我的家人喜欢吃意大利面,尤其是包馅意大利面,尤其是孩子。例如,蒸饺、馄饨、馅饼等不同的食材,味道不同,换着吃也不会腻。在这些面食中,馅饼味道最浓郁,皮香,馅鲜,脆嫩,适合一日三餐。再搭配一碗粥,就能解决你的饮食问题。 馅饼由饼皮和馅料两部分组成,制作起来并不难。分享我在家做的自制猪肉馅饼。酥皮松软易消化。内容与更有营养美味的粉丝和绿色蔬菜相得益彰。自己做的肉泥、食材、卫生都有保证,可以放心享用。这馅饼又软又多汁,满屋都是香,三餐都不够吃。 猪肉馅饼
【配料】小麦粉、酵母、猪肉、青菜、粉丝、盐、姜、葱、老抽、生抽、花椒粉 【具体方法】 1140加2克,冷水mlml酵母搅拌融化,倒入250克面粉,搅拌成面团,揉成光滑面团。在面团表面抹一层食用油,放入塑料袋中,放入冰箱发酵一夜。 2 第二天早上,从冰箱里拿出来的面团是这样的。完全完成。保存它以进行热身。 3、我们开始填馅。将猪肉洗净,切成小块,加入切碎的姜和葱制成肉末。接下来,加入半汤匙浓酱油、1汤匙生抽、2汤匙水和少量胡椒粉,将肉朝一个方向搅拌均匀。 4、粉丝提前泡好,洗净,切成小块。蔬菜洗净后,用开水烫30分钟左右,捞出沥干,切碎。 5. 将青菜和粉条放入肉馅中,加入少许盐、糖、食用油和鸡精调味,再次搅拌,制成馅料。 6. 将面团分成9等份,分别揉搓。 7、将一个小面团抻成中心厚边稍薄的面团,包好内容物,像饺子一样包牢。 8 将贴纸向下推入蛋糕中。按压时要小心按压皮肤较厚的部位,动作要轻,以免损伤皮肤。 9、电烤盘预热,刷上油,放上蛋糕,在表面擦上一层薄薄的油,以减少水分的蒸发。 翻面10分钟,烤至两面金黄,用抹刀按压腻子快速放回。这表明腻子已经煮熟了。整个过程大约需要5分钟。 刚出锅的肉饼很香脆,里面的东西很新鲜。咀嚼时香而多汁。它特别好吃。