今天，我们正经历一场百年不遇的世界大变局，大道至简，为每一位从事烹饪工作者，又提出了新的挑战，新冠疫情后，带来的颠覆性改变，要术我们必须重塑燃烧，食物与人的关系，食物与社会经济链，食物与社会各层面的全面复苏与繁荣，从来没有如此，与我们每个人的命运，每个家庭的命运，以及整个国家和民族的发展和兴旺如此紧密相连。
周厨谈到烹饪与饮食有关的习惯，食材溯源与厨艺体糸的完美融合，厨艺与菜品商业价值的性价比，是巿场决定菜品灵魂？还是菜品灵魂决定市场价值？这些看似简单又普通的烟火背后故事，正在开启刀锋烟客通往世间万物的一条心路。
当实力不够时，就甘心做炮灰大胆进场，当机会不青睐时，便烟火当你情人；心甘情愿在炉灶前小跑；周建设，一路走来的厨房生活，少有江湖，以碰杯，梦想的正能量，他也想过一代天骄，万千敌人，道不尽的萧杀和愤怒，或被冤枉，但成伟业者，便是隐火的忍者，最熟的男神都是藏在烟火里，周厨近三十年如一日，像守护长城一样守护厨房，他得出的圣经便是，当你迷茫，烦躁和困顿时，烟火是最好的解药。
据了解，周厨忍辱负重的解，长期格局提升的解，现在宝深逸乐园全风格旧式怀旧，就地造境和属地美食以及眉县名片的“院子”地方菜，将在陕西眉县一个一眼望去便火辣的点位。
