文丨白小姐（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
疫情打乱了生活的节奏，却不能阻止四季的更迭，随着气温回升，春天也已经到来，尽管我们不能外出，但也可以用另一种方式感受春天。“何以解忧，唯有美食”，宅在家的生活也要有滋味，美食是不可缺少的。如果你也是热爱生活的人，那就跟我一起做起来吧！
如果说中国哪一个地方的人最会吃，吃的最讲究，那一定是广州。如果说一名老广饕客最念念不忘的一道美食，那一定是腊月里那串挂起来的广式腊肠了。那么，腊肠怎么做能更有营养，吃的更健康的呢，那就不妨加上荷兰豆一起炒吧。
现在人们的生活中处处少不了电脑和手机，带来方便的同时也带来了辐射，对我们的眼睛和皮肤影响特别大。荷兰豆富含丰富的胡萝卜素和维生素C，就可以很好的增加抵抗力，而且和腊肠一起炒也能很好的中和腊肠中的盐分，让腊肠的口感更加美味。并且如果家里有个正在发育期的小孩子的话，那就更应该给他做这道菜，因为荷兰豆里面的矿物质能更好的使孩子的骨骼发育。各位妈妈赶紧试试吧。下面为各位献上做法。
首先准备要用到的配料：广式腊肠55g、荷兰豆150g、油适量、盐适量、大蒜25g。
做法步骤：
一、荷兰豆撕掉两边的筋，清洗干净。
二、锅里倒入清水，加入荷兰豆和少许的盐，煮开之后捞出来，切成合适的大小。
三、腊肠切成薄片。
四、起锅烧油，把腊肠放进去煸炒。
五、加入准备好的蒜蓉炒出香味。
六、把荷兰豆倒进去，翻炒两分钟，调入适量的盐即可出锅。
白小姐温馨提示：要想让荷兰豆炒完之后还能保持翠绿的颜色和脆嫩的口感，就要在焯水的时候加入适量的盐。
食物一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的。每次上街,您一定会被那些种类繁多、新鲜味美的美食所吸引，欲罢不能。我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的。活到老，吃到老，当然也要学到老！
