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前言：馄饨汤这样调！只需3样打底，用开水随便一冲，比排骨汤还鲜香好喝！
转眼间就到了九月份，都说九月份是秋高气爽的时候，到了这个季节，温度稍微好转了，，至少在晚上的时候是非常凉快的，那白天的时候依旧是比较炎热的，那小编在这里先提醒大家，白天出行的时候，也要注意防晒，毕竟温度是比较高的，而且在这个季节，也是大家开学大家的开学季，可能月初的这前几天大家都是比较忙的，再忙的话也要好好的吃饭，好好的睡觉，好好的休息哦。
如果大家很忙的话，没时间做饭的话，不妨给自己和家人做一份馄饨汤吧，非常的简单，美味又好喝，而且还能帮助我们提供身体所需的营养，同时还能帮助我们在这个炎热烦躁的季节里给我们开开胃，提高提高食欲。不仅是大人还是小孩，都是非常非常喜欢吃馄饨的吧。
馄饨它本身是比较小巧玲珑的，很多人都说它是缩小版的饺子，确实是这样，因为馄饨皮儿是非常薄的，而且汤馄饨汤也是非常好喝的，但是一般我们在家里面自己调的话，可能没有一定的方法技巧是调不出来那种外面卖的那种口味的。那么，今天小编就来教大家自己在家里面调出一份鲜香美味又好喝的馄饨汤。
小编这个方法也是请教一位30年大厨活做馄饨汤的方法，他说的这种方法只需要三样东西打底就行了，这样我们做出来的馄饨汤非常的好喝，比我们外面卖的大骨汤还要鲜香美味，又美又好喝。
具体做法以及细节如下：
第一步，首先我们需要准备好食材，既然是馄饨汤，肯定准备的食材是比较多，就各种食材混搭在一起的。我们需要准备好五花肉、熟芝麻、木耳、虾皮儿、鸡蛋、馄饨皮儿、紫菜、香葱、生抽、陈醋、胡椒粉、香油等一些厨房常用的调味用品。
第二步，我们先准备新鲜的五花肉，将五花肉清洗干净，然后用刀剁成肉末，如果不想做自己剁肉末的话，也可以借助绞肉机直接将五花肉打成肉末，做好肉末之后，我们需要在肉末里面加入一个生鸡蛋，但同时往里面加入蚝油、生抽、盐、香油，然后用筷子顺着同一个方向开始搅拌均匀，搅拌均匀之后放置一边腌制一小时。
第三步，趁着我们腌肉末的时候，我们将其他食材准备好，将木耳清洗干净，然后起锅烧水，水开之后，将木耳放入锅中，开始焯水两分钟，然后捞出沥干水分，再用刀将木耳切成碎末。再将准备好的香葱清洗干净，切成葱花。取适量的虾皮放在一碗温水中浸泡一会儿，然后捞出沥干水分。
第四步，准备一个干净的菜盆，往盆中打入四个鸡蛋，然后加一点料酒，同时再加一点的食盐调味搅拌均匀，搅拌均匀之后，我们将鸡蛋液倒入锅中，开始煎成鸡蛋碎，煎成鸡蛋碎之后盛出备用。
第五步，等到肉末腌制好了之后，我们往肉末里面加入刚才切好的木耳碎、虾皮儿、葱花，最后再起锅烧热油，将热油倒入肉馅里面激发香味儿，然后继续用筷子朝着同一个方向开始搅拌，搅拌均匀之后再将我们刚才准备好的鸡蛋碎也倒入肉末中一起搅拌，搅拌的时候再继续往里面加入生抽、香油、蚝油、盐，继续搅拌均匀，这样一份馄饨馅料就做好了。
第六步，我们用馄饨皮儿包裹我们刚才准备好的馅料就行了，自己喜欢包成什么样的就包成啥样的，然后我们就可以起锅烧开水，水开之后将包好的馄饨下入锅中开始煮，煮的过程中一定要记得再加两次水，每次的水不用加太多小半碗就行，直到将这些馄炖煮到飘起来之后，基本上就成熟了。然后我们将成熟之后的混沌捞出。
第七步，我们开始做汤底，将碗中加入葱花、虾皮儿、生抽、陈醋、芝麻、香油，喜欢吃榨菜的也可以往里面加入一点榨菜，然后再将我们刚刚煮馄饨的汤汁儿倒入这个小碗儿中，这样馄饨汤底就做好了，非常的鲜香美味哦。然后再将我们捞出的馄饨放入这个汤底中，一碗鲜香美味又营养好喝的馄饨汤就做好了，隔壁家的小孩都馋哭了，非常的好喝！
喜欢吃馄饨的人的朋友们，可以试着在家里面做一次，做法非常简单，相比我们外面去吃一份馄饨的话，自己在家里面做的话会划算的很多，而且自己做的话既营养又干净，吃的也开心。
馄饨汤这样调！只需3样打底，用开水随便一冲，比排骨汤还鲜香好喝！这种汤底就是我们经常用到的紫菜、虾皮儿以及葱花这三样料子。往馄饨汤里面一加，不管是我们做什么样的馄饨，做出来的馄饨都是非常鲜香美味的，比我们日常生我们用到的大骨汤或者鸡汤的味道，还要鲜美可口。不信的话，大家可以在家里面试着做一次哦。
好了，小编今天给大家分享的关于馄饨汤的详细做法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞 ，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！
