人们通常吃一碗粉丝以节省时间，但粉丝很容易制作，只需将其在水中煮沸并配菜即可。今天给大家介绍一种完全不同的吃粉丝、面条、鸡蛋饼的方法。煮面条比简单地煮粉丝更美味。现在让我们看看如何制作这个面条鸡蛋煎饼。 [面条鸡蛋小饼]
【食材】面条、盐、鸡蛋、胡萝卜、小葱、十三子、面粉、食用油、黑芝麻 [准备] 1. 做的材料是面条和鸡蛋煎饼，做起来很简单，外皮酥脆，内里蓬松。准备两个鸡蛋，胡萝卜，红葱头，一勺十三子，面粉50克，适量食用油和少量黑芝麻。 2. 先准备一个炒锅，将一半的水倒入炒锅中，用大火加热炒锅中的水，加入少许盐，用抹刀搅拌至盐溶化，有顺滑度。煮沸后加入面条，煮沸。。 3.取一个小碗，先打入2个鸡蛋，搅拌后将胡萝卜洗净去皮。胡萝卜去皮后，先把它们切成细丝，放在盘子里备用。 4.接下来，把准备好的小葱切成细葱，装盘。将之前搅拌好的蛋液直接倒在面条上，搅拌至蛋液覆盖面条表面，搅拌后放在一边。抓住下来准备一个稍大一点的碗，把所有的小菜和面条都放进去，搅拌均匀。 5.接下来在碗里放少许盐，继续搅拌十三香，然后加入50克面粉搅拌均匀，搅拌至面粉干成粘稠糊状，调整好后，定型搁置一会儿，让电饼铛加热。 6、用刷子在电动蛋糕模上抹少许食用油，时间到了，翻面再烤5分钟，待两面焦黄后，关火，切块。如果你用菜刀把它包起来方便吃，你会得到一个美味的面条和鸡蛋饼。
