众所周知,喝粥养胃,胃好,身体就好!小孩子的胃和大人相比,相对比较弱,所以早餐多做些粥品类,对孩子的胃很有好处!
一般来说,长辈熬粥的时候,大部分是白粥,而现在父母熬粥的时候,都会适当的添加一些辅料,一来食物的多样化营养的补充,二来也可以改善口味,所以对于孩子的早餐粥,妈妈们可以多动动闹就,粥熬的好,孩子乐意吃,肠胃好,身体一定健健康康!,
我们家时不时的喜欢熬粥,也会根据季节的特性调整粥的品种,当下是秋季,我会把当季的一些食材融入粥品种,让孩子吃的津津有味,又能做到营养均衡,你空的时候也试试吧!
用料:
胡萝卜两根
荸荠5-6颗
粳米适量
水
做法:
粳米洗净后放入瓦煲中
加入适量的清水
胡萝卜洗净后切小粒
荸荠洗净后去皮切成薄片
煮开后放入胡萝卜丁
接着放入荸荠片
用勺子搅拌均匀
粥浓稠后即可关火焖1-2分钟,盛出食用
海燕的厨房笔记:
1,熬粥的水要一次性加足,中途不可再加,一般米和水的比例为1:3,最多不超过1:4
2,熬粥的时候先大火煮开,关小火慢熬
3,熬粥的辅料放入根据食材的特性,越易熟的越是最后放
厨艺理念:美食,烹饪美好生活!做家庭健康营养料理,料理家庭健康~