导语：土豆别只会炒着吃，换个花样做小零食，不加一滴油，也能金黄酥脆
在老百姓的日常餐桌上，土豆是很常见的一种蔬菜，基本上家家户户都会用土豆来烹饪出来各种各样的美食，虽说土豆炖、烧、炒都是可以的，但是多数人做的最多的还是炒土豆丝，毕竟酸辣脆爽的土豆丝吃起来，真的是特别棒的，而且感觉不管怎么吃也是吃不够的，开胃又下饭，这也是它在老百姓餐桌上占据这么重要位置的关键原因，不过我要告诉大家的是，土豆丝虽然好吃，但是我们也不能买下土豆，就只做土豆丝吧，也要换着花样的做一做的。
用土豆给孩子制作出来各种美味的菜肴，这样孩子也会吃得更加开心的，这便是我要教大家做的这款炸薯角，炸薯角是很多小朋友都很喜欢吃的，金黄酥脆，蘸着番茄酱，特别的美味，我家小朋友每周末都要出去吃上一次，既然孩子喜欢吃，那么我们就完全可以自己在家做，可能有的人便想说，炸薯角是属于油炸食品，吃起来不健康，的确，如果按照一般的方法放在油锅里面炸，那当然是油腻了，我则是用了空气炸锅，既能保持色泽口感，还能保证少油健康。
空气炸锅版薯角的做法：
备用食材：
土豆400克，盐适量，烤肉料15克，生抽4克，蚝油6克；
制作过程：
第一步，准备好的土豆，削去皮后，清洗干净，用工具剜掉里面的脏东西；
第二步，然后将处理好的土豆放在案板上面，将一个个的土豆，切成小刀块；
第三步，盆里添上适量的清水，将切好的土豆块放在水盆中，浸泡上一会；
第四步，浸泡好之后，捞出来，清洗干净，加上烤肉料和适量的盐，用手抓拌均匀；
第五步，再加上生抽、蚝油，再次抓拌均匀后，腌制上一个小时的时间；
第六步，腌好的土豆块，放在一张比较大点的锡纸上面，放在空气炸锅里面；
第七步，200度20分钟的时间，拿出来后，翻面再炸10分钟，炸至金黄的时候，就可以盛出开吃了。
烹饪小技巧：1、土豆切成块之后，放在清水中浸泡一会，可以很好的去除掉一部分土豆中的淀粉，这样吃起来也会更加的香脆，加上调味料抓拌均匀后，腌制一会，是为了让土豆块能够更加的入味。
2、土豆以后别只会炒着吃了，换个花样给孩子做成小零食，有了空气炸锅，便可以不用加一滴油，便也能炸出来金黄酥脆的薯角，这可是要比普通的放在炒锅里面油炸，吃起来要健康多了，所以家里小孩喜欢吃炸薯角的，便可以选择用这种办法来制作，既能解馋，还能吃的健康美味。
3、空气炸锅版薯角，不加一滴油，金黄酥脆真好吃，追剧小零食做好了。
油炸食品的口感确实是非常棒的，但毕竟是过油的食物，吃多了身体难免会产生负担的，所以建议大家适当的吃一吃油炸食品就可以了，不要多吃。
