立秋后最怕的就是秋老虎了，燥热的天气让人有点喘不过气来了，随着空气逐渐变得干燥，人们就会咽喉干燥以及皮肤干燥等症状。所以，我每天都要做一锅像这样的甜羹和家人一起享用，来改善秋燥，滋阴润肺等。
今天做的是黑枸杞银耳莲子蜜梨羹，现在的梨子水分和甜味充足，因此，可以利用梨子和红枣的甜味，就不加糖了，反而这种自然的清甜吃起来也不会甜腻，加上银耳出胶后产生的自然芡，清甜可口，糯糯滑滑的，好吃极了。
银耳富有天然特性胶质，长期食用可以滋阴润肤，具有美容养颜的效果。莲子能补五脏不足的，并能清热降火，养心安神，晚上食用还能促进睡眠作用。黑枸杞含有天然花青素，花青素是一种很强的抗氧化剂，它能改善睡眠，保护视力等。
而红枣一直有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。加上梨子的清甜多汁，有润肺利咽的作用。这样的搭配，立秋后食用是最好不过了。特别是对于我们女人来说，立秋了，每天吃一碗它，清甜可口，吃出好气色，女人要多吃。
黑枸杞银耳莲子蜜梨羹
下面分享详细做法；需要的食材；黑枸杞10克、银耳10克、莲子30克、红枣30克、蜜梨一个。
1.备好银耳，莲子，红枣，梨子的品种很多，这种是我们本地的蜜梨，口感细嫩，甜味也足。
2.银耳用冷水泡软后去掉根部再用双手搓洗几下就自然成小朵了，再和莲子、红枣洗净后捞起控水、蜜梨去皮后切成小块。
3.先把莲子，红枣和银耳加入电压锅里，再加入清水，水量可以依照自家的喜好来添加，喜欢薄一点可以增加水量。
4.加盖通电选择豆/蹄筋档，时间是35分钟，开启烹饪，这个时候就不要去管它了。
5.这个时候把黑枸杞用清水冲洗控水后放入碗中加入冷开水泡着。
6.等时间到后开盖，先把梨块入锅，这个时候就不要压了，煮开后再煮5分钟左右，看见梨块变色后就可以断电了，再把黑枸杞连泡的水一起倒入，搅拌均匀，静置一会，变色后就可以出锅了，盛入碗中即可享用，清甜可口，真好吃。
小贴士；
1、梨块不要一起入锅压，不然会全部软烂，影响口感，最后加入煮出甜味就可以了。
2、各家的口味不一样，我觉得这点甜味够了，喜欢偏甜的可以加入梨块的时候一起加点冰糖进去。
好了，今天就分享到这里。美食的魅力在于和大家一起分享，和大家一起分享美食是我最乐意的一件事情！大家好，我是香儿厨房，美食专栏原创作者。喜欢这道菜吗？喜欢的请点赞，关注，分享，你有什么想法，欢迎留言。
