在广东呆久了你就会发现，喝汤是这里的一种不可缺的饮食文化，基本每户人家都是会煲汤的，而且味道一般都不差，今天我要分享的话，就是我家常喝的一款汤品，这汤我家三天两头吃一回，十几分钟就做好，家人们都挺喜欢。
汤饼的名字叫做虾仁豆腐汤，可以说是一道相当家常的汤品，味道与卖相都还算不错，重点是制作很简单，口味上是偏为清甜鲜美的，多吃的话，还有去开胃的效用，可以说是相当之不错了。
下面的话，我就将这款汤品的详细制作，完整的教授给大家，首先的话，大家要提前备好，这样一些食材：虾仁250克、豆腐一块、胡萝卜半个、食用油一毫升、食盐三克、生姜、柠檬汁少许、生粉六克、香葱适量。
然后开始制作：
1、先把所有的食材都提前处理一下，喜欢怎么切的自己看情况定，没有什么太大的讲究，然后把虾仁腌制一下，添加食用盐、食用油、生粉和几滴柠檬汁，腌制的时间大概在三到五分钟就可以了。
2、然后起锅加一些清水，胡萝卜放到里面去煮到水沸，随后往里面放虾仁，还有豆腐块，等食材都熟了之后调到大火，稍微放一点水淀粉勾个芡，那我加点食盐调味，关火之后再来上一点香葱，汤品就已经是完成了。
全加在一起也就两步而已，而且每一步都可以看到，是比较简单的，期间有没有什么太过于繁杂的操作，只要你够仔细的话，想必就能很好的将它烹饪出来，如果你意动了，那么就开始你的烹饪吧。
