说起奶茶，大家肯定都喝过，而且还喝过很多的品牌。在众多奶茶品牌中，便宜的以蜜雪冰城为代表（不到10块钱一杯），贵的以喜茶、奈雪的茶为代表（20、30一杯）。其中，蜜雪冰城虽然价格便宜，但是一直被大家诟病管理混乱，奶茶质量堪忧。而喜茶、奈雪的茶一直被大家认为是高品质的代表。但是在近日记者的暗访调查中却发现，不管奶茶的品牌如何、价格高低，都会存在很多的食品安全问题！
据悉，前段时间记者应聘进入“奈雪的茶”北京西单大悦城店，卧底成为一名实习茶饮师，负责面包区“上包”工作。上岗当天，记者看见一只指甲盖大小的蟑螂，从面包展柜底部爬向面包制作间。记者马上报告同组值班店员，但得到“没事，不用管它”的答复。在“奈雪的茶”长安商场店，一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上，员工被提醒要去掉“黑色”部分继续使用，“不要浪费，稍处理一下即可”。一款“软欧包魔法棒”系列产品，按要求应在4小时内售完。但一些员工会将未售完的产品及时更改时间标签再卖。
不仅如此，从记者暗访的视频中，能够看到后厨十分杂乱。纸箱、垃圾都随意堆放在厨房或者过道内。许多食材也都是敞开放置，或者没有进行及时的处理。并且许多的生产管理问题仅仅在工作群内进行反馈，进行私下处理。不仅未对消费者进行公示，也没有进行任何的补救措施。
从记者的暗访中，发现这些问题不仅仅是在一家店内出现，而是许多店面都存在类似的问题。在新闻曝光后，8月3日，奈雪的茶微博发文致歉：称北京西单大悦城店、长安商场店出现“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标签标识错误”等问题，公司管理层非常重视，第一时间成立了专项工作组，对涉事门店展开连夜彻查、整改。并且表示：品质一直被视为我们的生命线，对于此次事件，我们深表歉意！让喜爱奈雪的大家失望了，非常抱歉！对我们来说，目前最重要的是快速找到问题、制定解决方案、迅速整改。涉事的两家门店今天将暂停营业，同时会邀请相关部门上门检查，并第一时间向大家公布检查结果。
有许多网友表示，买奈雪的茶就是因为觉得品质比较好，要不然花更少的钱去买别的品牌不好吗！也有网友表示，天下乌鸦一般黑，不管什么品牌都一个样。不查不知道，一查都露馅！更有网友表示，以后再也不喝奶茶了。其实类似的问题在许多年前就出现过，也进行过相关的报道。不仅仅是奶茶这一个行业、各食品行业也均发生过类似问题，甚至更为严重。
后厨老鼠遍地、食材不清洗，继华莱士之后杨国福又上热搜！加盟店管理问题引发广泛！
道歉、声明都是马后炮的行为，即便是进行了严肃的处理，但是不卫生的东西都已经吃进肚子里了，谁又为这些消费者负责呢？希望以后成立相关的规定，对食品相关行业的责任人进行严苛的考察。而不是谁都可以轻易的成为负责人或者进行投资。也希望这些加盟品牌还有相关部门能够在平时加强管理，避免类似的问题再次发生！
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