糯米粉这样做更美味，不煮不炸，香软脆皮，上桌后秒被抢光
现在人们对于食物的要求非常高，只有外表诱人虽然，并且口味独特的才可以被称为美食。糯米粉一定是大家都很熟悉的一种食材吧，大家一般用水煮或者油炸糯米粉，今天不煮不炸，小编要给大家介绍的一道美食绝对是许多人吃了一次之后就无法忘记的，这就是山药糯米条。
虽然这道美食的名字听起来非常普通，但是外表绝对是许多人非常喜欢的，山药糯米条呈条状，外边金灿灿的，让人忍不住想要一口咬下去，香软脆皮，尝试过以后，人们才发现这种美食的味道非常像脆皮酸奶，但是又比脆皮酸奶要更加细腻，口感更加好。其实山药那么一条的制作方法是非常简单的，不是用油炸，也不是用水煮，早上吃一点这种食物非常健康，有的时候我刚把它端上餐桌就秒被抢光了。
到这做这道美食的话，首先要准备的是一根山药，一个蛋液，适量的糯米粉，淀粉，豆沙和面包糠。首先我们要把山药进行简单的处理，给山药去皮后切成薄片，然后上锅蒸熟，用勺子碾成泥，在蒸的过程中可以真的蒸一点，这样碾成泥也就更加轻松一点。碾压完成之后，在山药泥中加入适量的糯米粉，然后搅匀，做成面团。
把大面团揉成非常小的小面团，用擀面杖压扁，加入适量的豆沙，像包饺子一样，把这一整个面团包起来，包的过程中，尽量把边口包的紧一些，这样口感才会更加好，这个时候一个个夹心的小面团其实就已经做好了。
圆圆的面团做好之后，我们可以改变一下它的形状，搓成长条状，把做好的长条放入蛋液中，然后在面包糠里裹上一层，再裹蛋液，再裹面包糠，这样重复几遍。
很快就到了最后一步，那就是烧制，在锅中倒入适量的油，只需要比平时稍微多一些就可以了，油热了以后，把刚刚准备好的长条放入油中，一定要记住，用小火慢慢的煎，等到发现长条表面的金黄色出现酥脆的感觉，这个时候就可以准备出国了。捞上来的山药糯米条看起来非常美味，它的外表金黄金黄的，还总是有一种一股诱人的香味，细细尝一口之后才发现实在是太美味了。
在制作山药糯米条时，只有一点是非常注意的，那就是糯米条的皮千万不要擀的太薄， 因为皮薄的话，里面的馅料很可能就会在炸的过程中漏出来。
