相信每个人都爱美，尤其这个季节，天气凉了，胃口好了，却不能大吃大喝，看到美食装作没看见，不过呢，还是有一些食材具有美白减肥的效果，小七这次带来的美食则是芝麻拌菠菜，相信大家都不太陌生吧，菠菜是餐桌上的必备食材，不管是吃火锅，还是清炒，或者煮汤，菠菜都是不错的选择，接下来呢，小七介绍下芝麻拌菠菜的做法。菠菜和它一起凉拌，坚持每天吃，便秘溜走了 ，越吃越瘦，肌肤白净。
菠菜一直是价值便宜的食材，像秋季气候干燥，身体缺水水分，饮食上还是要清淡一些，而菠菜就是不错的选择，菠菜虽然烹饪的方式多，像这道芝麻拌菠菜常常出现在我家餐桌上，做法很简单，一起看看吧。
芝麻拌菠菜的做法，我们先准备下食材，芝麻一勺，菠菜一把，大蒜一头，白砂糖少许，醋适量，盐适量，食用油2勺。
1，首先要把买回来的菠菜摘去老叶，老根，再放入清水内，要多冲洗几遍，避免菠菜上的泥土。
2，紧接着，锅中加上一些水，烧开之后呢，将菠菜放入沸水中焯水一分钟，捞出来，可以用冷水冲洗下，这样能够减少菠菜中的草酸。
3，然后将菠菜切成段状，放在干净的容器内，将大蒜处理下，切成颗粒，放在菠菜上面。
4，这个时候，炒锅内倒上一些食用油，油温达到8成作用，然后淋在蒜末上面。
5，蒜香出来后，放上准备好的盐，醋，香油，芝麻，搅拌下，就能放在盘中了。
这道菜吃起来特别的美味，又能改善肠胃的不舒服，菠菜之所以有瘦身的效果，是因为菠菜中的植物粗纤维，不但缓解消化不良，积食的情况，有通便，缓解口腔异味问题，常吃些菠菜还能促进发育，加强身体的强健，同时，菠菜中的抗氧化成分，有利于皮肤的光滑细腻，不仅帮助清洁肌肤，又能延缓衰老等。
另外，菠菜中的矿物质，胡萝卜素，多种维生素等，食用后能够提供人体一些营养，不仅补钙质，又能给身体补铁，对贫血有很好的辅助。
