淡绿，粒形卵圆，清香、味甜、质脆；干莲米色白粒圆、易炖煮不糊、口感粉糯、汤色玉莹。

新洲龙王白莲产于涨渡湖周边双柳街的滨湖、齐头咀、西滩湖、莲湖、家湖、原种场、大白湖、黄泥洲、大屋基、镇北等10村和龙王咀农场；涨渡湖街的沙湖、扁担列、沐家泾、青泥湖、创新堤、落儿湾、杨柳湾等7个村；汪集街的冯铺、安仁、复兴、咀阜村等4村；阳逻街的芦山、和平、七湖、朱店、南山、陈咀、胡咀、向阳、月明等9个村，共30个村和1个农场。地域范围为东经114°36′51″～114°50′22″，北纬30°35′42″～30°45′18″。地域总面积1万公顷，新洲龙王白莲保护区面积1333.3公顷，年产量67.5万千克。

外在感官特征新洲龙王白莲新鲜籽莲壳色淡绿，粒形卵圆，清香、味甜、质脆；干莲米色白粒圆、易炖煮不糊、口感粉糯、汤色玉莹。

内在品质指标新洲龙王白莲营养丰富，向有“莲参”之誉。其蛋白质≥17.5g/100g；脂肪≤1.50g/100g；淀粉≥48.0g/100g。

质量安全规定新洲龙王白莲产地环境必需符合食用农产品产地环境质量评价标准HJ/T332的规定，农业投入品使用必需符合食品卫生通用标准GB2762，产品质量必需符合GB2763的要求。

新洲龙王白莲产于涨渡湖周边双柳街的滨湖、齐头咀、西滩湖、莲湖、家湖、原种场、大白湖、黄泥洲、大屋基、镇北等10村和龙王咀农场；涨渡湖街的沙湖、扁担列、沐家泾、青泥湖、创新堤、落儿湾、杨柳湾等7个村；汪集街的冯铺、安仁、复兴、咀阜村等4村；阳逻街的芦山、和平、七湖、朱店、南山、陈咀、胡咀、向阳、月明等9个村，共30个村和1个农场。地域范围为东经114°36′51″～114°50′22″，北纬30°35′42″～30°45′18″。地域总面积1万公顷，新洲龙王白莲保护区面积1333.3公顷，年产量67.5万千克。