湖蒿为阳新县特产，产地环境优越，栽培历史悠久。阳新湖蒿以阳新二号湖蒿（又称大叶青杆藜蒿）为主栽品种，以嫩茎取食，茎节长，叶片少，可食率高。嫩茎表皮淡绿色，肉淡绿白色，芳香气味浓，茎粗0.3cm左右，长20～40cm。嫩茎凉拌或炒食，清香鲜美、脆嫩可口、风味独特。

阳新湖蒿农产品地理标志地域保护范围包括黄石市阳新县所辖行政区域内，西至王英镇，东至富池镇长江江滩，北至大冶湖入长江口，南至洋港镇田畈村，覆盖阳新县境内22个镇、区的湖蒿种植区域。地理坐标为：东经114°43′～115°30′，北纬29°30′～30°09′，东北横距76.5公里，南北纵距71.5公里，海拔8.7m～85m之间。地域保护总面积为2667公顷（40000亩）。

外在感官特征湖蒿为阳新县特产，产地环境优越，栽培历史悠久。阳新湖蒿以阳新二号湖蒿（又称大叶青杆藜蒿）为主栽品种，以嫩茎取食，茎节长，叶片少，可食率高。嫩茎表皮淡绿色，肉淡绿白色，芳香气味浓，茎粗0.3cm左右，长20～40cm。嫩茎凉拌或炒食，清香鲜美、脆嫩可口、风味独特。

内在品质指标100g湖蒿嫩茎中，蛋白质≥0.7g,粗纤维≤1.6g，可溶性糖≥0.12g。

质量安全要求阳新湖蒿安全指标符合无公害蔬菜生产技术标准，不超标使用化肥，不使用禁限农药。倡导有机肥替代化肥，倡导利用农业综合防治技术、物理防治技术和生物防治技术等措施防治病虫害，产品质量检测合格。

土壤地貌情况阳新县境内的土壤类型主要有红壤土、石灰土、紫色土、潮土、沼泽土、水稻土6个土类。其中，江河、湖滨拥有丰富的河湖相冲沉积物形成的潮砂土、灰潮砂土、潮泥土，灰潮泥土、正土、灰正土。冲积土壤土层深厚,肥力高,质地疏松,通气性好。阳新湖蒿主要生长于以潮泥土、潮砂土、沙壤土为主的江河、湖泊冲积土，生产核心区在富水河流域中下游的宝塔湖。

水文情况湖蒿原生长于湖泊、河流滩涂，耐湿怕旱。阳新县境内的水系除长江穿过境内45.4km外，还有富水、大冶湖、海口湖、菖湖、袁广湖、上巢湖六条独自流入长江的水系，总长度985.5km。富水是县境内最大河流，全长196km，流域面积5310km2。流域内水系发达，河港纵横，湖泊密布。全县计有大小湖泊269处，湖泊面积349.32km2，素有“百湖之县”美称。丰富的水文条件孕育了闻名全国的富水河下游湖北网湖湿地省级自然保护区，为湖蒿生长提供了良好的生态环境。

气候情况湖蒿喜温暖湿润的气候条件，不耐干旱。生长适温10~30℃，温度越高，嫩茎纤维化速度越快。湖蒿嫩茎在日平均气温12~18℃时生长较快，当白天温度13~20℃、晚上温度5℃以上，空气湿度85%以上时，嫩茎生长迅速、粗壮，不易老化且品质好，气温25℃以上时，嫩茎容易木质化。阳新县地处中纬度，属亚热带季风气候。境内四季分明，温和多雨，自然降水充沛。据气象资料记载，多年平均降雨量1371～1496mm，雨量丰富。多年平均气温16.9℃，全年无霜期237～256天。冬季日均最低最高温度分别为4℃、12℃，平均降水量52㎜，春季日均最低最高温度分别为8℃、15℃，平均降水量118㎜。阳新湖蒿在秋冬季和早春通过设施（遮阳网、塑料大棚）促成栽培，能够确保湖蒿嫩茎生长迅速、粗壮，不易老化且品质好。