生活中有很多的美食,我们在挑选喜欢的美食的时候,好吃一方面,另一个非常重要的方面就是有营养。那说到营养,鸡蛋一定是一种非常好的食物,价格也不高,是我们生活几乎每天都有的。并且鸡蛋还有非常多的做法,可以煮,可以炒,还可以蒸。因为鸡蛋对我们身体有很多好处,所以很多的父母就把鸡蛋让宝宝吃,从而补充,但是好多父母都不知道,有时候错误的给宝宝吃鸡蛋,反而会伤害宝宝。鸡蛋虽营养丰富,但这几种鸡蛋别给孩子吃了,可能会损害孩子健康,特别是第一种。
溏心蛋
这种鸡蛋其实就是里面的黄没有全熟,吃起来口感也是很嫩的,好多孩子都很喜欢吃。不过这种做法出来的鸡蛋,里面的营养会流失很多,这就会有人说了,没全熟的鸡蛋不应该营养更高的吗?这鸡蛋可不像奶,鸡蛋只有全熟了之后才能发挥其中的营养价值。除了这个以外,不熟的鸡蛋里面还会有很多的细菌,这些细菌被孩子吃了之后就会引发很多的病症出现,会对孩子健康有损害。所以以后再做鸡蛋的时候,最好还是做一些鸡蛋羹或者是水煮的全熟鸡蛋给孩子吃,这样孩子才能够吸收到真正的营养。
·散蛋黄的鸡蛋
运输过程中激烈的震荡,会引起蛋黄膜破裂,从而造成散黄。这样的散黄蛋是可以继续食用的。但如果细菌和霉菌通过蛋壳气孔入侵鸡蛋内部,破坏蛋白质结构,从而导致的散黄则是有害的,所以散黄的鸡蛋还是尽量不要再给小孩吃。
茶叶蛋
这种类型的鸡蛋受到很多大大小小的孩子的欢迎,主要是因为这种类型的鸡蛋会比一般煮熟的鸡蛋更加有味道一些,而且吃起来也特别香。但这种类型的鸡蛋往往是带有一些凉性的,孩子身体内部的状态一般来讲都是比较虚弱的,这个时候再摄入这种类型的鸡蛋,反而会加重身体体质寒性的程度。而且孩子比较长时间摄入这种类型的鸡蛋的话,很有可能会出现一些不适感的迹象,这样会损害孩子的健康。所以家长们最好能少给孩子摄入这种类型的鸡蛋,不然的话反而会给孩子带来身体这方面的损害性。
煎炸蛋
街头小吃通常会看到油炸鸡蛋,过油后再撒上孜然和辣椒粉,吃着算是很美味,妈妈常常买给孩子吃。这种炸蛋吃了对身体不好,过高的油温使蛋白质变性,氨基酸受到破坏,不仅没有营养价值,而且会影响到孩子的消化功能,妈妈不要再给宝宝买了,最好让他们吃水煮鸡蛋。