二姐心得之寒露过后，这种水果要熟吃，按祖辈传统蒸一蒸
寒露之后天气是越来越冷了，现在的气温比之前下降了不少，我们更需要注意增加衣物。而且饮食上也需要多注意，生冷的食物尽量少吃一些，这样对身体才有益处。在寒露过后，有一种水果要熟吃才可以，那就是美味的秋梨，秋梨水分多而且咬一口鲜嫩多汁，一直是我们所喜爱的美味。但秋梨属于凉性的水果，在寒露过后再生着吃秋梨就不合适了。其实秋梨在蒸熟吃的时候特别美味，而且营养丰富并且滋润降秋燥，是不可多得的美味，做成一道美味的蒸红枣银耳碗梨，家人也很喜欢吃。
蒸红枣银耳碗梨的做法
【所需的食材】
主材：秋梨一个、银耳少许。
辅材：红枣适量、枸杞适量、白糖少许。
【开始蒸红枣银耳碗梨】
1、首先我们需要将梨清洗干净，将秋梨切成小瓣，上部分切的不要太薄了，以免蒸的时候容易掉下来。
2、将银耳泡发在清水中，待银耳完全泡发完成后我们将银耳拿出来。
3、我们将秋梨底部的核先去掉，并且将秋梨的果肉也去掉备用，切成小碎条放在一边。
4、将挖好果肉的秋梨放在盘子中，我们将秋梨的果肉重新放进去，随后我们加上撕成小段的银耳。
5、再上一层我们点缀上枸杞和红枣，这样就是我们要加进去的所有食材。
6、将几块冰糖点缀在上面，这样我们蒸的时候随着冰糖融化就有香甜的味道，而且放几颗冰糖就可以了，太多的冰糖过于甜腻，做出来的红枣银耳碗梨也不太好吃。
7、随后我们在梨中加上清水，加进去的清水要基本没过秋梨才可以。
8、在锅中加上清水，等水开之后我们将碗梨放在上面，盖好刚切下来的秋梨顶部，需要开水上锅蒸20分钟，保证秋梨能够全部蒸熟才可以。
大家看下二姐蒸出来的红枣银耳碗梨的效果，是不是还不错呢？趁着温热的时候吃上一口，香甜滋润还补水，梨子的香气搭配上银耳、冰糖再加上一点枸杞，营养全面而且还非常适合在秋季喝。
总结
所以在秋季过后，大家想吃应季的秋梨就需要熟着吃了，按照祖辈的传统蒸一下秋梨吃，既有营养还特别美味，滋润还减少秋燥。是秋季我们不可多得的美味水果，所以趁着秋季秋梨正当时，不妨试试这道美味的红枣银耳碗梨，这样的美味秋梨当做下午茶也是不错的。
以上就是二姐写的关于寒露过后，这种水果要熟吃，按照祖辈的传统蒸一蒸的文章。欢迎大家多和二姐交流！
