这菜正当季，搭着香干炒一炒，脆嫩爽口，瘦身美颜，女人别错过！
在去年冬天的时候，大家或许会觉得，做菜太麻烦了，而且洗碗刷锅更麻烦。因此，大家往往都选择吃一吃外卖，那就省事多了。可是呢，现在正值春天，为了自己身体健康，大家还是要自己亲手做一做菜。比如说，现在韭苔这菜正当季，搭着香干炒一炒，脆嫩爽口，瘦身美颜，女人别错过啊！
首先，我们要整理好相关的食材，全部都要准备完毕。500~800g韭苔、4~6块香干、2~3片大蒜、1~2块生姜、1~2勺蚝油、适量的食用油、食盐。
第1步，大家需要把香干放在清水里洗一洗，切成丝线的形状。然后，大家还需要把韭苔放在清水里洗一洗，切成一小段一小段的形状。接着，把它们放在一个盘子里，作为备用的食材。最后，大家需要把大蒜、生姜切成碎末的形状，放在一边，作为备用的食材。
第2步，倒油热锅，再把姜蒜碎末放进锅里，不断地进行翻炒，直到有香味从里面飘出来。
第3步，把切好的香干倒入锅中，持续不断地进行翻炒。在翻炒的过程中，再往里面添加1勺蚝油，持续地进行翻炒。
第4步，把韭苔倒入锅中，混合着香干一起，继续用力地进行翻炒。最后，再往里面添加少许的食盐，这道菜就顺利完成了呢！
每次我在做这道菜的时候，都能够闻到这道菜所散发出来的香味。的确，做一道这样营养、可口的菜，能够为我们带来不少味觉上的享受。所以说，大家都要坚持做一做哦！
